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みなみ野の新人紹介!

2012-10-26 19:54:57 テーマ:スタッフ紹介

小川流八王子みなみ野店にまたまたフレッシュな新人が2人入りました(^-^)/

踊る(ホントに踊る!)社長日記


梶下(かじした)君18歳と






踊る(ホントに踊る!)社長日記


平塚さん19歳です音譜










梶下って、ありそうで無い苗字じゃないですか?










聞けばやはり珍しいらしく、日本で16世帯しかいないそうです( ̄□ ̄;)!!










広島から上京し、大学で映像の勉強をしているそうです。










平塚さんは、預かってた履歴書の写真では黒髪だったので、会ってビックリ( ̄□ ̄;)!!










グラデーションにしてるそうですが、やはり髪は傷むそうですダウン










二人とも真面目そうなので、期待してます('-^*)/










これから宜しくね。音譜












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3か月ぶりの開催!

2012-10-22 13:52:36 テーマ:社員ミーティング

何だかんだ皆の予定が合わず、6月から行われていなかった準社員ミーティングですが、一昨日ようやく行う事ができましたアップ










ずいぶん持ち越してしまいましたが、宿題だった「他店視察レポート」の発表の様子です。

踊る(ホントに踊る!)社長日記


ナベさんは「二郎 三田本店」








踊る(ホントに踊る!)社長日記


斉藤は池袋にある「BASSO ドリルマン」と、言う変わったネーミングのつけ麺屋でした。












この「他店視察レポート」を誰より楽しみにしているのは、実はこの僕。

踊る(ホントに踊る!)社長日記









他店に出向く機会がなかなか無い今、このレポートは大変参考になるのです。












と、言う訳で社員・準社員の皆!渾身のレポートをよろしく ('-^*)/












さて、話変わって本店では、月替わりで限定メニューをお出ししています。












今月は「メンマ丼」200円です



踊る(ホントに踊る!)社長日記









ご飯の上に、チャーシューの端切れとメンマを混ぜ合わせ物を、その上に万能と白髪ネギを乗せただけのシンプルな丼ですが、今月すでに500杯以上売れていますクラッカー










このミニ丼を開発したのが、準社員の斉藤なのです。












お客様からお金を頂けるような商品を作るには、必然的に勉強しなくてはできません。












シンプルな商品ですが、これを作るにあたっては斉藤も試行錯誤したはず。












良かったね。斉藤。そしてありがとね。










メンマ丼ヒットを祝して・・・・・










かんぱ~いビール


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掲載されました!

2012-10-21 07:33:00 テーマ:取材
高幡不動店が「ラーメンウォーカー武蔵野・多摩版」に掲載されましたクラッカー
これを見てお越し頂いたお客様をガッカリさせない様、スタッフ一同益々精進しますので宜しくお願いしますm(__)m Android携帯からの投稿
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