銀座ランチガイド 西 理恵『新米ママ』のオフィシャルブログ Powered by Ameba

銀座が大好きで銀座に住んで生活しています。主人が食べること命!なため、我が家の食のエンゲル係数は全体の90%位です(笑)。よって、ブログでは『食』のことが多いです♪また、2015年7月5日に女の子を出産しました。これから『ママブログ』も充実させていきます!


テーマ:
主人のお友達にお誘いいただき『みちば和食 銀座 たて野』へ。水無月の特選昼の膳をいただきました。

みちば和食 銀座 たて野】
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【待っています】
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【小鉢2種】※もろこし豆腐が入ったじゃが芋のスープと東松島の海苔やじゅん菜、茗荷、オクラ入りの清涼感あるうどんを。
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【汁物】※冬瓜のすりながし入りの汁にホタテのしんじょうが。優しいお味です。
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【合わせ盛り】※柔らかくて脂身の甘い和牛ロース・新鮮な厚切りの烏賊と鮪・自家製こんにゃく木茸ポン酢漬・鰆の西京焼を。
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【強肴】※苦みと旨味が融合した肝も堪能できる鮎の姿揚げと餅とチーズが中に入った唐辛子揚げ、もちもちした食感が美味しい冬瓜の葛きりをさっぱりとした生姜出汁とともに。
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【蒸物】※贅沢にフカヒレが入った茶碗蒸しです。
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【食事】※焼あじ茶づけは、大葉と奈良漬けとともに。
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【お茶菓子】※サクサクした食感の米粉のクッキーを山下コーヒーとともに。
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【デザート】※スイカと甘さ控えめなほうじ茶プリンです。
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素材を活かした優しいお味のお食事をいただけ、大満足でした。お誘いいただき、はじめてお伺い出来たので感謝しています。


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