【徳島★裏中洲】おはなキャフェ*完全予約制

独創性(マイワールド)を武器においしいを創造します。


テーマ:
おはなキャフェのスイーツアーティストこと
パティシエあっこです。



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本日のダン弁★全くもってヤル気なし♡



昨日喧嘩したので朝から
お弁当頑張る気力なし


なので

超★手抜き & 彼の大好きな野菜なし弁当。



こんな日もあるさ。




昨日は日曜出勤で

まだ事件は起きてなかったから



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気合い入れてリピートしてくれた
"おにぎらず"に愛情たっぷり注いださ(*´︶`*)♡




だけど夜に事件は起きた・・・。



よその人をかばい、嫁に「器が小さい!」「態度が悪い」と苛立ち怒るのはやめましょう!


あー、こういうのがいつか嫁姑問題で母親の味方して嫁がキレる!ってパターンに発展するんだろうな。

と勝手に想像してしまった( ✧Д✧) カッ!!


毎日心が平穏でなんていられないけど
それでもいつもわたしの一番の味方で
あって欲しいのです♡



今回わたしは謝らないぞ!!



そんな日もあるさ




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ピヨピヨ作ってみたけど
蓋をしたら確実にお釈迦だと思い
ご飯コーナーを掘ってスペース確保!



よし、これで潰れない╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


実はよく見ると

ピヨピヨの目が真顔と怒っているのに
彼は間違いなく気づかないと思う(笑)


それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。

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おはなキャフェのスイーツアーティストこと、
パティシエあっこです。



先日、旦那さんがお仕事だったので
二人で動物園に行きました。




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坊っちゃんがね、

初めてウサギをさわりました!



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なんとも微笑ましい光景でしたょ



隣にはウサギを抱っこできるコーナーがあり

(多分、整理券がいるのかな?)

いつもそこに行きたがるんだけど

今回は外に一匹いたからさわりたい放題。




だけどいつか


「あそこに行きたい!」


って言いださないか

不安で不安で仕方がない今日この頃。





だってわたし・・・






ウサギ嫌いなんだもの





ハムスターとか。




鼻がフンガフンガしてるやつが苦手です。




触るのとか無理。


本当は近寄りたくない




鳩もダメ




だから坊っちゃんより近くにいけないの。。



なんで?

可愛いのに?


とか聞かないでくださいね

よく言われますけど



残念ながら
嫌いなものはキライなのです




ハムスターはダメだけど
実はリスだけギリセーフだったりする(笑)




動画の最後らへんに
坊っちゃんがウサギの目をツンツンしだして
慌てて止めに入るわたし。








息子よ、今度から父ちゃんと一緒の時に

してくれたら母ちゃんとっても嬉しいなぁ。



わたしの子育て奮闘記はまだまだ続く

それではまた。


愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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【ゲリラ予告】6/8(水)、6/22(水)、再販焦がしきな粉のぷるるんわらび餅ロールのゲリラ販売します。 おはなキャフェ の夏の逸品です(*´︶`*)♡ 香ばしい風味がたまらない焦がしきな粉を生地にもたっぷり使い、ぷるるんわらび餅を良質...

イベント先行ご予約ページ おはなキャフェ*完全予約制さんの投稿 2016年5月26日
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昨日は坊っちゃん運動会でした。

この時期に運動会っていいなぁ。

暑くないし。



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それに室内なので

雨とか関係ないのがありがたい。

旦那さんも仕事休んで来てくれたので

坊っちゃんニコニコ



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かけっこ1位だったし(笑)



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最近、走るのが本当に早くなっていて

40過ぎた体には相当キツイ(ー ー;)


まだまだ負けないけどね



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わたしと旦那さんが
同じ競技に出てる間

先生が付いててくれたのに
坊っちゃん大泣き(笑)



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昨日は特に父ちゃん子だったな(笑)

見てて微笑ましいけどね



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運動会が終わってゆめタウンで昼食。

数分後には力尽きて
こんな姿になっていた(笑)


そして、家に帰って全員で爆睡。



わたしの子育て奮闘記は
まだまだ続く



それではまた。


愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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パティシエあっこです。



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先日のゲリラ販売で
ブリュレを販売したのですが


県外発送できませんか?


