真っ白で2段重ねの分厚いパンケーキ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そんな魅惑のフォルムが身近なトコロで食べられるなら、行くしかありません♪
池袋のパルコ、レストラン街にあります
ground H(グラウンドアッシュ)へ～♪
http://www.yoshimi-ism.com/shop/cafe_and_dining_ground_h/
北海道をコンセプトにしたレストランのようで、
他にもスープカレーなどの空腹を刺激するメニューがズラリ(￣¬￣*)
土曜日だったけどランチタイムを過ぎていたのでスンナリ入店♪
そして注文から思いのほか早々と登場！
「ふわふわスフレパンケーキ ベリーベリーのパンケーキ」
じゃじゃんっっ！
おぉ～～っ
見るからにフワフワ生地に、たーーっぷりの生クリーム＆ベリーソース(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
（うーん…写りがイマイチ）
贅沢ボリューム(^ω^)いただきます！
………
あれっ？パンケーキ？？
私が知ってるパンケーキの生地とは違って、
フワッと軽くて(メレンゲ系ではない)、卵の風味たっぷりで、さながらスポンジケーキのよう！
甘すぎず上品な…というか、しっとりキメ細やか！
しかも2段の間にもベリーソースがo(≧▽≦)o
やさし～い味の生地と、甘酸っぱいベリーソース。ん～、満たされます♪
パンケーキ感を求めたい方には少し違うかもですが、これはこれで◎です(⚫︎￣ェ￣)b