山本秀正シェフのCASTELMOLA羽田空港第2ターミナル増床OPEN

最年少２９歳でリッツカールトン・ワシントンの総料理長就任した後

ワシントンのマンダリンで初代総料理長なども努め

マンダリンオリエンタル東京でも初代料理長を務めていた「山本秀正シェフ」。

イケメンですよねーー。

私が最も好きとする（笑）お顔のタイプでございます(///∇//)

彼のお店がCASTELMOLAが羽田空港にOPENしました。

炭火を使ったグリル料理と、専用のピッツァ窯が売りの本格イタリア料理だとか。

先月羽田へ行った際には

地下の「丸福珈琲店」でお茶をしました。

珈琲フロートってなんだか懐かしい～！



新しい羽田空港へ早く行ってみたいな～～。