お茶としいたけ 貫井園 [緑茶と原木しいたけ]

埼玉県入間市『お茶としいたけ 貫井園』の貫井香織です。
秋冬は原木椎茸、春は緑茶、夏は季節野菜をお届けします。

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春、最後の力を振り絞るかのように山のシイタケは芽を出し、桜の花が散る頃までが春子の旬。ハウスの生シイタケの生産も徐々に減っていき、ほとんどのレストランへの出荷が3月末頃までになります。シーズンの終わりが見えてきました。是非、今のうちに原木しいたけをお楽しみください\(^^)/

◆貫井園の原木しいたけが今、食べられるお店、買えるお店はコチラ↓(3月13日更新):
 
乃木坂しん [乃木坂:日本料理]
https://www.nogi-s.com/
 
ル・ブルギニオン[六本木:フレンチ]
http://le-bourguignon.jp/
 
フロリレージュ[外苑前:フレンチ]
http://www.aoyama-florilege.jp/
 
ポンドール・イノ[三越前:フレンチ]
http://www.pontdorinno.com/
 
アニス [初台:フレンチ]
http://restaurant-anis.jp/
 
清壽 [築地:天ぷら]
http://r.gnavi.co.jp/gb44600/
 
京都鴨そば専門店 浹(あまね) [三越前:そば]
http://www.kamosoba-amane.com/

幹東[自由が丘:魚介料理・海鮮料理]
http://r.gnavi.co.jp/7eawmpz00000/
 
松田[自由が丘:居酒屋]
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13143020/
 
天兼 [新宿:天ぷら]
 
N‗7110 [二子玉川:ナチュラルレストラン]
http://www.n1155.jp/n7110/about/ 
 
トラットリア ギオット[日吉:イタリアン]
http://trattoria-ghiotto.com/
 
囲坊主[川越:居酒屋]
http://www.ibozu.net/index2.php/

オオノ[川越:鉄板懐石]
http://www.koedokurobuta.com/

手打ち蕎麦 ぐらの [埼玉県ふじみ野市:蕎麦]
http://www.sobagura.com/
 
★買えるお店
日本橋三越 地下青果売場「万弥」
銀座三越 地下青果売場「万弥」
三越恵比寿ガーデンプレイス店 青果売場「万弥」
<入間市市内スーパー>
アルプス
西武PePe いなげや
いなげや 春日町店
ベルク 野田店
さえき

〈干し椎茸、加工品類のみ〉
食の駅 所沢店
関越上り 三芳PA パサール食の駅
地産マルシェ 練馬店
地産マルシェ 光ヶ丘店
地産マルシェ 三鷹店
JAいるまの 東金子支店直売所
入間市 茶農協直売所
入間市 ふれあい大樹

 
※ランチメニューとディナーメニューとの違い、ご注文のタイミング等の事情により、
欠品している可能性もありますので、
『貫井園のしいたけ料理を是非!』という場合は、事前にお店にご確認下さい。
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