徳島・裏中洲の秘密基地★おはなキャフェ*完全予約制のブログ

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徳島・裏中洲の秘密基地
おはなキャフェのスイーツアーティストこと
パティシエあっこです。


今日は母の日

わたしは今日という日を楽しみにしていたのだよ


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半月前に、息子からもらったちょっと早い母の日のプレゼントがね、実は花びらの部分が入浴剤になっているとか。





で、だなぁ。


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じゃーん!!


この花びらをちぎって

ポイポイっとすると


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花びらがゆっくり溶けていくんだなぁ

これがしたかったの。

お父ちゃん、浴槽洗ってくれてありがとう


薄い赤色ぽくなったけど、うちんくの浴槽がオレンジだからよく見えないや(笑)


ゆっくり湯舟に浸かって
色んなものを削ぎ落とそう。


明日からまた元気に過ごせるよ。


ありがとう、坊っちゃん。
そして父ちゃんもありがとう。

母の日、しっかりと味わったよ



それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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章アキラのイベント企画、運営、広報担当のハタヤマアキコです。

 
 
 



 
 
わたしの息子は、自閉症スペクトラムで療育手帳B1を持っています。
そんな自身の苦い体験からこの企画をはじめました。
 
 
我が子に色んな体験をさせてあげたいけれど、健常者の子供たちと混ざって一緒にするとなると何かと気を使ってしまう!という保護者の方へ。

参加者は全員障がい児(者)だけの特別イベントなので気兼ねなくご参加ください。
そしてこの機会にぜひ色んな事を体験させてあげてください
 
 
うちの子、じっとしてないだよね。脱走するし、気に入らなかったら寝そべったりもするし。
手当たり次第触りまくるし、勝手に食べちゃったり、時には奇声を上げたり、その日のバランスが悪いと泣き叫ぶこともあるかもしれなし・・・。
 
流れを止めて皆さんに迷惑をかけてしまうかもしれない。。。
 
 
 
 
そんなのフツーのことです♪
 
わたしは見慣れてる光景です。
 
我が家では日常茶飯事だし(笑)
 
 
お子さんと二人で買いものに行けなかったり、無理だと諦めてイベント事に参加できなかったり。
 
主催者はそれをまるっと全部受け止めます。
 
 
だから健常者のお子様の参加者はいません。周りはみんな同じ悩みを持ている方ばかりです。だから気兼ねせずご参加いただけるのです。
 
 
親子クッキングではわたし達親子も参加していますので、一緒に楽しみましょう♪
 
 
一人で子供をみるのは不安と思うかもしれませんが大丈夫
 
なんとかなります!
 
だから安心して参加してください。
 
※あっ、健常者のご兄弟の参加はOKにしています!
 
 
みんなでやれば怖くない♪
 
そう!怖くないのだ。 
 
 
 
ではでは、第3回目のご案内をしますね。
 
前回の手打ちうどんに引き続き、今度は親子でロコモコプレートとシェイクを作りますよ♪
 
講師の先生は、フードコーディネーターの田中美和先生。
 
 
 
 
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■参加条件:

 

療育手帳、障害児通所受給者証、障害福祉サービス受給者証などをお持ちの方が対象です。
申込時にご提示ください。会員証を発行します。健常者のご兄弟の参加OK!

  

出来ることがまた一つ増えますね♪

ぜひ一緒に楽しみましょう。
 


■参加費:親子2,500円(※こども一人追加1,000円、大人一人追加1,500円)
■材料費:1,500円(一人追加の場合+750円)

■持ってくる物:エプロン、三角巾、タオル、水筒
 
 
※受講料及び材料費は、お申込み時にお支払いください。
なお、申し込み後の受講料及び材料費の返金はいたしません。
 
 
■お申込方法
①メール、ライン、担当者に直接電話、フェイスブックメッセンジャーなどあなたのやりやすい方法でお申し込みください。
 
②お支払方法を決めます(おはなキャフェで店頭前払、銀行振込、クレジット)
 
③おわり
 

■場所:障がい者交流プラザ 3F 調理実習室
徳島市南矢三町2丁目1-59 (088)631-1000
 
 
■担当ハタヤマに電話で申し込む 090-3187-2444 iphone*
 
 
みなさまのご参加お待ちしております
 
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それではまた。
 
愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
 
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おはなキャフェのスイーツアーティストこと
パティシエあっこです。



ゲリラ販売が終わると、わたしはパティシエからお母さん業に切り替わる。


夕方、椅子に座ってゆっくりしてたら、旦那さんと息子が別室で何やらゴニョゴニョ言いながらこっちにやって来た。


息子が手に持ってたのは、カーネーションだった!!



