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休日♪

2009-07-31 12:27:07 テーマ:プライベート

水曜は久々に休みをもらいました。





いろいろ溜まってる私的な事を一気に片付けるので休日はかえって忙しくなりますあせる





髪切りに行って、歯医者さんに行ってキレイにしてもらって、必要な物を買って・・・





なんて、やってるとアッと言う間です。






先日ベランダをDIYでキレイにしたので、午後からはそこでビールビール片手にネットを見たりしながらノンビリしてました。





最近お気に入りの場所です。


踊る(ホントに踊る!)社長日記  





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久しぶりの本店。

2009-07-27 23:37:57 テーマ:本店

踊る(ホントに踊る!)社長日記  

愛犬ジュジュ(ミニチュアシュナウザー・5ヶ月・♀)です。





いい写メが撮れたのでアップしてみました(*゚ー゚)ゞ





こいつの胃袋は底無しで、餌を食べた直後でもご主人様が口をモグモグさせてると、側でこうやって恨めしそうに見つめます。




お腹いっぱい満腹ってあるのかしら?







さて、開店絡みで5日連続で渋谷でしたが、今日は久々に本店でした。




久々に入った日に限って、新しいテーブルと椅子が届き(しかも組み立て式しょぼん)休憩時間を潰して店長と入れ替えを行いました。





そう言えばかなり年季が入ってましたからね。





作業開始から数時間。





入れ替え完了!


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どうです?なかなかモダンになったでしょ?





今回はただ単に新しい物に入れ替えただけでなく、4人がけテーブルを2人がけの物を組み合わせるようにし、混雑時は人数に合わせ席をくっつけたり離したりして回転率を上げるよう工夫もされてるんです。





今後は、お昼時や土日など以前よりお待たせしないと思いますよそうだ!








ここのところ忙しく、髪切りた~い美容室 歯石取りた~い歯 呑みに行きた~いビール 





など欲求不満が溜まりっぱなしですが





それより何より寝た~い!(連日寝不足(ノ_-。))





と、言うことで今日は寝ま~す。






お休みなさい星空







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オープン!

2009-07-26 02:21:06 テーマ:渋谷店


渋谷店開店の朝。


踊る(ホントに踊る!)社長日記

快晴晴れとは、いかなかったものの雨が降る様子もなく一安心。




今日は朝一から出向き、仕込み全般をチェックします。





常に人通りが絶えない道玄坂小路も朝は嘘みたいに静か。


踊る(ホントに踊る!)社長日記


相変わらず朝の渋谷はキチャナイですけどね(日本人の道徳心はどこへ!)





そうこうしているうちにアッあつっ!と言う間に開店時間になりました。





「らーめん専門店小川 渋谷店」セカンドステージの幕開けです!


踊る(ホントに踊る!)社長日記

開店から満席!・・・・とは、いかなかったものの常に7~8割の席が埋まる感じで、出だしとしてはまずまずだったんじゃないでしょうか?



踊る(ホントに踊る!)社長日記

無論、今はまさに開店効果でお客さんがいらっしゃってるのであって、真価が問われるのは数ヶ月先。





そして結果を出すのは日々の営業の積み重ねなので、常に小川として恥ずかしくない商品・サービスを提供して行きたいと思ってます。





ともあれ、無事開店が出来たことに感謝キラキラ





お花をくださった皆さん。応援に来てくれたフミ。渋谷の皆。そしてお客さんに”ありがとう”m(u_u)m





渋谷で一番のラーメン店になれるよう頑張ります。





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