大量のコロッケです（笑）
昨日、お昼頃突然、次男が『今日なぁ、コロッケ作りの兄弟対決する夢見た』とメールしてきました。
で作れってことかぁということで晩御飯はコロッケになりました。
２種類作りました。
１つ目は定番ジャガ芋コロッケ。北海道産キタアカリと神辺産男爵。
具には玉葱と人参に合挽肉。
もう１つは北海道産南瓜（栗マロン）と里芋のコロッケ。
こちらの具は玉葱と人参と豚ミンチ。
写真の通り山の用に作りましたが、さすが男の子…あっという間でした
大量にコロッケ作ってるとお店時代を思い出しましたね
しかし、家庭でこんなにたくさん作るのは大変でした
長女のお手伝いで助かりました