「母ちゃん、いつも、ありがとう!」


といって手渡してくれた。

(その言葉は旦那さんが教えてたゴニョゴニョだった)



旦那さんに、これいつ買って来たん?と聞くと、「今日の仕事帰り!」っていってた。



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息子からはカーネーション。

旦那さんからは、パインゼリー🍍を。


「ちょっと早いけど!」っといって母の日のプレゼントをいただいた。



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カーネーションはいつもプレゼントする側だったけど、今日初めてもらった。



あー、わたしお母さんになったなんだな。って改めて実感した。

それと、疲れたあとのサプライズだったこともあり、ものすごく嬉しかったんだな。



まー、そのあとはお察しの通りです。


目を晴らすほどの嬉し泣きをしてしまうという(笑)


それではまた。


愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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おはなキャフェのスイーツアーティストこと

パティシエあっこです。

 

 

 

 

幼少期からお料理するのが大好きだったわたしに、ある日いとこのお姉ちゃんが一言こういいました。

 

 

「そんなに料理が好きなんだったら●●●●に行ったらいいよ!」

 

 

彼女の一言で、わたしは小学5年生の時に将来の夢ができた!

 

 

それはコックさんになることでしたきらきら!!

 

 

それから無我夢中で夢を追いかけ、高校3年生の進路を決める時につまづきましたうーっ汗

 

 

真剣に悩むわたしの夢の為に母が一生懸命動いてくれました。

 

色んなところに足を運び、説明会にも参加してお話をいっぱい聞いてくれました。

 

 

そして、わたしが選んだのはパティシエの道でした。

 

 

 

あれから24年が経ちました・・・。

 

わたしは今も現役でパティシエのお仕事を続けています。

 

 

 

振り返ってみると・・・

 

 

夢を与えてくれたいとこのお姉ちゃん。

選択肢を与えてくれた母。

好きなことを自由にされてくれた父。

 

 

誰かの一言で。

また出会いもそう。

 

何を選ぶかで未来は大きく変わる。

 

選択肢は多い方がいい。

 

でも実際、知りたい情報が手に入らない。

 

 

 

小学5年生の時にわたしは初めて自分はこれがしたい!という大きな夢をもった。

 

 

わたしの歩んできた軌跡が誰かの役に立つことを願って。

 

 

将来パティシエになりたいあなたに、現役パティシエのわたしがあなたの夢の選択肢を教えます。

 

 

あなたの知りたいことは何ですか?

 

 

小学生、中学生のこどもさんには保護者の方とぜひ一緒に聞いてもらいたいな。

 

 

 

 

【畑山明子の個人セッション】

 

将来パティシエになりたい人へ★現役パティシエがあなたの進路相談にのります!

 

 

■セッション可能時間: 10:00~最終15:30

 

■90分 21,600円(税込)

 

■お支払方法(前払い制): おはなキャフェで店頭前払い、銀行振込、クレジット(決算画面をメールで送ります)

 

【キャンセルポリシー】


セッションお申し込み後のキャンセルは、以下のようにキャンセル料を適応させていただいています。

・7日前まで:なし(ご入金済みの場合は振込み手数料を差し引いてご返金)

・6日前から3日前まで:セッション料の50%(50%の金額を上記と同じ扱い)

・2日前(前々日)から当日:全額(ご返金はありません)

 

 

 

■NG・・・月、土、日、祝

 ※日曜の午前中は要相談。(9:00~)

 

■場所: おはなキャフェ

 

■お申込はこちら

https://ws.formzu.net/fgen/S40397830/

 

 

それではまた。

 

愛と光と感謝を込めて・・・

ありがとうございました。

 

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章アキラのイベント企画、運営、広報担当のハタヤマアキコです。

 
 
 
 
 
わたしの息子は、自閉症スペクトラムで療育手帳B1を持っています。
そんな自身の苦い体験からこの企画をはじめました。




昨日、第2回 障害児(者)対象★親子クッキング教室を開催しました。


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今回は、手打ちうどんをつくりました

 
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水に塩を入れて溶かします。

粉の中に手を入れてこねますよ。


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いっぱい踏んでコシを出そう!

台の上で丸めてひとまとめにしたらこれはお持ち帰りね。


クッキング後に食べるやつは、田中先生があらかじめ仕込んでくれたものを伸ばしてカットしていきます。



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鰹も削って昆布と一緒にお鍋に入れるよ。

そしたら田中先生が美味しいつゆをつくってくれるんだよね。


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葉っぱを洗ってお皿においたら、お母さんの分もつゆを器にいれていくよ! 


