“京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog

京都で新スタイルの紅茶教室を主宰。
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。

京都今出川にある築200年町家 紅茶教室 ティージョルノ・Tea giorno
特別な道具や高級食器だけを使った難しい紅茶教室ではなく、

日常の暮らしの中にあるモノも組み合わせ ひと工夫することによってテーブルをお洒落に。

そして毎日が楽しく、快適に優雅な気持ちになれる・・そんなティーライフをご提案いたします。


“ティージョルノstyle”の紅茶コースで基本となる正しい知識を身につけながら

“紅茶のある暮らしを楽しむレッスン茶通会”で国内外の芸術や雅な遊びを体験し、

感性を磨きご自身のティースタイルを作ってみませんか?

五感で感じるティージョルノスタイルと共に 皆さま楽しい時間をご一緒しましょう!




テーマ:

 

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

 

コーヒーティージョルノ・ティーコーディネーター資格養成コースコーヒー

本日 朝一番は、紅茶の資格養成コース・平日クラスです。
これまで習った様々な紅茶の香味を、総復習!

徹底的的に 身につけるコツをお伝えします。
 


 

最終資格試験に向けて、対策授業。
まだ「中々紅茶の飲み分けが出来なくて困ってます」、「紅茶の種類が微妙で…」という

皆さま。そんなお悩みを一気に解決します!!
まずは、紅茶のテイスティングをする際の自分の弱点は!?…そんな事からはじめます。

正しい知識のもと、しっかり身につけた事は、今後の活動やライフスタイルに

必ず反映されます。

 

今期の当コースの方は、飲食業を営む方々、食に関するお仕事をされているご家庭で

お育ちになった方など、食にとてもご興味のお持ちの方が偶然にもお集まりです。

さらに味覚と五感を鋭く、磨くべく、授業をマスターされていきます。

ここ数年、ティージョルノでは、食に関わるプロの方の受講がどんどん増えております。

 

ティージョルノ・ティーコーディネーター資格養成コースは、少人数制ですキラキラ

ぜひ、皆さまチャレンジしてみませんか(*^^*)?
 

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 体験・ティーレッスン説明会募集ビックリマーク   

 Tea giorno style  

  築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。

はじめてレッスン~資格取得コースまで コース「紅茶レッスン」

感性を高める分科会「茶通会」

 

 
 
葉っぱ当日は、インドの一番茶“新茶のダージリン”でお迎え致します♪ 
紅茶の印象が、きっと変わります♪
 

<ご予約方法> 完全予約制

手紙 こちらのフォーマットからどうぞ!

 

 

“京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog  

22日(月)11:15~、12:15~、13:15~

  23日(火)10:15~

  24日(水)10:15~

 

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。


9月以降の開催日は、お問い合わせ下さいませ。

 

 


 

 



 

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京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」  


【お友達とプライベートレッスン】

世界のお茶会レッスン「モロッコティーセレモニー」

久しぶりに会うお友達と、同級生と、シュナウザー大好き・・と

いろいろな繋がりのある皆さまがお集まりになりましたビックリマーク




お部屋にお入り頂きます前から、お玄関あたりで

「お久しぶりですう~」「今日はありがとうね」「元気だった?」・・と

笑顔が伺えるような賑やかお声が聞こえておりました♪

皆さま、お暑い中お越し下さいまして有難うございます。


モロッコ愛してミントティー♪
本場のモロッコ産の貴重な茶葉を使って、本格的作っていきます!
皆さま、初めてのお味にとびっきりの笑顔でした。
またモロッコ文化や歴史に触れ、モロッコ気分でティータイムです♪




食べることが大好きな皆さまビックリマーク美味しい笑顔にこ

やはりきらきらお教室の生徒さまも、出張レッスンでご縁を頂く方々も・・

皆さま食べることが大好き。きっとそれは、わたくし自身も食べることが大好きだから!?

