ワンボウル☆混ぜて焼くだけオレンジナッツマフィン

ご無沙汰してます＾＾；
なんだかんだと、定時で帰れなくなってきました

だけど、あっという間に１２月も半ばとなりました。
残すところあとわずか。
今年もあっという間に終わっていくんだわ。。。

震災があって、しばらく大きな余震が続いていて
それがほんの少し前の事のように感じているのに
実際にはもうずいぶん前のことなんですよね。

２０１２年は素敵な１年になりますように。。。

さて、久しぶりにモニターです。
ずーーーーーーっとモニターをお休みしていたのですが、
レシピブログさんのモニターに久しぶりに応募したら当選しました☆

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第１２弾の【伝統製法バター】

材料
薄力粉-------------１６０グラム
オレンジピール-----４０グラム
スライスアーモンド-適量
伝統製法バター-----６０グラム
ベーキングパウダー-小さじ１
砂糖---------------３０グラム
牛乳---------------８０ｃｃ
たまご-------------１個

作り方
-下準備-
・バターは室温に戻しておきます。
・ベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておきます。
・スライスアーモンドは、生のものを使うときはローストして加熱してから冷ましておきます。
・オーブンは１８０度に余熱しておきます。

１)ボウルに砂糖、バターを入れてホイッパーで混ぜます。
２)ポロポロとダマになってきたら、たまごと塩を加えてしっかりと混ぜます。
３)人肌に温めた牛乳を数回に分けて入れて、そのつどしっかりと混ぜます。
４)ふるっておいたベーキングパウダーと薄力粉を入れてざっくりと混ぜ、オレンジピール、
　スライスアーモンドを加えて混ぜます。
５)お好みの型に入れて、１８０度のオーブンで３０分～４０分焼いたら完成です☆

＊お使いのオーブンの火力によって、焼き時間は加減してください。
　アルミホイルを上からかぶせると、焦げ防止になります☆