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完成!!


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クッキング中、子供たちの集中力が切れて脱走してみたり、いろんなところのスイッチを片っ端から押していったりと。まぁ色んなことがありましたよ(笑)


まぁ、そんなの想定内ですが。


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こんなんなったり(笑)


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落書き大会がはじまったり(笑)


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マニュキアしてみたり(笑)


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はじめて会ったお友達だけど、子供同士とっても楽しそうで


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お母さんにも楽しんでもらえたのでよかったです。


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参加者さまがfacebookでご感想を書いてくださってました。

今日は障害児向けクッキングに参加して来ました!徳島なら誰もが知ってる四国放送のゴジカルの料理の先生とおはなキャフェのパティシエさんを独り占め出来るという豪華な教室!!
    うどんこねこねから始まり、うどんを一生懸命踏み、うどんを伸ばし、お出汁をとり、包丁使って麺を切り、ネギを切る…

   うちの子なりによく頑張りました!!

そしてうどんが美味い😋以前私が作ったすいとんのようなうどんとは違う!ちゃんとコシがあってtheさぬきうどんになりましたー!

   テレビで見る通り明るくて元気な美和先生、そしてパワフルなあっこさんに沢山元気もらいました(^^)



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子供とつくるお料理って本当はとっても楽しくてみんな一緒にしたいと思ってるんだけど。

家でするってなると勇気いるんだよね


そう思ってる方達、わたしたちと一緒にやりませんか?参加者は全員障がい児(者)です。

そして、企画者と講師は障がい児に理解があります。
そんな環境の中で子供にのびのび色んなことを体験させてみませんか?

一緒にすることで子供との思い出もできます


次回の障害児(者)対象★親子クッキング教室は、5月27日(土)に開催します!

ロコモコ丼 & シェイクをつくりますよ

※クッキング内容が変わる場合があります


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それではまた。
 
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うちのお坊っちゃん、最近よくお料理を手伝ってくれます






私をみて同じようにスライスとかもしたがるので、怖いけど一緒に手を持ってやってもらってる。長いうちはまだね、安心かな。


わたしは切って計量する係。


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坊っちゃんは、タマゴの殻を剥いたり、鍋に入れたり混ぜる係。


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彼は全部できるまで待てないので出来上がるたびにお皿とスプーン出してきて勝手に食べてる。


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味見というやつですな(笑)


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これも味見(笑)


先日の献立は、唐揚げとサラスパとお味噌汁。

父ちゃんが帰ってくるまでに全てキッチンで立って食べてますが、よかろうもん(笑)




「サラダが無性に食べたくなったきた!」

という父ちゃんに息子がサラダを作ってあげるの巻


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まずレタスをちぎる。


途中、小指の第一関節くらいの大きさにちぎりだす

いやいや、もっと大きくでいいよー!(笑)


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キュウリのスライスして。

(そのあと手を持って手伝ってあげました)


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トマトを飾って。


この連なってるやつ、可愛いでしょ。
トマト🍅なんだって。


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ゆで卵乗せて出来上がり♪

豪快で美味しそうじゃないか。


4歳3ヶ月。人生初★自閉息子が父ちゃんのために一人で作ったサラダ

上手にできました


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「父ちゃん、どうぞ!」と持っていくと、旦那さんとっても喜んでました


息子と作るお料理はとてつもなく楽しく、最高のご馳走に変わるんだな♡




ある日、わたしがキッチンで仕込をしていると、
隣に椅子を持ってやってきた坊っちゃんがスポンジを取ってくれという。





2017.3.26   4歳3ヶ月

【初めての洗いもの記念日★の巻】


キッチンでご飯の支度をしていたら、隣に椅子を持ってきて洗い物?をし始めた坊っちゃん。

わたし、洗いものの仕方なんて教えてないよ!

スポンジに洗剤をつけて一つづつ洗ってる。

側にいながらずっとみててくれたんだね(இдஇ; )♡

一通りやったらそれの繰り返し。

ガチャーン!とか音たてながらやってるけど、

今日は皿が全部割れてもいい!!!


右手のスポンジが流しの外にちょいちょいはみ出して、床が水浸しだけど頑張ってる姿みたら怒れないよね。





親のしてること、子供はちゃんとみてる。

そして、親がたくさんの環境を用意してあげれば子供の可能性は無限大なんだと日々自分の子供を見てて強く思うようになった。

この子はただの経験不足なんだと。

できることがどんどん増えていく。



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玉ねぎの皮むきにもはまっているので、冷蔵庫から勝手に出してきてつんつるりんにしてくれるけど



わたしの子育て奮闘記はまだまだ続く


それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。

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パティシエあっこです。
 
 
 
4月1日はエープリルフールではあるけれど
わたしにとって結婚記念日だったりもする。
 
 
早いもので結婚7年目に突入!
 
