-埼玉県さいたま市- 特別養護老人ホーム 扇の森WEST・ 小規模多機能型居宅介護 扇の森

さいたま市西区にある 社会福祉法人 永寿荘 が運営する 特別養護老人ホーム扇の森WEST と 小規模多機能型居宅介護 扇の森 の ブログです!!


テーマ:

皆さま
こんばんは
扇の森WESTの千代田です
 
扇の森WESTでは 昨年の秋より 栄養室の皆さんに ご協力いただき 『出張!出来立て晩ごはん』の企画をスタートしました
 
この企画は、『出来立ての食事は美味しい!!皆さまに美味しい食事を召し上がっていただきたい』 といったコンセプトのもと 栄養室のスタッフの皆さんが各ユニット・小規模多機能のキッチンにて夕ごはん(おかず)を一緒に作くる といったものです
※オープン当初より、 ごはん炊き と 汁ものづくり は各ユニットのキッチンにて作って参りました

 

今日のメインディッシュは 『鰆の梅焼き 』 です

ご入居の皆さまも お手伝いいただき、終始楽しそうに調理が進んでいきました

 

↓調理中のご様子はこちらです

 

 


↓焼きあがったばかりの鰆はこちらです

 

本当に美味しそうです☆ というか美味しいです(笑)

↑『美味しい~☆』 と口を揃えて言われておりました

 

こもれびユニットのダイニング内は 本当に良い香りで満たされ、 皆さん とても美味しそうに召し上がられておりました

 

 

厨房の皆さん ありがとうございました!!!


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社会福祉法人永寿荘
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◆ショートステイ 扇の森WEST 
◆小規模多機能型居宅介護 扇の森
◆森のカフェ
(ふれあいサロン・森のならいごと)
331-0077 埼玉県さいたま市西区中釘2345-1 
TEL048-729-6070 FAX048-729-6072 
URLhttp://eijuso.com/
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