NPO AOZORAの活動報告

P.S. ブッダガヤからこんにちは


テーマ:
11月に、愛知県名古屋市で「南インド家庭料理教室」を開催しました!

お子さまも合わせて24名もの方々にご参加いただきました。

今回のメニューは「Vegetable Kurma(ベジタブル クルマ)」です♪

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講師は、Sindhu Achar先生です。サリーが素敵です!

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カシューナッツやココナッツの入ったペーストから作る、リッチで濃厚な南インドのカレーです。味のベースとなるペースト作りが最大のポイント!

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スパイスの豆知識も聞きながら、作り方を教わります。

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さっそく調理にとりかかります。
みなさん、手際がいいです!さすがです!

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完成したら、いただきまーす!
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手で食べるコツも教わりました!やっぱり手で食べるとおいしいです♪

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こちらが完成したもの!

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みなさま、手で食べるのに挑戦されていました。こんな機会、なかなかないのでは(^ ^)

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ちびっこも、お手伝いがんばりましたよ〜!!

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ご参加いただいたみなさま、準備から後片付けまでお手伝いしてくださったみなさま、そして、講師のSindhu先生ご家族のみなさまありがとうございました!



大好評につき、また開催予定です!今回参加できなかった方は次回をお楽しみにしていてくださいね^_^


(あさみ)


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