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2015-10-29

きび太郎

テーマ:ラーメン
こんばんは~オーバです。

馬主協会懇親会に招待していただき、浅草に行きました。

そして、懇親会場近くにある、きび太郎というラーメン屋に行きましたラーメ


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普通の醤油スープにかなりの大量の鶏油がのってました。

この鶏油の風味とコクが凄く強くてまろやかで美味しかったです。

麺も極細なのにモチモチした独特の食感で常に鶏油を取り込んできてました。

かなり鶏油が入ってるようにも見えたのですが胃もたれしませんでした。

他のラーメン屋の乳化してるスープはもっと油が多いのかな…

美味しかったです!


今週末は4鞍です。

福島にも行きますので、また頑張ります。

オーバでしたっパー
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