大切なのに知らされていない事実（健康博覧会のセミナーより）

2010-03-19 08:31:08

大切なのに知らされていない事実（健康博覧会のセミナーより）

テーマ：イベントネタ

世の中にはみんなが知らなきゃいけないような

生活していく上で絶対必要な健康知識というのがあるそうです。

健康情報番組をこまめにチェックしたりしていれば多少は知識を得られるかもしれません。
（私なんかがモロにそれです。）

その手の番組を見ない人には、必要な情報が伝わっていない！

日本はその辺が甘い！

ということを健康博覧会２０１０のセミナーで聞きました。

例えば

食の欧米化とそのリスクについて。

日本の食卓は１９６４年の東京オリンピックぐらいから急速に欧米化が進んだそうです。

昔ながらの和定食メニューからパン、肉、揚げ物の様な脂っこくて高カロリーな食事へと変わっていきました。

日本人の体質にはこの手のメニューが合っていないそうです。

こういうのを食べるときにはインスリン（取ったエネルギーを脂肪として蓄える役割をするもの）が大量に必要になるのに、日本人はもともと欧米人の半分しかインスリンを分泌できないそうです。

これ前にNHKの番組で見た覚えがあります。（詳しくはこちら→その１　　→その２）

確かにすごい重要なことですが、

私これ学校で習った覚えがありませんし、

番組を見ていなかったら全く知らなかった事実です。

知らない人があまりに多すぎるために糖尿病になってしまう人が多いのだとか。
（日本人はインスリン分泌量が少ないので太りにくい代わりに糖尿病になりやすい）

他には

目に見えない油に注意せよ！というもの

左の和定食メニューと右のパン＆目玉焼きメニューはどちらがヘルシーかという問題をだされました。

ぱっと見左なんですけど

なんと栄養素を分析してみると左の和定食の方が倍近い油分を含んでいるそうです。

サラダにかけるドレッシングなど油を大量に含んだ調味料をドバドバかける癖がついていると

メニュー自体はヘルシーでも結果的にカロリーが跳ね上がると。
（ソースとかドレッシングとかをかけたくなるようなメニュー構成に気をつけろということかな？）

これも結構重要なことですよね。

調味料のカロリーを全く気にしていないという方は気をつけましょう。

続いてメタボ診断について

男子はウエスト８５センチ　女子は９０センチ以上というのが目安になっていますよね。

じゃあギリギリその数値に届かないようにキープしていれば

大丈夫なのか？　

答えはNo！

ウエストが太くなるにつれて病気になる率は右肩上がりになるそうです。

もし８５センチや９０センチからが危ないのだとしたらグラフはそこの部分から急に跳ね上がるような動きになっていないといけないのにそうじゃないですもんね。

このことに関してもほとんど報道されていないそうです。

また、皮下脂肪と内蔵脂肪は何が違うのか？

一般的には皮下脂肪はつまめる脂肪で、内蔵脂肪はお腹の内側につく脂肪なんて説明をされますが、

もうちょっと詳しく言うと皮下脂肪は肝臓で処理された脂肪で、内蔵脂肪は肝臓で処理されずに一時的に溜め込まれた脂肪なのだとか。

お酒を飲み過ぎると肝臓の機能が徐々に低下していきます。肝臓は糖や脂質の代謝を行うところなのでそこが弱ってしまうと内蔵脂肪がたまりやすくなるそうです。

だからお酒を大量に飲むとお腹が出てくるのかと納得しました。

ホント、こういうこと

もっとガンガン伝えてほしいですよね。

教科書とかに載せて学生のうちに全員が知っておくとか

それぐらいのことをやった方が良いのではないかと思いました。

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