2011-12-29 13:43:45
2012年1・2月コース料理 決定！
テーマ：今月の料理
2011年は大変お世話になりました
皆様のおかげで2011年も充実した年となったこと・・・本当に心から感謝申し上げます
申し遅れましたが・・・
私、2011年9月からokadayaに勤めさせて頂いております
岡田 翔太と申します
このokadayaと共にドンドン進化していきたいと思っておりますので
なにとぞよろしくお願い致します
大変遅くなりましたが、新春１月コースメニューのご紹介です。
新年会は是非OKADAYAへ
2012年1月のコース・・・ついに決まりました
okadayaスタッフみんなで考えた1月のコース
とても自信のあるものとなっていますので、食べに来てみてくださいね
まずは、okadayaお勧めのコース
2500円料理（飲み放題込4000円）・・・8品
【前菜】かぼちゃのアランチーニ・豆腐の前菜
かぼちゃのアランチーニ→あまーいかぼちゃを1口コロッケにしてみました
自家製トマトソースと召し上がれ
豆腐の前菜→塩豆腐にあんをかけ、風味づけにワサビを・・・単純だからこそ落ち着く味なんです
【サラダ】旬菜サラダ ゴマ醤油ドレッシング
季節の野菜をふんだんに使ったサラダです
【メイン魚】鯛のソテー クリームソース
県内産の脂ののった鯛
濃厚クリーミーなクリームソースとどうぞokadayaお勧めの1品です
【メイン肉】県内産地鶏のグリル ワサビペッパーソース
ほのかに感じるワサビの香りと辛みがジューシーな鶏ももとよく合います
【パスタ】ボンゴレ・ロッソ
旬のあさりをたくさん使ってます
自家製のトマトソースを使ったトマトベースの味です
【ピザ】3種チーズピザ
自家製のピザ生地にベーコンと3種類のチーズがのった贅沢な1品
【デザート】自家製抹茶プリン
okadaya特製の抹茶プリンです黒豆や黒蜜などをトッピングし和っぽく
続いては、ちょっとリッチな贅沢プラン 3500料理 9品 (飲み放題込5000円)
旬の厳選食材を楽しめる、ちょっとリッチな贅沢なコース料理
前菜からメインまで全て手作り、盛り付けにもこだわった創作イタリアンコース
【前菜3種盛り】
自家製チーズとトマトのカプレーゼ→1口サイズのかわいらしいカプレーゼ
甘エビのカルパッチョ→旬の甘エビをカルパッチョに
お正月らしく紅白に仕上げました
豆腐の前菜
【スープ】ズワイガニと贅沢野菜の和風クリームスープ
野菜の旨みとカニの旨みがたっぷりの絶品スープです
【パン・フォカッチャ】
自家製バターロール・自家製フォカッチャです
【メイン魚】ヒラメのムニエル レモンソース
旬の高級魚ヒラメをシンプルにムニエルに仕上げましたさっぱりとしたレモンソースで召し上がれ
【メイン肉】国産牛ロースと旬野菜のグリル 赤ワインソース
うま味抜群の牛肉と野菜のグリルにこくのある赤ワインソースはよく合います
【パスタ】ボンゴレ・ビアンコ
今が旬のあさり3500円コースではそのあさりの十分にいかしたボンゴレ・ビアンコにしました
【デザート】okadaya特製ミニ抹茶パフェ
okadaya特製の抹茶プリンの上に抹茶アイスをのせた抹茶づくしのパフェです
最後に、人気のボリュームプラン 2000料理 7品 (飲み放題込3500円)
お得感と満足感の両方を実感
旬の色鮮やかな食材をふんだんに取り入れたボリューム満点の
お得な創作イタリアンのコース料理です
【前菜】トマトと自家製チーズのブルスケッタ
トマトと特製の自家製チーズブルスケッタにしてみました
【揚げもの】かぼちゃのアランチーニ
あまーいかぼちゃを1口コロッケにしてみました自家製トマトソースと召し上がれ
【サラダ】旬菜サラダ 柚子醤油ドレッシング
旬の野菜をふんだんに使ったサラダさっぱりとした柚子醤油ドレッシングでどうぞ
【メイン肉】鶏もも肉とトマトのチーズグリル 香草風味
トマトとチーズの黄金コンビでボリューム満点香草の風味もほのかに香る
風味豊かな一品
【米料理】ふわとろオムライス 自家製ミートソースかけ
とろとろ卵に、こくウマな自家製ミートソースがよくあいます
ボリューム満点のオムライスです
【ピザ】ジャーマンポテトピザ
ピザの王道当然ながらポテト・チーズ・ベーコンの相性は抜群
【デザート】みかんシャーベット
こってり・ボリューム満点コースの〆にはぴったり
お口直しにあっさりとしたシャーベットをどうぞ
以上のようなコース内容になってます
ただ、その日の仕入れ状況により、内容が若干変更となる場合もあります
ご不明なこと・「もっとこうしてほしい」などの要望ございましたら
okadayaまでご連絡ください
皆様のご来店、スタッフ一同心からお待ちしております
最後までご覧いただきありがとうございました
残すところ後３日となりました。