やはりそのような皆さまが集合して下さるのでしょうか*^^*。

美味しいモロカンティーに、癒されます~♪



皆さまからご感想を頂戴しました手紙


A様「おいしい紅茶を飲んでみたくて。話もおもしろくて、お茶もおいしくて、

   とても楽しい時間をすごせました。ありがとうございました。」


S様「行ったことのない国の文化のお話楽しかったです。」

M様「ミントティーを学んでみたかったので参加しました。

   お茶のことだけではなく、モロッコの国のことも学べたのでおもしろかったです。」


K様「聞き慣れないお茶に興味を持ち参加しました。モロッコについて少し知る事が出来ました。   

   想像していたよりずっとおいしかったです。モロッコへ行ってみたくなりました。」


T様「少人数でよかったです。丁寧に教えて頂き、家でも作りたいと思いました。

   後片付けも楽しかったです。」



S様「おいしい紅茶が飲んでみたかったので参加しました。

   まゆみ先生の紅茶好きのルーツも聞けて楽しく会話をしながらのレッスン楽しかったです。

   また他の国のお茶も飲んでみたいと思いました。」



皆さま、有難うございます

皆さまのご質問から、もっともっとお話したい事、紅茶の事ございましたが

時間の関係上、後ろ髪引かれながら・・

またぜひゆっくりお話していきたいと思います。有難うございました。


専用茶葉を使って、ぜひおうちでも美味しいモロカンティーを淹れてみてくださいませ~アイスティー




レッスンのあと、ご参加者の皆さまのランチ会にご一緒させて頂きました。

お食事のあとは、レッスンでお出ししたデ―ツのおススメのお店へご案内致しました。

おススメのデ―ツアイスも皆さまと*^^*。大人のデザートを堪能。

他にもいろいろ頂いて・・皆さまとプライベートタイムをご一緒し、楽しい一日になりました。


紅茶の美味しさを初体験された皆さま、ぜひこれを機会に紅茶の魅力に

た~っぷり、おハマり下さいませ~*^^*。



ティーカップ「おうちで世界のお茶会」 は、世界7カ国の紅茶原産国や紅茶文化のある

国々からお好きな国をお選び頂き、ティータイムを皆さまのご自宅で

お楽しみ頂けるレッスンです♪ 


今回は、ご希望により ティージョルノ本校で開催いたしました。

ティージョルノでの受講のご希望もお受けしております。

詳しくは、こちらです⇒  お気軽にお問い合わせ下さいませ♪


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 体験・ティーレッスン説明会募集ビックリマーク   

 Tea giorno style  

  築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。

はじめてレッスン~資格取得コースまで コース「紅茶レッスン」

感性を高める分科会「茶通会」




葉っぱ当日は、インドの一番茶“新茶のダージリン”でお迎え致します♪ 
紅茶の印象が、きっと変わります♪

<ご予約方法> 完全予約制

手紙 こちらのフォーマットからどうぞ!




“京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog  


13日(土)14:00~

22日(月)11:15~、12:15~、13:15~

  23日(火)10:15~

  24日(水)10:15~

 

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。


9月以降の開催日は、お問い合わせ下さいませ。











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【お友達とプライベートレッスン】

お友達と世界のお茶会レッスン
本日は、気の合うお仲間さんたちがお集まりで、
グループレッスンのご依頼を

頂きました♪ありがとうございます。


ティーレッスンを合図に、久しぶりにお会いになるお友達、同級生、ワンコ友達・・

様々なお集まりです。




「おうちで世界のお茶会」 は、世界7カ国の紅茶原産国や紅茶文化のある

国々からお好きな国をお選び頂き、ティータイムを皆さまのご自宅で

お楽しみ頂けるレッスンです♪

今回は、ご希望により ティージョルノ本校で開催です!


昨日 いくつかのスーパーマーケットを覗いてみたら・・

ミネラルた~っぷりのお砂糖を発見ビックリマーク

本日は、こちらのキビ砂糖を使って、お茶をご紹介したいと思います。


皆さま~お気をつけてお越し下さいませ~。

ミント香るティーテーブルでお待ちしております。


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 体験・ティーレッスン説明会募集ビックリマーク   

 Tea giorno style  

  築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。

はじめてレッスン~資格取得コースまで コース「紅茶レッスン」

感性を高める分科会「茶通会」




葉っぱ当日は、インドの一番茶“新茶のダージリン”でお迎え致します♪ 
紅茶の印象が、きっと変わります♪

<ご予約方法> 完全予約制

手紙 こちらのフォーマットからどうぞ!




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 別体験 13日(土)14:00~

22日(月)11:15~、12:15~、13:15~

  23日(火)10:15~

  24日(水)10:15~

 

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。


9月以降の開催日は、お問い合わせ下さいませ。




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きらきらシャンパングラスで楽しむ とっておきのダージリン葉っぱ

ティージョルノ大人気茶通会でもあり、毎年恒例となっておりますダージリンフェスティバル。

今年もお陰さまで、皆さまとご一緒に五感でたっぷりダージリンを楽しみました~♪

昨年の盛り上がりから、今年は30分延長して、ゆっくり皆さまとお話もしながら

味わって頂くことに致しました♪



今年は、ダージリンファーストフラッシュ2016の淡い色合いを

より美しく味わって頂こうと、ヨーロッパのハンドメイドグラス を選びました。


淡いダージリンファーストフラッシュの色合いに、

ゴールドの曲線がゴージャスさとスタイリッシュさを演出してくれますきらきら


冷たく適温にした紅茶を注ぐと、グラスも一瞬にして冷え、写真では透明感がやや見難くてあせる

すみませ~ん。実際は、とても透明感があり、美しく生徒さま方から歓声が上がったほどでしたきらきら




皆さま、うっとりきらきら、パシャパシャカメラ

うっとりの撮影タイムが終わると、待ちに待った試飲タイムです♪




ティージョルノジュニアの生徒さま、お手伝いデビュービックリマーク

ティージョルノ茶通会で、皆さまのお馴染になりました

女の子ジュニア生のそなちゃん&りのちゃん。


「きょ年も来たから今年もいこうと思いました」

「ファーストフラッシュのダージリンがのみたかったからきました」


女の子「お手伝いができて楽しかった!!

