美味しいお店探し旅　-関西中心にいろいろ-

昨年末、どこにもいけない自分達のご褒美に大阪で味わえるおフランスへお食事に行って来ました。

なんじゃそりゃ？？？

ちゃう、西天満の　レストラン　デビッド・セニア　にランチへ行ってきました。

何年ぶりに来たかな？

前に行った時の日記はこちら。

お店の中のキッチンでは、フランス語が飛び交ってます。

ランチは、2種類。

3800円のMenu　”Debut”（ムニュ・デビュ）と5800円のMenu　”Dejeuner”（ムニュ・デジュネ）の2種類です。

（各コース別にサービス料10％が必要です。）

私たちは、ムニュ・デジュネ　にしました。

カウンターがとれたのでカウンターでたのしみます。

でも、この日はあいにくデビッド・セニア氏はお休みでした。（残念）

まずは、白ワインを注文。

Macon-Verze DOMAINES LEFLAIVE

ブルゴーニューの白ワインです。

私「アミューズ、前菜とも合って美味しかったですぅ。チェックチェック」


アミューズ

蟹身、いくらとハーブ、ウニのムース

くまお「食が進みます。」

私「アミューズは、いろんな食感が楽しめました。いくらのプチプチとした食感とハーブの香りがさわやかです。」

前菜

大きな皿がドドーンとでてきました。

なんと！ベネチアングラスだそうです。へぇ～～～～。

前でもりつけされた前菜は、フォアグラと野菜たちです。

フォアグラに、人参、はつか大根、むらさきブロッコリーなどなど・・・。

黄色いソースは、マスタード、上にはトリュフオイルがかかってました。

私「もう、トリュフオイルがいい香りです。コレお家にもほし～～い！！」

私「フォアグラ単体で食べるとちょい塩辛い？って思いましたが、野菜と一緒に食べると口の中に旨みが広がります。一緒に食べて倍ええかんじでした。」

くまお「僕は焼いたほうが好みで～す。」

私「紫色のブロッコリーはじめてみました。」

オリーブのパン

バナナつるしにつるされたオリーブのパンです。

くまお「いっぱい食べました。」

スープ

私のスープです。


くまおのスープです。

カウンターでのランチは、目の前で盛り付けてくれるんです。

また、器が違うんですよ～。おもしろ～い！！

スープは、海老のスープ。

中にソラマメとあめ色玉ねぎ、チョコレートのアイスがのってました。

私「食べるスープですね。チョコレートのアイスをちょこちょこ崩しながらたべるといいお味です。」

くまお「熱い冷たい！辛い甘い！いろんな味がたのしめて、混ぜると面白い味になります。」

魚料理

白いお皿が目の前で、彩られていきます。

くまお「大胆やわ～～。」

魚は金目鯛です。

私「いい脂ののり具合で美味しいです。」

肉料理

七面鳥

くまお「ソースにもトリュフ入ってる？香ばしかったです。」

私「トリュフ～の香りがステキ！」

続いて、赤ワイン

DOMAINE JEAN DEYDIER ＆FILS

CHATEAUNEUF DU PAPE

デザート

リンゴのコンポート

私「おいし～い！もう一皿食べれそう！！」

くまおは、チョコレートケーキ。

こちらも美味しそう！！

くまお「黄色いのは玉子焼きです。ちゃいます。マンゴーなんですよ。」

アレ？いただいちゃいました～～。

ありがとうございます。ペコリ！！

私「下のマンゴーなのですが美味しいですぅ。」

プティフール

左、私のです。

右、くまおのです。

パティシエさんも楽しんで盛り付けられてました。

ハンドアクションがおもしろいです。

食後のお飲み物

私は、紅茶。

くまおは、コーヒー。

今回、デビッド・セニア氏がお休みだったのは残念でしたが、カウンターで調理風景や盛り付けをライブで体感し、時には大笑いしながらものんびりゆったりとランチを味わえてよかったです。

今度は、シェフがいらっしゃる時に行きたいですね。

場所など詳しくは、レストラン　デビッドセニア　ホームページ をごらんください。

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