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長いことブログさぼってしまいました。また、ぽちっとよろしくお願いしま～す

　　チョコレートブラウニーとかマカロンとか・・・いろいろ作ってたんですけどね～、

　　写真撮るのを忘れてしまい・・・

さて今年のバレンタインデーは塩チョコ作りましたよ

ちょっと見にくいですかね～　テンパリングしたベルギー産のクーベルチュールチョコレートを

うすく広げて固めた後、わざとばりばり割ってます

赤いハートの裏側にアンデスの紅塩とイタリアの天日塩をパラパラと散らしてます

☆両端はおまけで作りました☆

ピスタチオとカシューナッツです（これはこれで美味しい❤）

箱に入れたらこんな感じになりました

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レッスンではカットしないでお持ち帰りいただいてますが、

こちらは、カットしてのアレンジ版☆

これは同じ米粉の生地で、ほうじ茶抜きでいちごを巻きました❤

とっても美味しかったんだけど、いちごが大きすぎる～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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すみません　2月のレッスンはお休みさせていただきます。

楽しみにしてくださってる皆様、本当にごめんなさい。

3月からまたよろしくおねがいしま～す