つまり･･･

「自分の選択」の積み重ねの結果なんだな。

人生の岐路において、

つまり、いつも何かの選択を迫られた時、

昔観た映画『スライディングドア』を思い出す。

グィネスパルトロー主演の映画。

物語は、

とある日常、

主人公が、一本の電車に

駆け込み乗車で

「乗れた」場合と、

「乗れなかった」場合

の２つの運命による人生の行方を

同時進行で見せた映画だったと思います。

＊＊＊

実は、3/15の契約満了をもって、

大好きな

ザ･キャピトルホテル「星ヶ岡」を

辞めることにしました

有給を消化するので、

実際お仕事するのは2月一杯になると思います。

その後は、

この1年、週１～２回アルバイトさせていただいてた

京会席「花郷」に転職することに決めました。

一応、来月六本木店が出来るので、そちらで

ソムリエの予定です

そもそも「花郷」で働くことになったのも、

「花郷」の社長さんが、

キャピトルホテルの元料飲部門の支配人だった方で

その社長さんにお誘いをいただいたのがきっかけでした。

社長の義理妹さんの旧姓が、

私と同姓同名だったということもあるせいか、

単なるアルバイトの私でも、印象に残ったのでしょう。

社長にとっては、

スカウトした私が、たまたまソムリエの勉強をしていて、

その後、資格をとってしまった訳ですし、

あちらこちらで働いてて、いわゆる主婦やパート感覚ではなく

男性並みに働いてるわけですから、

グランヴァンを沢山置いてる「花郷」にとっては

ちょうどよい人材だったんでしょう。

社長は40年も接客業をやってる方ですから、

多分そいうことを一瞬にして嗅ぎ分けられるんじゃないかと

思います。

私がソムリエの資格をとったのは、

特にソムリエの仕事がしたかった訳ではないんです。

力蔵をやった時に、

「あぁ、ソムリエだった方が、お客さんが安心するんだな」

と実感して、

「将来お店をやるなら、資格があった方がいいな」

と思えたからなんです。

お客さんに聞かれたら、「資格は一応持ってます」

というためだけというか・・・

なので、資格をとった今でもワインについては前と同じスタンス。

ただ美味しくて飲む。お客さんに美味しく飲んでもらうための知識

があればそれでOK。以上！

ワインについて掘り下げることは一切してませんし、

むしろもう覚えたことはかなり忘れてしまいました。

今年は、利き酒士をとろう！・・・と思って

最近は日本酒ばかり飲んでたんですけどね。

しかし、今回、社長や花郷の支配人に

何度も何度もお誘いいただいたのも、

私が資格をとったことが大きいようです。（多分）

ホテルに勤務して、ソムリエの勉強をして思ったのですが、

ホテルのレストランで何十年もサービスをしていても、

ソムリエの資格をとる人は、ホント、ごく少数なんだなぁということ。

みんな、サービスのプロなら、ソムリエとればいいのに

と思うんですけどね。お客さんにお酒を勧めるときに

その知識はすごく役にたちますからね。

それに、私がぶどうのバッチをみて

嬉しそうなお客さんが沢山います。

これ、結構不思議な体験です。

単純に安心するというか・・・

まぁ、最近、なんとなくどうしてそうなのか分りました。

正直、ウエィトレスって敷居が低くて

誰でも出来る分、ちょっと見下してたんですが、

やってみると、仕事ってなんでもそうですが、

凄く難しいです。

私なんて、超VIPなお客さんになんて、

怖くて近づけないですからね。

でも、不思議とバッチがついてると、

「この道のプロです」と宣言しているようなものなので、

ある意味怖いですが、逆にはったりが効きますし、

自分もある程度自信をもってお客さんの前に出れるんです。

こないだも、某超大物俳優さんがいらして

ワインをサービスさせていただきました！

ただお客様が選ばれたワインを空けて

注ぐだけなので、特にソムリエっぽい説明とかは

必要有りませんでしたが、

バッチの効果というか、星ヶ岡でソムリエの

バッチつけてるのは私だけなので、

そんな役得もありますね。

みんなソムリエは「味が分らないとなれない」

と思っているようですが、全然違うんですけどね。

確かに、ぶどうの違い位は利き分けなければならないですが、

意識して飲めば、簡単です。

例えば、

100％のオレンジジュース

なっちゃん

ポンジューシュ

グレープフルーツジュース

を、ブラインド（目隠し）で飲んでも、

味の違いは皆さん分りますよね。

そんな感じです。

