おばんさんのブログ

友人から「デーパートの「東北物産展」に行ってきました」とお菓子をいただきました。
この「あんぽ柿」は　はじめて見るお菓子です。
干し柿の中に黄味あんをつめて、本物のへたがついています。
薄く切ってお召し上がり下さいとかいてありましたが、干し柿を食べる要領でパクリと食べました。
白い粉がふいた干し柿が上品な和菓子になっております。（ほんものの粉ではありません）
面白くておいしいお菓子です。

品　名　　あんぽ柿
製造者　　㈱かんの屋
住　所　　郡山市西田町太田字宮木田　3
電　話　　0120-040-141

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「重盛の人形焼」屋により、おいしいという「つぼ焼き」つぶしあんと私の好きなこしあんの人形焼を買ってきました。

帰って食べてみますと人形焼の皮のカステラの部分の香りが何とも言えずおいしそうな香りがして、あんはしっとりおいしく確かに今まで食べた人形焼は「何なんだ？」と思えるくらいのおいしさです。

つぼ焼きのつぶしあんの方はそれほど煮詰めていないで、餡なのにあっさりした感じでした。

私の好みではこしあんの人形焼に軍配はあがります。

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王子の町を歩いていると黄色のちょうちんで囲まれたお店がありました。「何だろう？」とのぞいて見ると、和菓子屋さんで「狐のしっぽ」という名前のお菓子を前面に出していたので、興味をひかれ求めてきました。

王子稲荷に狐が装束を整えて大晦日にお参りをしたという言い伝えから、狐のしっぽをイメージしたお菓子を作ったそうです。丸く焼いたカステラを二つ折りにし餡をはさんでしっぽのふさふさ感を出した可愛いお菓子です。餡は小倉、ゆず、梅、クリーム、コーヒーと5種類ありました。

因みに広重の浮世絵「王子装束ゑの木　大晦日の狐火」をもとにした、伝承行事「狐の行列」が有名です。除夜の鐘とともに裃姿に狐のお面をかぶった人々がちょうちんを持って王子稲荷まで行列するそうです。

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