～常設役員～
・委員長（1名）
定例会の司会、各委員への助言など、概ね寮生全体への指揮役。
・風紀委員長（1名）
掃除当番、ゴミ分別、その他寮生活の規則に関する指導・助言を寮生の中心となって行い、大掃除・町内クリーン作戦の際は全体の指揮を執る。
（風紀委員）
・文化委員長（1名）
機関誌『古城』の編集、ホームページ・ブログの編集、寮内サークル活動の管理・促進、寮生Tシャツの制作その他の業務を行う。
（文化委員）
・イベント委員長（1名）
合同ハイキング、寮祭、スポーツ大会など、行事の企画・実行を寮生の中心となって行う。
（イベント委員）
・会計（1名）
行事の運営等に必要な「古城会費」を管理する。
※上記役員の任期は毎年4月1日～3月31日の1年間。
※原則1～3年生全ての寮生が各委員会に所属する。
※委員長は前年度1月の全寮生による選挙で、それ以外の役員は委員長の指名により選出され、寮長により任命される。
※中心5役（委員長、風紀・文化・イベント委員長、会計）は原則3年生が行うが、寮生の減少などのため現在は一部2年生が務めている。
～臨時役員～
・選挙管理委員（1名）
1月に行われる次期委員長選挙の前に1年生の中から選出され、告示・立候補受付・集計など選挙に関する業務を行う。
・高岡市荻布学生寮創立50周年記念事業実行委員（仮称）
平成26年度に迎える荻布寮創立50周年という区切りの年を、寮生自らが盛り上げるために発足される予定の委員会。