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こんにちは。

昨日はおりぃ部朗読劇でした。
第11話「花咲じいさんだワン!」

この朗読劇も
去年の4月からスタートして
1年が経ちました!!

本当に応援して頂き
感謝です!!!

これからも
いわきオリーブの伝え人として
おりぃ部は活動していきます。


さて、今回の料理対決は



レシピのご紹介です。

鉄板士チーム泰雅くん。
和風オリーブ白身焼き

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◆材料◆
白身魚
しそ
とろけるチーズ
鰹節
ブラックオリーブ
オリーブオイル

調味料
味醂
醤油

◆作り方◆

白身魚を一口サイズの
ブロックにして切る

酒で白身を軽くもむ

フライパンに
オリーブオイルをしき
醤油1対味醂1で白身魚を焼く

一度少し底のある耐熱皿に液ごと移し冷ます。これで味が染み込みます。

冷めたらブラックオリーブと
チーズを乗せ
レンジでチーズが溶けるまで
暖める

できたら
鰹節をふりかけ
大葉をてで細かくちぎり乗せて

完成!


続いて
乙女高校チーム奥山くん。

おーえすえふ
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①トマト、玉ねぎ、ピーマン、オリーブをみじん切りにする。

②塩、ブラックペッパー、バジル、ハラペーニョ、レモン、にんにくチューブ、ケチャップ、オリーブオイルを入れる

③魚を一口大に切る。

④全部混ぜてレンジで温める。

※レンジで温める時は少し長めにした方がより美味しく出来ます。


以上。
今回のレシピです!!

是非是非、ご家庭でもお試しください。


また次回は


5月19日(金)19時半から
ナカノバ食堂
第12話「菖蒲で勝負!」
料理対決は


お楽しみに〜♪
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