納豆と長芋in油揚げの天ぷら。。。と、お祝いありがと～！
はじめに・・・
昨日の記事に、姉へのお祝いメッセージを
たくさんありがとうございました
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今日は木曜日。
明日頑張ったらお休みだ～！！
今日はお昼休みも電話が鳴り止まず
ゆっくりできなかったーーーー
さて、今日もまずはレシピのご紹介です
【レシピブログの「金のつぶ パキッ！とたれ とろっ豆」を使ったアイデアレシピモニター参加中です】
材料(６個分)
油揚げ---------３枚
金のつぶ納豆---１パック
長芋-----------１５０グラム
梅肉チューブ---適量
天ぷら粉-------適量
揚げ油---------適量
大根おろし-----適量
てんつゆ-------適量
作り方
-下準備-
・長芋は皮をむき、麺棒などでたたいてからザクザクッと切っておきます。
・油揚げは半分に切り６枚にして、袋を開けておきます。
１)納豆を付属のたれと絡めた後、お好み加減に梅肉を加えて混ぜます。
２)そこに長芋を加えて混ぜます。
３)開いた油揚げの袋に②を詰めて、爪楊枝でしっかりと袋をとめます。
４)天ぷら粉にくぐらせて、熱した油で表面がカラッとするまで揚げます。
５)熱々の天ぷらに天つゆ、大根おろしをたっぷりつけて召し上がれ～☆
おうちランチの様子はこんな感じ
和食！！
写真は、複数の天ぷらが一緒に盛り付けてあるので、見づらいのですが
写真の手前から時計周りに。。。
鶏天、長芋の天ぷら、納豆の天ぷら、ポテトサラダの天ぷらです。
他のレシピは後日にご紹介します。
この納豆の天ぷら、天ぷらとしてそのまま食べるのも良し
丼ごはんにのせて天つゆをかけて、崩しながら食べるのも良し
揚げた油揚げの衣がカリッカリッになってめちゃうまです☆
是非お試しください。
納豆の苦手なわたしでも、納豆くささを感じず食べられました
小春たん、姉にお祝いのごちそうをたくさんありがとう～
さて、週末がやってきます♪
明日もがんばるかーーーーーー
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