源水堂店長のブログにお越し下さりありがとうございます。
ひなまつりの童謡にも登場する白酒のルーツは、神様にお神酒を供える風習からきたそうです。
お神酒に用いられる白酒は「しろき」と読み、神田でとれた米で醸造した酒をそのまま濾したものとされています。
私が子供のころは白酒ではなく甘酒をいただいていました。
本日は少しあたたかい一日でしたが、寒い日はまだまだ温かい飲み物が恋しいですね。
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