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くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。
～歳時記と寄り添う暮らしシリーズ 『夏至』（げし）
今日は二十四節気の「夏至」です。
一年の中で最も昼間が長く夜の短い日
「日長きこと至る」という意味があります。
中国では夏至には「麺」やを食べる習慣があります。
小麦料理が中心の北方では、
新麦で麺を打ち、初物を楽しんだのしょう
冷やし中華やそうめんも美味しい季節ですね
北京で食べた炸醤面
今日を境に「陰」が日ごとに存在が大きくなっていきます。
これから夏本番となり暑さも増して、
ついつい冷たいものが欲しくなりますね
でもでも。
冷たいものはほどほどに
できれば温かいものをおすすめしますが、
心ばかりの温かいお茶
を添えてくださいね
夏の過ごし方が、次の季節である秋冬の元気につながります
７月の薬膳レッスンのお知らせ
７月は「火行・夏の薬膳」をレッスンします。
美味しく食べてクールビズ！
夏の和食レシピでご紹介します。
【日程】
７月１９日（火）残２、２０(水)残3、２２（金）残3、２３（土）、
＊１４(木)、１５(金)、２１(木)は問い合わせください。
お問い合わせ＆お申込みはこちらからお願いします
豆腐マイスター講座 in 千葉
６月２６日（日） ７月２４日（日）
まだご予約可能です。
詳細はこちらをご覧ください☆七夕企画！豆腐でランチ会を開催します。
詳細はこちらの記事をご覧ください。
【出張講座のお知らせ】 eコトショップ四街道
６月２４日（金） 10時半～くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