後は、ワインに関する知識を、

勉強して暗記すればいいだけなんですけど・・・

特にソムリエという職業につきたかった訳ではないですが、

この資格が人のため・・・という初心に戻ったら、

「花郷」でソムリエをやることも、人・・・花郷の上司やお客さんの

ためになるんだと思えたので、是非やらせていただこうと思ったのです。

社長も支配人も、私が将来お店をやりたいという

目標に賛同してくださっているのも心強いです。

花郷は、グランヴァンがバンバンでるお店。

私、イタリアワインもそうでしたけど、

仕事となると、覚えられるので、

自分では買って飲めないような

ワインを売れる知識と技術を勉強させていただき、

将来に備えようと思います。

凄く高くて普段気軽に飲めないようなワインも、

色々知れば、私のお店では、工夫して

気軽に飲めるように出来るかもしれない♪

なんて。

＊＊＊

あの時、結婚してアメリカに行っていたら、

ソムリエにはなっていなかったかもしれない。

あの時、予定が合わなくて配膳で「星ヶ岡」に

行ってなかったら、星ヶ岡と出逢わなかったかもしれない。

星ヶ岡にいなかったら、

（花郷の）社長と出逢わなかったかもしれない・・・

もう至るところに、スライディングドアがあります。

また今、花郷ではなく、

星ヶ岡にいることを選んでいたら・・・

結婚できるかもしれない・・・

いや、逆かも。

な～んて（笑）

いつも満足をした選択をした時には、

妄想というか、明るい希望や期待があるものですね。

ということで、またワインの勉強しなきゃ♪

それから、花郷は和食なので、

日本酒の勉強もやりがいがあるわ～♪

どうやら私は、結婚には縁がなさそうですが、お酒には

縁がありそうです。（←今頃気づくなって？＾＾；）

いやいや、これが私の選択の結果でしかないんですよね。

ということで、色々頑張りまーす

あけましておめでとうございます・・・。

という時期も過ぎたのでしょうか。

皆様ご無沙汰しております。

随分と筆（いや、キーボード？）不精になってしまいました。

さて、久々のブログですが、

今日もつれづれに綴ります。

＊＊＊

iPhoneのアメーバーアプリが

iPhone OS ３．１上で動かないのです。

（写真のUPロードに便利だったのに･･･）

OSをバージョンUPしようにも、

うちのPCの容量が少なすぎて、

IEのサービスパックをバージョンUP出来

無い関係上、iTuneのバージョンを上げられず、

同期も出来ない状況。

OSが３．１だと、

何とか、電話機能、メール機能は機能してるけど、

色んなアプリ使用に支障をきたしております。

PCを一度リストアでもして、

いったん軽くしたら大丈夫かしら？

お詳しい方、Help meです m_ _m（ﾍﾟｺﾘ）

＊＊＊

さて、暦の上では、今日は鏡開きですね。

田舎では、作って飾ってた鏡餅を

水につけて、カビを取り除き、

お雑煮にしたり、乾かしてあられにしてましたね。

＊＊＊

NHKラジオで中国語を勉強しているのですが、

うっかり1月入ってからテキストを購入しようとしたところ、

書店数軒まわったのですが、

1月号のテキストが全然見つからないのです！

11月とか12月号はあるのに！です。

昨日代官山のTSUTAYA書店にいったら、

店員さん「今が一番無い時期ですよ」

わたし　「あぁ、年始に新しいこと始めようとする人が

　　　　　多いんですね」

店員さん「いえ、ラジオ講座は3月開講なので、

　　　　　　この時期になると、脱落者が増え、続けてる

　　　　　　人が少ないんです。

　　　　　　出版部数も、最初の半分以下になるんです」

ということで、今夜、近所の書店に1月号取り寄せと、

2月号からの定期購読を申し込んできました。

このブログを読んでる方が、らじるの自動録音機能ソフト

”radika”を教えてくださったお陰でテキスト購入が遅れても

安心なのです。

しかし、12月号とか、他の言語は沢山あるのに

中国語だけないってのは、不思議な話です。

＊＊＊

ところで、昨日、久々に代官山に足を踏み入れた。

「蔦谷（TSUTAYA）書店」のお陰か、

以前より少し大人な方の往来が目立ちました。

力蔵のあった田田が去年3月に閉店した以降

他のおにぎり屋さんが入ったけど、

そのお店もなくなったと聞いていたので、

どんな風になってるかな・・・と。

そしたら、田田のあったテナントのみならず、

おとなりのテナントも空いていて、