とか、


自分で焼きますので!



という嬉しいお問合せを
多数いただきました!



ありがとうございますヽ(;▽;)ノ



ブリュレは時間が経つと
キャラメルが溶けて
プリンになってしまいます!


なので次の日着くといえど
県外発送には向かない商品なのです。



冷凍して売ってるお店あるけど
わたしからしたらありえない(ー ー;)



それでですね、

これは面白い!とおもって

早速Facebookでアンケートを取り

ゲリラ販売の次の日には
90パーセント形にしました!



こんな感じです。





おはなキャフェのブリュレを
最高に美味しい状態でたべる
"ブリュレ焼き入れセット"(仮名)は


こんな人向けです!


ご家庭でプロの味!を楽しみたい!

お菓子作りで台所を汚したくない!

お菓子を作るのは好きだけど、作るのめんどくさい!

バーナーでボーボーいわして焼くなんて面白そう!やってみたい!

時間をお金で買うタイプ向け! ← これわたし(笑)

お友達や家族にドヤ顔で出したい!



あとなにがあるかな?



県外発送をするにあたり


焼く前のブリュレと一緒に
以下のものをご用意します!



①専用バーナー付き(初回のみ)
②専用グラニュー糖付き
③焼き方の説明書付き

④焼き方の動画作成




このブリュレを焼くにあたって、わたしは3つのバーナーを使ったことがあります。その中で今わたしが使ってるタイプのヤツが、火力が一定で使いやすいため一番綺麗に焼けます。相性の問題なのかな?とも思います。




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ブリスガーデンイベント「ブリュレ焼き入れ会」では、わたしのバーナーを貸し出し子供さんから大人まで上手に焼くことができましたので、やはりこちらを初回のみご購入いただいた方がいいと思います。



いやいや、わたしの持ってるバーナーも優秀よ!一回やってみてダメならそのバーナー買おうかな?


でもオッケーです!


専用バーナーを使ってキャラメルを綺麗に作るための、とても粒子の細かなグラニュー糖をこちらでご用意します。



焼き方の説明書付きをお付けします。


焼き方の動画をホームページにアップします。



今から準備に入り

先行予約を取りながら
7月初旬からの発送を目指します!



冷凍アップルパイに続いて、ご家庭でプロの味★自分ちでやっちゃおう!シリーズ第二弾です。


新しい試みはワクワクする


県外の方、商品化されるまで
楽しみにしててくださいね。


もちろん、ジモPの方もね


それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。

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おはなキャフェのスイーツアーティストこと
パティシエあっこです。


3歳4か月のうちの坊っちゃん

トイレトレーニングもそうだけど
食事トレー二ングも並行して
やっていかなきゃいけない時期でして。


週一の訓練ではハサミを使ったり
指を使う作業療法もしています。



忙しいのは大人だけじゃなくて

子供も忙しいんだね



【スプーンからお箸への移行について】


園の先生にタイミング的なことを
相談してみました。


「お箸に興味が出だしたら」

「スプーンを下から3本の指で持てるようになったら」

「急にお箸に変えて変な癖がつくより、段階を追っていったほうがいい」


そんなことを先生からアドバイスされましたが

教えても一向にスプーンを下から持たないし

持ってもすぐ上からに持ち直す



なので昨日の晩ご飯

思い切ってお箸でトレー二ングしてみました。



スプーンをださずにお箸だけを

トレーにのせて使い方を教えて



「息子よ、さぁガンバレ!あとは慣れだ!」




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介助しながら時間はかかったけど

集中力のない坊っちゃんが

夢中でお箸を使って食べてました^ ^


最後はスプーンで綺麗に集めて
そのままイン! ← ここではじめてスプーン登場!