 
 
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昨日の晩ご飯は家族で焼肉を食べに行きました。
お店までの道中旦那さんが言いました。
 
 
「結婚記念日やから、母ちゃんの好きなもんなんか買ってあげるわ!」
 
 
 
∑(゚Д゚) うそ?!まじで?!
 
 
 
昨日、パチンコで勝ったしな♪ オレは持ってたら全部使ってしまうけどプレゼント買ってやった方が母ちゃんの機嫌がいいしな。またパチンコも行かしてくれるだろうから(笑)その代わり5,000円までぞ!
 
 
 
(இдஇ; )じーん♡
 
 
何だろなぁ、結婚してからプレゼントなんてそうそうしてもらってないから嬉しくて泣けてきた
 
 
うち、おこづかい制だから余計ね、嬉しかったんだな。
 
 
 
焼肉さんについたけど予約してなかってすぐに入れなくて、一時間くらい時間つぶさなくちゃいけなくてプレゼント選びに雑貨屋さんに行きました。
 
 
 
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店内ウロウロして、欲しいもの買ってもらった♪
 
 
で、焼肉さんからお席が空きました!と、電話がかかってきていざ出陣!

 
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坊っちゃんはトングが気に入っていっぱい焼いてくれました。
 
 
食べてる時にね、旦那さんが言ってくれました。
 
 
母ちゃん、これからもよろしくお願いします!
 

こちらこそよろしくお願いします♡
 
 
 
今日はめっちゃいい日だったなぁ〜って余韻に浸りながら帰っていると、
 
 
 
 
彼は言いました。
 
 
 
オレは、ホワイトデーにカツアゲにあった事は一生忘れんけどな!!!( *`ω´)
 
 
 
彼のいうカツアゲ事件とはこちらの記事をご覧ください。
 
 
 
 
 
わたしといたら飽きんだろ?!てへぺろ
 
 
 
うん、飽きんなプンプン
 
 
 
 
そんな微笑ましいやりとりをしながら帰路につく(笑)
 
 
 
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わたしが結婚記念日のプレゼントに選んだのは
夫婦箸と食器。
 
 
このお箸ね、実はキラキラなんだよ
一目惚れしちゃった
 
 
 
 
 
私たちは今も昔も変わらずとっても仲良しです
 
 
この人にプロポーズして間違いなかった。(うちは逆プロポーズw)
結婚して7年、今でもそう思う照れ
 
 
 
それではまた。
 
愛と光と感謝を込めて…
ありがとうございました。
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先日、プライベートで卒業トリプル★おめでとうケーキを作りました。




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まだこんなに小さかったのに、大学卒業、高校卒業、中学卒業なんだって。古いプリクラには末娘ちゃんまだ生まれてないのだ。



彼らの母ちゃんは、20ちょいくらいで結婚して子供ができて、わたしはまだその頃好きなことやってて。



わたしなんて1人でヒーヒーいってるのに、3人も育てるなんて凄いよなぁ。




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ハーフ & ハーフ?(笑)


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まっ、親戚のおばちゃん気分で作ってみたわけよ。

3人 + 育てた母ちゃん にありったけのおめでとうを込めて



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長男はフルーツ好きじゃないからこっち半分は彼の大好きなわらび餅入(焦がしきな粉付き)



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4月からは、それぞれの道でしっかり頑張っておくれよ

久しぶりに大きいケーキ作ったら楽しかったなぁ


それではまた。

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今日の40歳★大工旦那のお弁当♡

おかずモリモリ!


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気分はキャラ弁のつもり(笑)


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うん、ガラピコに見えなくもない(うそーん)



たまにおかずの配分間違えて置き場所に困る時があるんだけどそんな時は迷わずご飯の上にオンする。




今日はホワイトデーですね

仕込と一緒に試作もしてみた。


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可愛くそしておいしくでけました


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天使の環(わ)シリーズ

春バージョン

商品化なるのか?!(笑)


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贈り物にはやっぱりギフトが素敵




で、話を戻して・・・



今日はホワイトデーなんですよ。


でね、ホワイトデー欲しいから
忘れられないように

仕事帰りの旦那さんに催促の電話を入れる。



わたし : 「あのー、今日ホワイトデーなんやけど、わたしホワイトデー欲しいから帰りになんか買って来て♡」




旦那さん : 「何がいいん?」



コンビニでいいから、なんかホワイトデーぽいやつがいいなぁ♡




って、お願いしたら買って来てくれた



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おぉーー!!豪華

旦那さんからホワイトデーもらっちゃった♪


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で、なぜか自分の食べ終わった息子に狙われる。

おぅおぅ!それ母ちゃんのだぞ


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まっ、最後はこうなるよね




てか、わたしね、


今年旦那さんにバレンタインあげてないんだよね(笑)