どちらも未だに「For Rent」状態･･･。

1年半前まで、10ヶ月間ほぼ毎日通っていた場所。

まだ思い出にもなっていないのに、不思議です。

同じビルの地下、猿楽珈琲さんに顔をだすと、

1年半もお会いしてなかったとは思えないほど

気さくに、Welcomeしてくださいました。

お客としては、2回くらいしかお邪魔したことないのに、

私にすっかり常連っぽく振舞わせてくれるオーナー、

さるじいさんの”人となり”には、

さすが30年もお店を続けられる理由が自然と分ります。

蔦谷書店を取り巻くコンプレックスには、

スタバやおしゃれなダイナー、

ペット用品のお店や、自転車屋さんが入っていて、

蔦谷書店では、スタバのｺｰﾋｰを飲みながら、

まるで図書館のように本を座り読みできるみたい。

店内にはお客が多いのに、レジには人が全く

いないのが気になりましたが、

しばらくは、ここが代官山を活性化してくれると

いいですね。

個人的にも、うちにも近いし、

平日のお休みにフラッときてみたい

スポットができて嬉しいです。

そんな訳で、またちょくちょくブログUPしたいと思います。

今年も宜しくで～す

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

ご無沙汰しております、女将です。。。

最近の女将は、

禁欲生活で、仕事仕事の、

働き尽くめの毎日であります。

何故ならば・・・

散財してきた9月の旅行のクレジットの

支払いがあったり、今月末はアパートの更新

なんですよ

・・・しかし、私の人生、良く出来たもので、

タイミングよく、最近は、仕事の多い時期なんですね～

うっかり、自分の歳を忘れて、

昔のように働いたら、体がついていかなくて

びっくりしましたけどね・・・

お酒が飲めない女将なんて・・・

ホント、このまま過労死で死んじゃうんじゃないか・・・

と思ってしまいましたよ。

でも最近は、要領を得て、

適度に休み休み働いてます。

まぁ、最近よく思うんですけど、

器用貧乏という言葉は、

まさに私のためにあるような言葉です

今まで色んな事を経験したり勉強してきた割に、

それが、収入増加に生かせない。

この（↑）性・・・

なんなんでしょうね

結局、この歳にして、

時間と労働力を切り売りする生活に

甘んじてしまっている。

ソムリエの資格がとれても、

お店に外国の方がお客でいらっしゃると、

何故か私が呼ばれて担当になっても、

決して、お給料に反映されない･･･

ソムリエとるのも、英語勉強するのも、

それなりに経費かかってるんですけど・・・ね

まぁ、単に己の交渉下手が全ての原因・・・

ってことは、気づいてますけどね。。。

そして、

貿易事務なら、もっと自動的に収入があがるけど、

それは敢えてもう選択しない・・・

としているので、仕方がないですが。

最近はあれですよ、

この器用貧乏さに、更に輪がかかります。

こないだもブログに書きましたけど、

ソムリエ資格試験の勉強が終わったら、

テレビのない私は、

あまりに時間が余ってしまったので、

何かをしよう・・・・！

と思って、開放感の余り

うっかり韓国ドラマをみはじめちゃったら、

はまりすぎて、

寝不足で肉体労働者には辛いし、

レンタルや配信料がかかるかかる。

しかも、字幕を追いかけると、

トイレの時は、一時停止できるけど

基本、映像の前から３～４時間動けない。

”ながら作業”すら出来ないわけですよ。

つまり、「ドラマを見る」ことしかないんですよね。

これではあまりに、不毛なカンジがしたので、

韓国ドラマはやめて、

語学勉強をすることにしました。

職場に、中国人の同僚がいるし、

せっかく、中国料理屋で働いてる

（お料理のオーダーは、お料理の名前は

全て中国語表記と読み方で

キッチンに通します）ので、

今まで全く興味は無かったけど、

中国語をやってみよう！と思ったんですね。

始めたら、これがまぁ面白い！

発音こそ難しいけど、

基本、漢字で単語が覚え易いし、

ラテン語やゲルマン語のように、

性や時勢による変化などがないので、

直ぐに使ってみたくなる位すごく簡単！

また、うちのホテルの隣のビルに

ドイツ証券さんが入っているからか、

ドイツ語を話す方もお客様でいらっしゃるので、

学生時代の第二言語、

ドイツ語に再度チャレンジしよう！と思ったのです。

昨日お店にいらしたお客さんに、

ドイツ語で

Kommen Sie aus Deucheland?

