2017-08-10 08:43:29

○たか友

テーマ:ブログ

おはようございますニコニコ

 

 

 

 

 

「たか友」で極上マグロを食べる会に参加しました。

 

 

 

 

案の定早く到着し、オ-ドブルを

 

 

 

 

オリ-ブとトマト

 

 

 

 

 

 

 

 

マッシュル-ムとホタテのエスカルゴ風

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マグロのタルタル

 

 

 

 

 

 

 

 

最初はトウモロコシのジュレ 明太子といくら添え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マグロほほ肉の赤ワイン煮

 

 

 

 

 

ほぼ牛肉とかわりません

 

 

 

 

 

マグロのグリル

 

 

 

ス-プした手になっていて絶品です

 

 

マグロのミルフィ-ユサラダ仕立て

 

 

 

 

 

 

マグロを何重にも重ねてあります

 

 

 

お酒は正雪たか友オリジナル

 

 

 

 

名前を忘れましたが マンゴ-ソ-ス

 

 

 

 

残ったソ-スに海老を絡めます  素晴らしい発想です

 

 

 

 

 

 

マグロの筋肉のあぶり

 

 

マグロのからすみ

 

 

 

からすみマグロ巻

 

 

 

 

 

 

 

こはだ

 

 

 

まぐろ   今までで一番のまぐろでした

 

 

 

 

 

中トロ重ね

 

 

 

 

 

三段です

 

 

最高の食事会でした。グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!

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