こんにちは。
おうちぱんtoricoのうじいえです。
7月のぱん。
オリーブの塩ぱん。
マンゴークリーム
マンゴーピューレを入れたマンゴーカスタード。
成形変えますが、雰囲気だけ。
円形の成形になる予定
7月のスケジュール
7月1日(土) 空き1
4日(火) 空き2
7日(金) 空き4
レッスン料 4800円
3日前より、キャンセル料100%がかかります。
お申し込みは、 もしくはこちら
試作した、このマンゴークリーム。
試作って、いろいろ方法はあるけど。。。
見た目だけじゃなくて、全体の流れやパン生地の影響だったり
時間だったり。。。
天板の数だったり。。。
とにかく色んなことを考えて、試作するんだけど。。
いくつか成形して、この成形はないなって思いました
レッスンに来た方には、こっそりとお話ししますね。
このパンを食べた娘の感想。
食べた瞬間。
なんでこの形?
まずくはないけど、美味しくない
相変わらず厳しい
明日、またリベンジです