来年もよろしくお願いします。
皆様のご健康とご多幸を心よ
皆様のおかげで2011年も充実した年となったこと・・・本当に心から感謝申し上げます
申し遅れましたが・・・
私、2011年9月からokadayaに勤めさせて頂いております
岡田 翔太と申します
このokadayaと共にドンドン進化していきたいと思っておりますので
なにとぞよろしくお願い致します
大変遅くなりましたが、新春１月コースメニューのご紹介です。
新年会は是非OKADAYAへ
2012年1月のコース・・・ついに決まりました
okadayaスタッフみんなで考えた1月のコース
とても自信のあるものとなっていますので、食べに来てみてくださいね
まずは、okadayaお勧めのコース
2500円料理（飲み放題込4000円）・・・8品
【前菜】かぼちゃのアランチーニ・豆腐の前菜
かぼちゃのアランチーニ→あまーいかぼちゃを1口コロッケにしてみました
自家製トマトソースと召し上がれ豆腐の前菜→塩豆腐にあんをかけ、風味づけにワサビを・・・単純だからこそ落ち着く味なんです
【サラダ】旬菜サラダ ゴマ醤油ドレッシング
季節の野菜をふんだんに使ったサラダです
【メイン魚】鯛のソテー クリームソース
県内産の脂ののった鯛
濃厚クリーミーなクリームソースとどうぞokadayaお勧めの1品です【メイン肉】県内産地鶏のグリル ワサビペッパーソース
ほのかに感じるワサビの香りと辛みがジューシーな鶏ももとよく合います
【パスタ】ボンゴレ・ロッソ
旬のあさりをたくさん使ってます
自家製のトマトソースを使ったトマトベースの味です【ピザ】3種チーズピザ
自家製のピザ生地にベーコンと3種類のチーズがのった贅沢な1品
【デザート】自家製抹茶プリン
okadaya特製の抹茶プリンです
黒豆や黒蜜などをトッピングし和っぽく続いては、ちょっとリッチな贅沢プラン 3500料理 9品 (飲み放題込5000円)
旬の厳選食材を楽しめる、ちょっとリッチな贅沢なコース料理
前菜からメインまで全て手作り、盛り付けにもこだわった創作イタリアンコース
【前菜3種盛り】
自家製チーズとトマトのカプレーゼ→1口サイズのかわいらしいカプレーゼ
甘エビのカルパッチョ→旬の甘エビをカルパッチョに
お正月らしく紅白に仕上げました豆腐の前菜
【スープ】ズワイガニと贅沢野菜の和風クリームスープ
野菜の旨みとカニの旨みがたっぷりの絶品スープです
【パン・フォカッチャ】
自家製バターロール・自家製フォカッチャです
【メイン魚】ヒラメのムニエル レモンソース
旬の高級魚ヒラメをシンプルにムニエルに仕上げました
さっぱりとしたレモンソースで召し上がれ【メイン肉】国産牛ロースと旬野菜のグリル 赤ワインソース
うま味抜群の牛肉と野菜のグリルにこくのある赤ワインソースはよく合います
【パスタ】ボンゴレ・ビアンコ
今が旬のあさり
3500円コースではそのあさりの十分にいかしたボンゴレ・ビアンコにしました【デザート】okadaya特製ミニ抹茶パフェ
okadaya特製の抹茶プリンの上に抹茶アイスをのせた抹茶づくしのパフェです
最後に、人気のボリュームプラン 2000料理 7品 (飲み放題込3500円)
お得感と満足感の両方を実感
旬の色鮮やかな食材をふんだんに取り入れたボリューム満点の
お得な創作イタリアンのコース料理です
【前菜】トマトと自家製チーズのブルスケッタ
トマトと特製の自家製チーズブルスケッタにしてみました
【揚げもの】かぼちゃのアランチーニ
あまーいかぼちゃを1口コロッケにしてみました
自家製トマトソースと召し上がれ【サラダ】旬菜サラダ 柚子醤油ドレッシング
旬の野菜をふんだんに使ったサラダ
さっぱりとした柚子醤油ドレッシングでどうぞ【メイン肉】鶏もも肉とトマトのチーズグリル 香草風味
トマトとチーズの黄金コンビでボリューム満点
香草の風味もほのかに香る風味豊かな一品
【米料理】ふわとろオムライス 自家製ミートソースかけ
とろとろ卵に、こくウマな自家製ミートソースがよくあいます
ボリューム満点のオムライスです
【ピザ】ジャーマンポテトピザ
ピザの王道
当然ながらポテト・チーズ・ベーコンの相性は抜群【デザート】みかんシャーベット
こってり・ボリューム満点コースの〆にはぴったり
お口直しにあっさりとしたシャーベットをどうぞ
以上のようなコース内容になってます
ただ、その日の仕入れ状況により、内容が若干変更となる場合もあります
ご不明なこと・「もっとこうしてほしい」などの要望ございましたら
okadayaまでご連絡ください
皆様のご来店、スタッフ一同心からお待ちしております
最後までご覧いただきありがとうございました
残すところ後３日となりました。
来年もよろしくお願いします。
皆様のご健康とご多幸を心よ
