小倉優子オフィシャルブログ「Yuko's Happy Life」(プラチナムプロダクション)Powered by Ameba

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今日も旦那さんがお休みだったたので、今夜は旦那さんの好きなパスタにしました音譜



暑かったので、冷製パスタにひらめき電球


ホタルイカとトマトの冷製パスタナイフとフォークキラキラ
photo:01





茄子とズッキーニのマリネナイフとフォークキラキラ
photo:02






じゃがいもの豆乳ゴルゴンゾーラナイフとフォークキラキラ
photo:03






じゃがいもの豆乳ゴルゴンゾーラは、


じゃがいもをくし形に切って茹でておきます。


調整豆乳、ゴルゴンゾーラチーズを鍋でグツグツ。


茹でたじゃがいも、バターを少々、ブラックペッパーで味をみて、最後にイタリアンパセリを加えて出来上がりですアップアップ



生クリームではなく、調整豆乳で作るとしつこくないと旦那さんからも好評でしたドキドキ



豆乳ゴルゴンゾーラは、ペンネなどと和えても美味しそうですビックリマーク



残ったチーズの半分は冷凍したので、今度はペンネを作ってみます音譜
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