（ドイツからいらしたんですか？）

と言ったら、

結局、ドイツ人とスウェーデン人の

年輩のご夫婦だったのですが、

お陰で会話の糸口がつかめ、

お帰りの際に、チップを置いていってくださいました･･･

少しは、資金回収できてるか・・・

私は昔から、

英語もイタリア語も、NHKのラジオ講座で

勉強してきました。

中学生になると同時に、

父に、「基礎英語」を薦められ、

それ以来、30歳くらいまで、ずっと、

基礎英語

続基礎英語

上級基礎英語

ラジオ英会話

ビジネス英会話

の順に聴いてきました。

大学4年の時に、アメリカへ語学留学して

帰ってきたら、NHKの語学講座の

クオリティの高さに改めて気づきまして、

社会人になってからもずっと「ビジネス英会話」を

聴いていたんですね。

あの頃は、週末になると、1週間分が纏めて

放送されたので、それをタイマー録音でまとめてMDに

録音して編集して。

（↑未だに捨てられず残っている・・・）

英語を使って貿易の仕事をしてた時なんかは、

MDに録音した1年分のビジネス英会話を

通勤の行き帰りの電車の中で4回繰り返し

聞いたお陰で、英語が話せるようになったと自負しています。

なので、今回も迷わず、

NHKにお世話になることに。

TVはないので、受信料は払ってませんが、

やっぱりNHKの語学講座はかなり使えますよ。

月380円ぽっきり（テキスト代）でいいんですから！

そしたら、最近たまたま

インターネットで講座の配信が始まったので、

これがもう、大活躍です。

もう、セットして番組を録音することなく、

聞き逃したり、録音し損ねたりせず

番組が聴けるんです！！

最近は、iPhoneでも聞けるアプリがでてるんですが、

私の３．１には対応して無い。

そこで、「ボイスメモ」というアプリで

パソコンのスピーカーの近くにマイクを向けて

録音して電車の中で聞くようにしています。

ラジオ講座は、半年で１クルー。

10月開講（～3月まで）なので、

10月から聞き始めたんですが、

職場の中国人が、

「1ヶ月でだいぶ話せるようになったね！」

と驚いて、彼女が、「私は英語を勉強しようかな」

といったので、いつも私の練習台になってくれてる

お礼に、テキストを買ってプレゼントしてあげました。

そして、今日も、バイト先で1週間ぶりに

会った中国人の男の子に、

中国語で話かけていると、

「前回より、全然発音がよくなった。それに

前は、単語だけだったけど、今は文章になってる！」

と驚き「どうやって勉強しているの？」

と聞くので、説明すると、

「明日、僕もぜったいテキスト買う」

というので、

「え？中国語の？」

と聞き返すと、何でも、奥さん用だと。

彼は最近日本人の女の子と結婚したばかり。

奥さんが中国語を勉強したがっている

らしいのです。

私の、上達振りと

テキストが380円というのに

かなり魅力を感じた模様。

なんか、久々にいいことしたな～と気分が良くて、

こうして久々にブログ更新とあいなりました

しかし・・・

中国語を生かして、仕事しよう！とかないし、

ますますこうして私の器用貧乏さは増すばかり。

中国語より、ワインをもっと掘り下げれば？

と思う方も多いと思いますが、私もそう思います。

でも・・・悲しいかな、これが私の性なのよねぇ・・・

でもまぁ、語学を勉強しようとしている人、

是非この「らじる 」のサイトでNHKラジオ講座、

始めてみてくださいね。

また既に英語が出来る人でも、

「5分間トレーニング」と、「ニュースで英会話」は

更に良い勉強になると思います。

さて、明日も早起きで仕事・・・

頑張りましょう～