★パンケーキのスタンプラリー★
パンケーキツアーズⅣ レポ ＊１＊
ホワイトデーは、コレで決まり!?
今回のテーマはパンケーキと別のスイーツをかけあわせた
「ハイブリッドパンケーキ」
ふわっ × サクッ
× とろっ
× サクッ × とろっスイーツのイイとこ取りをしたパンケーキに出会えました
CAFE CUCINA&COMPANY
(クッチーナ＆カンパニー)
前に定番のキャラメルバナナパンケーキを食べに来ましたが
ゆったり広々
静かに渋谷の町並みを眺めながら、
静かに渋谷の町並みを眺めながら、とても落ち着ける雰囲気が好きです
この日は、たっちゃんずパンケーキ部のもんちゃんさんと、
パンケーキ店に初取材
よろしくお願いします
(≧O≦)ゞ
(≧O≦)ゞクッチーナさん、こだわりのパンケーキは
“バターミルクパウダーを加えてミルキーにしたオリジナル配合の生地に
卵を別立てにして加え、ふんわり・しっとりと仕上げています”
それがこちら。
「ベリーミルフィーユパンケーキ
～Berry Mille-feuille × Pancake～」
￥1580
かーーわーーいーーいーーーー
スイーツ女子、渋谷に集まれっっ(｣≧▽≦)｣
真っ白なクリーム・真っ赤なイチゴに彩られた白ウサギちゃん？
ふっくらパンケーキ生地に、
たれかかる生クリーム
キラキラの赤いイチゴたちが添えられた、
BERRY CUTEなパンケーキ
この中に入っているのは…？
パンケーキ
カスタード
パイ生地
カスタード
パンケーキ
…なんですってΣ(･艸･*)
Σ(･艸･*)きゃーー
おいしそう
おいしそうではでは僭越ながら、カットさせていただきますね(o`･ω･´)ゞ
ふか、ふか…サク！？
ふかっとした切り心地からの、
しっかりした壁にぶち当たる
強くナイフを入れると、ザクザクザクッ♪
うはっ(*ﾟ▽ﾟ)
ザクザク切るのが楽しい
「もんちゃんさん！すごい！」
私、大興奮！
中にはしっかり分厚い(なんと1cm！)パイ生地
横からはたっぷり挟まったカスタードが溢れ出した～
いただきまぁーす
…｡+ﾟ(*ﾉ～`*)｡+ﾟ
おいしい、おいしい、おいしすぎます。
ふかっ、しっとりとした、やさしい甘さと食感の生地。
トロトロあふれんばかりのカスタードと生クリームが生地全体を包み込み、
中からはサックサクの食べ応えあるパイ生地。
こんなしっかりしたパイ生地
これ、ホントにサクサク感がすごいんです
カスタードとかの水分が染み込みそうなのに、
食べ終わるまでサックサクのままでいるの
そこにキュッと差し込むベリーの酸味
ふわぁ～んと甘さが広がるミルキーなストロベリーアイス
アイスにマスカルポーネも入ってるみたいだから、
クリーミーさもサッパリさも出てるのね
生地はもちろん、トッピングひとつひとつが上質で、とっても美味しい
そしてパイ生地と組み合わせた斬新さで、
ふわっ×サクッ×とろけるような
食べて美味しい、食べて楽しいパンケーキでした
クッチーナさんこだわりで豊富な種類のコーヒーと一緒にぜひ
◇◆クッチーナ＆カンパニー◆◇
10:00～21:00休：不定休
東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急東横店 南館６階
JR各線、東京メトロ各線、他 渋谷駅直結◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