自分はバレンタインあげてないクセに


「ホワイトデー欲しいからホワイトデーぽいやつなんか買って来て♡」という身勝手な嫁ですが、これがうち流夫婦円満の秘訣なのです


なんてね(笑)


だって、Facebookみてたら「ホワイトデーもらった!」って投稿してる人がすごく多くて、いいなぁ、わたしも欲しいなぁ〜。。。


って、思ったわけですよ。

だから、旦那さんにお願いしたの


まさか後日、この事件のことを「ホワイトデーにカツアゲにあった!」なんて言われるとも思ってなかったけどね(笑)


おしまい


それではまた。

愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
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わたしの息子は、自閉症スペクトラムで療育手帳B1を持っています。
そんな自身の苦い体験からこの企画をはじめました。
 
 
我が子に色んな体験をさせてあげたいけれど、健常者の子供たちと混ざって一緒にするとなると何かと気を使ってしまう!という保護者の方へ。

参加者は全員障がい児(者)だけの特別イベントなので気兼ねなくご参加ください。
そしてこの機会にぜひ色んな事を体験させてあげてください照れ
 
 
うちの子、じっとしてないだよね。脱走するし、気に入らなかったら寝そべったりもするし。
手当たり次第触りまくるし、勝手に食べちゃったり、時には奇声を上げたり、その日のバランスが悪いと泣き叫ぶこともあるかもしれなし・・・。
 
流れを止めて皆さんに迷惑をかけてしまうかもしれない。。。
 
 
 
 
そんなのフツーのことです♪
 
わたしは見慣れてる光景です。
 
我が家では日常茶飯事だし(笑)
 
 
お子さんと二人で買いものに行けなかったり、無理だと諦めてイベント事に参加できなかったり。
 
主催者はそれをまるっと全部受け止めます。
 
 
だから健常者のお子様の参加者はいません。周りはみんな同じ悩みを持ている方ばかりです。だから気兼ねせずご参加いただけるのです。
 
 
親子クッキングではわたし達親子も参加していますので、一緒に楽しみましょう♪
 
 
一人で子供をみるのは不安と思うかもしれませんが大丈夫ウインク
 
なんとかなります!
 
だから安心して参加してください。
 
※あっ、健常者のご兄弟の参加はOKにしています!
 
 
みんなでやれば怖くない♪
 
そう!怖くないのだ。 
 
 
 
ではでは、第二回目のご案内をしますね。
 
アイシングクッキーに引き続き、今度は親子で手打ちうどんを作りますよ♪
 
講師の先生は、フードコーディネーターの田中美和先生。
 
 
 
 
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■参加条件:

 

療育手帳、障害児通所受給者証、障害福祉サービス受給者証などをお持ちの方が対象です。
申込時にご提示ください。会員証を発行します。健常者のご兄弟の参加OK!

 

 

■内容:

 

親子で協力して手打ちうどんをつくります!自分たちで打ったうどんは持って帰りますので、お家で家族に振る舞ってあげてくださいね。
クッキングの後に食べるうどんは田中先生があらかじめ用意してくださっているものを麺棒でのばしてカット。そして湯がいて盛り付け、その場でみんなで食べますよ。

 

出来ることがまた一つ増えますね♪ぜひ一緒に楽しみましょう。
 


■参加費:親子2,500円(※こども一人追加1,000円、大人一人追加1,500円)
■材料費:1,500円(一人追加の場合+750円)

■持ってくる物:エプロン、三角巾、タオル、水筒
 
 
※受講料及び材料費は、お申込み時にお支払いください。
なお、申し込み後の受講料及び材料費の返金はいたしません。
 
 
■お申込方法
①メール、ライン、担当者に直接電話、フェイスブックメッセンジャーなどあなたのやりやすい方法でお申し込みください。
 
②お支払方法を決めます(おはなキャフェで店頭前払、銀行振込、クレジット)
 
③おわり
 

■場所:障がい者交流プラザ 3F 調理実習室
徳島市南矢三町2丁目1-59 (088)631-1000
 
 
■担当ハタヤマに電話で申し込む 090-3187-2444 iphone*
 
 
みなさまのご参加お待ちしておりますウインク
 
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それではまた。
 
愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。
 
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