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現実味を帯びてきた!

2016-09-25 09:39:02 テーマ:海外進出への道

おはようございます!オーファスグループ代表の小川ですニコニコ

 

 

 

弟のフェイスブックでは逐一お伝えしていますが、いよいよ台北店の開店が見えてきましたキラキラ

 

 

現在工事の真っ最中アセアセ

 

もともと1年弱しか営業していないラーメン店居抜きなので、パッと見きれいらしいのですが

 

 

 

細部は”ちゃち”らしく、大改修している模様です。

 

 

 

なかなか集まらなかった現地社員も、ようやく3人採用でき一安心照れ

 

 

 

度重なるトラブルで、予定していた9月オープンは叶いませんでしたが、10月中旬にはオープンできそうです!

 

 

 

正直これまで実感がなかったのですが、現地社員の採用が決まり、オープン日も決まると

 

 

 

「いよいよだなニヤリ

 

 

 

と、言う感じがします。

 

 

 

僕もオープン前後は台湾へ行きます飛行機

 

 

 

今から台湾の社員に会える日が楽しみですルンルン

 

 

 

あ、中国語勉強しなきゃアセアセ

 

 

 

 

弊社HP

http://www.ra-menogawa.com/

 

 

 

 

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初の外国人社員!

2016-09-23 08:34:19 テーマ:新入社員盃会

おはようございます!オーファスグループ代表の小川ですニコニコ

 

 

 

昨日は、16日からオーファス社員となった、ウチルラト夫妻と盃会でした日本酒

 

 

ウチさんはモンゴルの大学を卒業後に来日し、杏林大学へ入って日本語を勉強。

 

 

 

さらにさらに!その後、専門学校で日本語を学んで

 

 

 

卒業後、学生時代からアルバイトをしていた日本の電気機器製造メーカーに就職しました。

 

 

 

そして今年、将来母国で小川を持つ夢を胸に、我が社の門を叩いてくれたのです!

 

 

 

美人の奥様とはモンゴル時代からのご学友学校

 

 

 

本当に明るくて素敵な奥様でした乙女のトキメキ

 

 

 

昨日は預けてこられたのですが、3歳になるお子様が居ます。

 

 

 

モンゴルの話や日本の印象などたくさんの話を聞くことができ、とても楽しい時間でした音符

 

 

 

中でも、奥様が「花の子ルンルン」

 

「一休さん」

 

 

を見て育ったというのは面白かったです。

 

 

 

やはり、日本のアニメは人気なんですね。

 

 

 

これから、将来の目標に向かってお互いがんばりましょう!宜しくお願いしますウインク

 

 

 

 

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どうも麺がな~

2016-09-19 07:59:59 テーマ:ラーメン

おはようございます!オーファスグループ代表の小川ですニコニコ

 

 

 

昨日も書いたよう、宗次さんの講演を聞きに15日まで札幌へ行ってました。

 

 

 

札幌へは若い頃から入れると5~6回来ていて、最近では昨年6月に友達と来ました。

 

 

 

その度に札幌ラーメンは食べるのですが、若い頃はこの仕事をやってなかったので、大してラーメンに興味が無く

 

 

 

ろくに調べもせずにラーメン横丁へ行ってはガッカリしたものです(笑)

 

 

 

でも、今は違います!地元の繁盛店を調べて足を運んでいますランニング

 

 

 

勉強を怠りませんよニヤリ

 

 

 

今回訪れたのは「麺屋 彩未(さいみ)」さん

 

 

 

札幌からは少し離れた郊外にあります。

 

 

 

行ったのは14時前でしたが、この行列ですガーン

IMG_20160917_191632776.jpg

 

 

ちなみに、中に入っても10名ほど待っているので、席に着くまで1時間掛かりましたアセアセ

 

 

 

でも、事前に注文を取っていたので、着丼は早い!これは嬉しかったです。

 

 

 

醤油や塩もありましたが、もちろん味噌パー

IMG_20160917_191633094.jpg

味噌ラーメン750円

 

 

一杯ずつ鍋を振って作っているので、スープに野菜の旨みが引き出され美味しかったですルンルン

 

 

チャーシューの上にちょこんと乗っているのは、おろししょうがしょうが

 

 

 

これ、意外と合うんです。チャーシューも肉料理と考えれば不思議はないか。

 

 

 

ただここだけじゃなく、札幌ラーメンは皆細くて硬い麺なのですが

 

 

 

もう少し太くてモチモチ感がある方が味噌には合うと思います。

 

 

 

と、言う訳で完食チョキ

IMG_20160917_191633372.jpg

 

 

とは言え、トータルで満足度は高い一杯でした拍手

 

 

 

ごちそうさまですニコニコ

 

 

 

いよいよ来月オープン!台湾店のブログです↓

http://www.ra-menogawa.com/companyinfo/pg103.html

 

 

 

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