２０１６年１２月の出来事です。
この日は少し軽めの 『 モーニング 』 をと思っていて、
極めてご近所さまのカフェに行ってみることにしました！
ご存じではあるけれどもこの時点では未訪ということで、
いつもの 朝子師匠
の『 手引き 』 がないので、少し不安。
そのお店は 
↓
やや ローカル なショッピングセンターの中に位置します。
『 楽々園ショッピングセンター 』 の名前で合っているのかな？
その昔は遊園地だったという、驚きの歴史がある場所ですね！
ショッピングセンターの中から入ることもできるのですが、
心新たに外側に設けられた入り口からお邪魔してみます！
訪れたのは、佐伯区楽々園 『 KOTOBUKIYA Cafe 』 さん。
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広島の老舗 寿屋珈琲 に関係するお店なのかな？
ということで 以前から気になってはいたのですよね。
HP を見ても 直営の喫茶店やカフェではないみたいだし、
寿屋珈琲
の豆を使用したカフェということだと思われます！
( そういったお店は、星の数ほどあるのですが。
)
店内は、なかなか開放的な造りになっています。
ほとんど 『 個 』 に近い形で存在しているので、
行き交いが気になるということもなさそうですね！
ショッピングセンターの開店時間よりひと足早く、
こちらのカフェの 『 モーニング 』 が始まるみたい。
それでも ９：００～ なので、早いとは申し上げ難いですね。
朝日を背に浴びるウサギ。
外に向いて設けられたカウンター席などもあるので、
おひとり様の時間をゆっくり楽しむこともできそうです！
では、ここで、朝のお品書きを見てみますね。
↓
わが県ではさほど多くない 『 ドリンクに加算型 』 となってます。
モーニング スクランブル トースト １６０円
モーニング トースト １００円
モーニング ミックスサンド １５０円
オレンジ＆ストロベリー トースト １８０円
いちごコンポート トースト １８０円
チーズ トースト １５０円
小倉あずき トースト １８０円
甘辛揃い、『 モーニングメニュー 』 は７種類ですね。
お飲み物は、本日はこの箇所だけにしておきますね。
『 コトブキヤカフェの美味しい珈琲 』 に属するものだけでも、
豆やブレンドの違う温かい珈琲が７種類、用意されています！
冷たい珈琲、バリエーション珈琲と続き、もはや未知数ですね。
もちろん、コーヒー豆を購入することも可能です。
雑誌などの類も用意してくださっているわけなのですが、
気になるお品書きの中から注文を決めるのにも、一苦労！
先ずは、王道の 『 モーニング スクランブル トースト 』、
珈琲は最もノーマルと思われる 『 オリジナルブレンド 』。
初めてのこの日は、この組み合わせでいただいてみます！
お、意外にも、きちんとした手作りの 『 モーニング 』 がやってきました！
モーニング スクランブル トースト 計５８０円
( オリジナルブレンド、トースト、スクランブルエッグ、ハム、サラダ )
こんがり焼きあげたトーストに、サラダ、タマゴ、ハムを添えました。
この日は、女性お二人で迎えてくださったのですが、
丁寧に手作りされる様子を目にしていたのですよね！
楽しみにしていた 『 オリジナルブレンド 』 はと申しますと。
ひとまず、たっぷりが嬉しいカップですね。
良質のブラジルコーヒーをベースに独自のブレンドをしました、
酸味は少なく、こうばしい香り、苦みとコクのある濃い目の味の珈琲です。
『 オリジナルブレンド 』 はこんな風に紹介されてます。 ↑
珈琲に精通していなくても選びやすくなっていて、
苦みに濃い目、カヌレの好みのワードばかりです！
説明にある通りのかなり美味しい珈琲でした、
同じ 寿屋珈琲
を出すお店でも、少し違うかも？
( ※ と、お店の方が変わってしまうまでは思っていたのです。 )
毒舌はこの位にして、愛するプレートに近づいてみますね。
とにかくふわふわのスクランブルエッグは、
優しい塩味プラス、お出汁まで効いてます！
隣には、軽く火を通したロースハムが添えられていて。
意外としっかりとした量あるサラダの方は、
フレンチ系のドレッシングでいただきました！
続いて、この 『 トースト 』 に驚かされたのですよね。
５～６枚切りの厚さなのですが、縦横に長くて、
この子、一般的な 『 食パン 』 ではないのかな？
香ばしく、比較的 『 よく焼き 』 にトーストされています。
そして、女性の店員さんと似つかわしくない勢いで、
たっぷしのマーガリンが塗られたトーストになります！
この 『 大判トースト 』、かなり美味しい！
耳はサクサク、中はふわふわ、いろんな意味で絶妙、
美味しい珈琲とトーストでとても幸せなひとときでした。
徒歩れる圏内に素敵なカフェを見つけたみたい、
心強い存在になる気がして嬉しかったカヌレです！
ひとまず、『 喫茶店モーニング 』 ： №78 
本日は綴りたい放題の内容を綴ってしまいましたが、
度々登場してくる 『 KOTOBUKIYA Cafe 』 さんでした。
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