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この上手に持ってるところを
写真に撮るのに苦労したよ。


みてみて!
上手にお箸使えてるの(*´︶`*)♡




わたしの眉毛がないのと
おでこのシワはご愛嬌ね(笑)



わたしの子育て奮闘記は
まだまだ続く


それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうごさいました。
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ある日、旦那さんが言いました。

 
旦那 : たまには友達とカラオケでも行って来いだ。
 
 
わたし : なんでカラオケなん?飲みに行ってこいだ!じゃなくて?(笑)
 
 
旦那 : 大きい声出すんはええんぞ~♪ストレス発散になるけんな。
 
 
わたし : 連れて行ってやる!じゃないんやな(笑)
 
 
旦那 : オレは飲み会がまーまーあるし、いつも二次会とか三次会のスナックでカラオケしよるもん。お前はカラオケやずっと行ってないやろ?
 
 
わたし : うん、行ってないなぁ~。
 
 
旦那 : だろ!だから行っておいで^ ^



って、昨年からずっと言われてて

昔一緒にカラオケ行ってたはずの友達誘ったら

今では

「付き合うから歌いよ!わたしは聞き役で^ ^」

って、言われた



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で、10年以上会ってないけど同じテンションでつきあってくれるこの方を誘った!


近況報告と旦那さんに言われたから

カラオケ行こう!っていったら、
 
 
 
「あんた、育児ノイローゼでぇー!」
 
 
 
って言われた(笑)
 
 
わたしの口から自然と出た言葉は
 
「うん、そうなんよ!」だったんだな。
 
 
自分の口からサラッと出た言葉に驚いた!


はじめて認めたけど
 
どうやら今、わたしは育児ノイローゼ中らしいガーン
 


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で、カラオケボックスに来たのはいいけど

初めて見るリモコンのカタチに固まる2人



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今日は飲んで声裏返るほどの音痴丸出しで
はじけて帰るぞ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

つーことで、おつまみに


たこわさ
枝豆
なんこつ唐揚げ
 
というわたしの黄金チョイスに
大爆笑される


これで生中3杯飲んだ爆  笑



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二人ともカラオケボックスなんて
何年も行ってないし
気を使わない相手だから尚更かな。

楽しすぎだょー


18:30~0:30までいて
歌ったのは二人で

たったの7曲だったけどね(笑)
 


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今回、育児ノイローゼ中のわたしに
付き合ってくれたこの方、


実は前の会社の上司。


ONE PIECEが創刊される前に兄弟の契りを交わした人(笑)
 
 
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一回着てみたい!!っと販売の子と
制服を交換し合った時の貴重な写真♪
 
 

わたしが20才で入社した時、

初めての配属先で販売を担当していた

5才年上の主任さん。
 



その主任さんがある日、

厨房にやってきて
 

 
主任 : 「なぁ、あき。わいの妹になってくれへん?」

 
わたし「ん?なんで?」 ← 先輩に向かってすでにタメ口w
 

主任 : 「わい、兄弟とかおらんけん、妹とかおったら楽しいだろうなぁ~って思って!」
 

わたし : 「うん、いいよ♪」
 
 
ってなことで、めでたく?兄弟の契りを交わしたとさ。


超★簡単(笑)


 
多分、これ入社して3ヶ月くらい
してからの話と思う。


この頃すでに主任さんのことも
あだ名で呼んでたほどの仲良しだったし。


 
おばちゃんみたいな喋り方する人だったし(禁句)
 
 
 
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わたしのほんとの戦闘服はこっちね


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兄弟の契りを交わしたその数ヶ月後、
 
 
わたしは本社に移動になりましたが
そんなことでは兄弟の絆は消えませんw
 


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あれから22年経っても
あの頃のままずっと仲良しなんだな


今回カラオケ付き合ってくれたおかげで
ほんとにスッキリできた。

大きな声出す!って大事だね



女性の身体は正直で、

ホルモンバランス崩して
生理が1ヶ月止まらなかったんだけど
漢方飲んでもダメだったのに
次の日には生理も終わりを迎えようとしてた。



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次の日、穏やかな気持ちで
坊っちゃんと関われている自分がいたよ


この4月から環境が変わり
子供と一緒にいる時間が増えたことで
育児にいっぱいになり
思うように仕事ができないことからの
焦りや苛立ちを閉じ込めて
目の前のことに一生懸命になってた。


それでいいんだろうけど
それじゃぁダメで。


たぶんまた
育児ノイローゼになると思うけど
その時はまたカラオケに行こうと思う(笑)


わたしの子育て奮闘記は
まだまだつづく
 

それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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