雑穀ダイエットといえば岩手県！

ただのご飯を食べるより、

あれこれ雑穀を混ぜたご飯を食べた方がなんとなく健康に良さそうなイメージってありますよね。

雑穀にはいろんな栄養素が含まれていますから。

糖質の代謝や脂質の代謝に有効なビタミンB群や

便秘解消に有効な食物繊維が含まれているし、

腹もちもよくなるので食べ過ぎ防止にも役立つといわれています。

そう、雑穀ってダイエットにものすごく使えるものなんですよ。

ところでその雑穀の生産高日本一の県ってどこだかご存知ですか？

実は岩手県なんです。

この間ブログタイムズの口コミ案件で岩手県の文化と食文化を紹介するイベントに参加してきたのですが、

それに参加するまでは岩手県のことあまり知らなかったんです。

うーん岩手・・・

岩手といえば盛岡冷麺！

それぐらいしか頭に浮かばなかったです

そしたら奥州藤原氏の平泉文化が栄えたところということ、

（黄金の国といわれるぐらいたくさん金が取れたため、経済的に非常に豊かで文化も発展し、京都の寺社をそっくり真似した建造物建さえも作ることができたそうです。すごい技術力ですよね。

例　10円玉でおなじみ平等院を真似した無量光院

岩手県についてもっと詳しく知りたい方はここへGO！ ）

都市平泉の遺産 (日本史リブレット)/入間田宣夫
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また、やませという冷風が吹くせいで米があまり取れず、

その代りにキビ、アワ、ヒエなどの雑穀の生産が盛んだということがわかりました。

ああ、なんか昔社会の授業に出てきたような・・・懐かしい記憶がよみがえりました。

いくつか特産品の試食も行われ

そのなかには雑穀入りのおかゆが！

（雑穀のおかげでコリコリとした歯ごたえがあるお粥でした。）

おおっ！

岩手ってダイエッターにとって見逃せない県な予感がしてきた！

これは調査が必要だ！

というわけでイベント後、私は銀座へと向かったのでした。

歌舞伎座と通りをはさんで斜め向かいに

いわて銀河プラザという

岩手の特産品を買える店（ふるさとアンテナショップの一つ）があるんです。

ここに行けば東京にいながらにして岩手県の特産品が買えちゃうというわけ。

雑穀の生産が盛んならきっとここにもその手のものがあるはず！

そしたらホントにあった！

岩手発　雑穀王国！

雑穀かゆ

雑穀カレー

雑穀ミートソース

雑穀シチュー

など美味しそうなものがあれこれ。

また、

ごはんを炊くときに混ぜる雑穀も色々！

きび、あわ、ひえ、など３種よりどりで　なんと１０００円ぽっきり！

岩手の雑穀は生産量日本一！

（ヒエ・アワ・キビの合計栽培面積はなんと全国の４５％を占めるとか）

食物繊維が精白米の８倍以上、

ミネラルバランスもよく、

タンパク質には血中善玉コレステロールの値を高める効果があるそうです。

すごいじゃん岩手！

これからは銀座を通るたび雑穀を買ってしまいそうですｗ

リバウンドしない正しいダイエットは
栄養を意識しながら適度に食べ、
適度に運動して
摂取カロリーと消費カロリーのバランスを取ることです！
（次々いろんなダイエット方法が紹介されますが、まずはこれを守った上で取り入れましょうね！）

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