ひっそり路地裏、
しっとり落ち着く大人空間
ほっこり石釜焼きの喫茶へTrip★
日曜だけど、神保町でお仕事な日
そんな機会も最大活用！
めったに行かない街でホットケーキランチです
石釜 bake bread 茶房 TAMTAM (タムタム)
いしがま…ベイク ブレッド…さぼう…長い！
笑
笑
スタイリッシュな雰囲気と、たむたむ♪な店名にギャップを感じます(≧w≦)
このカフェ最大のイチオシは “石釜焼き”！
はい！下から２個目
石釜焼きの魅力を、ホットケーキで楽しめるのです♪
提供時間が14時過ぎという情報を見たけど…
日曜 13:50現在、注文できました！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
変更あったのか、曜日によったりするのかも？
食べれないことも考えてたので、
会える！嬉しい～
カウンター席から身を乗り出してみたら(怪しいから)、
お皿の奥に写るこのオーブンの中で、焼けてる
(中の様子は立たないと撮れないので自粛w)
ジリジリ焼いて、15分ほどでしょうか
ほかほかなの来ましたぁ～
「石釜焼きホットケーキ」
￥648
すんごい甘くて香ばしい匂い！
ふっくら、まんまる！◎
いーぃ焼き色
おゎゎゎ！切って興奮(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
厚い！！！
外側は香ばしくって、フチはサックリ
中、アッツアツの、ふっかふか
これが石釜焼き効果
石釜の輻射熱という特殊な熱の与え方で、
アツアツふっくらサックリを実現できているそうです
そして卵がすんごいやさしくてあまぁーい
生地だけで卵の甘さが十分あるので、
多少のメープルではメープル感が物足りない！笑
だから、どっぷり・がっつりメープルの甘さが加わった方が美味しいです
生クリームは、雲みたいに軽い！
甘くなくてゆるめ
だからまろやか要員で調度いいです
ボリューミー、でもふわふわんなのでペロッと完食
外は香ばし、中はふんわり
時間が経っても温かい
石釜焼きならではの美味しさを楽しむことができました
◇石釜bakebread茶房 TAMTAM◇
平日11:00～22:30、 土12:00～22:30、日12:00～21:30
休：？
東京都千代田区神田神保町1-9
神保町駅から徒歩1分新御茶ノ水駅から徒歩11分御茶ノ水駅から徒歩12分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
なっちゃん's・Pancake★MAP
Instagram：pancake_trip
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