今回ジュニア生のそなちゃん、りのちゃんが、皆さまのところへサーブしてくれました。

お皿に並べながら、2種類の焼き菓子の数やバランスを相談しあいながら、上手にできました合格


2人で係りを決めながら、皆さまのお席へ。

そなちゃん、りのちゃん、ママと一緒のご参加は、皆勤賞きらきら

お顔合わせも増え、ふたりの仲も、急接近♪♪♪


大人顔負けビックリマーク11歳たちのご感想。

「茶園のことが勉強になりました」

「いつもいろんなことを学べるから、ぜひ次回も参加したい。」

「ダージリンがすごくおいしかった」

「グラスとお皿がゴージャス」

「入れ方少しで、味がちがうようになるんだと思いました。」






写真左下~りのちゃんにご注目目~可愛いポーズで大人たちを^^

ケーキ選び争奪戦のじゃんけん大会を大人より大人目線で眺めるりのちゃん。

大人の真剣勝負に爆笑しちゃったそうです。~ママより^^




さっ、ではでは~落ち着いて、ゆっくりまったり。お喋りしながら今年の厳選ダージリンを

味わって頂きましょう♪


東京、千葉をはじめ、他府県からも、皆さま、暑い夏の京都へようこそお越し下さいました。

涼しいお部屋で、キリリ感とグリニッシュ感、そして五感を刺激するフラワリ―さと持ちあわせた

今年のティージョルノダージリンを楽しみましたきらきら気絶しそうな美味しさアップ

皆さま、とにかく「美味しい!」のひと言につきました。


皆さまに沢山の嬉しい悲鳴メールやご感想を頂戴し、恒例のダージリンフェスティバル、健在!

これからも、第4回、第5回・・と続きますビックリマーク

毎年、毎回ヴァージョンUPできますよう、研究を続け、茶との出逢いを大切にしたいと思います。

有難うございました。








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 Tea giorno style  

  築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。

はじめてレッスン~資格取得コースまで コース「紅茶レッスン」

感性を高める分科会「茶通会」




葉っぱ当日は、インドの一番茶“新茶のダージリン”でお迎え致します♪ 
紅茶の印象が、きっと変わります♪

<ご予約方法> 完全予約制

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  8日(火)11:15~

 別体験 13日(土)14:00~

22日(月)11:15~、12:15~、13:15~

  23日(火)10:15~

  24日(水)10:15~

 

ティーカップ 受講生のご感想は、こちら。


9月以降の開催日は、お問い合わせ下さいませ。



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京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」  
 

Champagne tea glassお気に入りのダージリングラス
シャンパングラスではなく、シャンパングラスの形をしたダージリングラスカクテル



シャンパンの気品ときめ細やかな泡が光るグラス。
そのグラスをシャンパンをも越える美しい色をした紅茶を注ぐために、今回選びました♪
とびっきりの紅茶を頂くには、もちろんグラスも素敵にマリアージュさせたくなります♪

ティージョルノダージリンファーストフラッシュ2016のためのダージリングラスです。
昨年 一目惚れして、即 購入しました。

昔から、気分やTPOに合わせて ベストな紅茶選びと器選びをしてきました*^^*。
今回も、これだビックリマークと太鼓判のマリアージュです。そんな楽しみ方も、ティージョルノ流きらきら

今から40年前にロンドンにて設立されたグラス会社ですが、
設立者の故郷ポーランドの高度な職人技術を駆使したハンドメイドガラスです。

ひとつひとつ手作りされたグラスは、わたくしの理想のティーグラス。
同じ形に見えますが、ひとつひとつ違った趣です。

扱いは、繊細ですが、最高のチョイスでした。
注がれたティージョルノダージリンフラッシュ2016の美しさ、改めてご紹介させて頂けたらと思います。

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 体験・ティーレッスン説明会募集ビックリマーク   

 Tea giorno style  

  築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。

はじめてレッスン~資格取得コースまで コース「紅茶レッスン」

感性を高める分科会「茶通会」




葉っぱ当日は、インドの一番茶“新茶のダージリン”でお迎え致します♪ 
紅茶の印象が、きっと変わります♪

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  8日(火)11:15~

 別体験 13日(祝・木)13:15~、14:15~

22日(月)11:15~、12:15~、13:15~

  23日(火)10:15~

  24日(水)10:15~

 

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