創新麺庵 生粋@池袋
テーマ:つけめん先日、佐々●さんと 『創新麺庵 生粋』 の池袋本店に行ってきました。
私は自他共に認める煮干し大好き23才ですが、今回訪問した 『創新麺庵 生粋』 は
サンマスープで人気のラーメン屋さんです。
お店の前まで来ると、サンマのいい香りが漂っています

たまりませんな~ (*´∇`*)
お店に入ると、さらに強烈なサンマの香りが鼻をついてきます (*^。^*)
食券を券売機で購入するシステムです。
私が 『石焼麺せいろ』 と 『白飯』 を購入し、佐々●さんが 『上生粋正油』 を購入しました。
外には並んでる人がいませんでしたが、店内に2人待ちのお客さんがいたので、
我々も店内でしばし待つことになりました。
座席数はカウンターのみの11席です。
我々が食券を購入して、ちょうど待ち始めたころに、正油ラーメンを半分以上残した男性のお客さんが
席を立ちお店を出たところでした。
大丈夫かなあ・・・

半分以上残したお客さんは好みに合わなかったのかな???
それとも、少食とかかな・・・
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
しばらくして、店員さんに声を掛けられ、我々はカウンター席に座って、またしばし待ちます。
『自分トッピング帳』 なるものが、席の前に立て掛けてありました。
初訪だし、今回は見送ろう。
特選玉ネギは、ちょっと気になるけどね~
そうこうしてるうちに・・・
<石焼麺せいろ> 900円
゚+。゚☆キタ────*・゚・( ゚∀゚ )・゚・*────!!☆゚。+゚
凄いサンマの香りだ~ (゚Ω゚;)
白飯も来ました~ ヽ(*^^*)ノ
<白飯> 150円
佐々●さんの分も来ました~ (*^▽^*)
<上生粋正油> 950円
そしたら食うど~

イタダキマ~ス

やばい

すごくうまい

中太の麺をつけ汁にくぐらせて食べるとサンマの香りが口いっぱいに広がります (*´∇`*)
つけ汁の器が小さく、スープがあんまり入ってないですが、一緒に出されたとっくりに予備のスープが入っていて
スープが足りなくなったら、とっくりからスープを補充します。
麺の器には、チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、刻みネギが乗っています。
チャーシューも美味しいです ヾ(=^▽^=)ノ
麺を全部食べたあと、スープ割りをもらいました (*^。^*)
サンマの出汁がとっても利いていて、スープが美味しい

スープをおかずに、取っておいた白飯を食べます

おいちい~ (*´∇`*)
宇宙に生まれて良かった~

ごちそうさまでした~

佐々●さんは 『上生粋正油』 を食べましたが、とっても美味しいって、喜んでました (^ε^)♪
| 麺 | 4.2点 サンマの出汁をよく絡んで美味しかった♪ |
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| スープ | 5.0点 インパクト大!!! サンマのスープは新感覚でした!!! |
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| 具 | 4.3点 彩りが綺麗でしたよ~♪ |
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| その他 | 4.5点 段取りに若干のもたつきがありましたが 丁寧な接客に好感が持てました(^o^) |
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| 採点 | |
4.5点 |
***** お店の情報 *****************
住所:東京都豊島区池袋2-12-1 大晃ビル 1F
定休日:無休
営業時間:
<月~土> 11:30 - 15:00、18:00 - 23:00
<日・祝> 11:30 - 15:00、17:30 - 21:00
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<参考URL>
●食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13005588/
●ラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/shop/180
●30min.
http://30min.jp/place/12817
●グルメウォーカー東京
http://gourmet.walkerplus.com/102461011541/












1 ■なるほど
メニュ-全てがサンマベ-スなんですかね?
魚の香りが強すぎるのも好き嫌い分かれそう。
誰かがラ-メン番組で「バランスのいいス-プは全てに調和が取れているから1つの食材が突出する事はない」と語ってましたが…