一病長寿 ～ 相模原市緑区 のざき薬局

山菜三昧のGWでした。

タラ・ハリギリ・コシアブラ・ワラビ・サンショウ・・・・

幸いなことに　全て　自生の物。

1400ｍ位の山で採ってきたそう

　揚げたての天ぷらに『イヤシロソルト 』

　ミネラルた～っぷりの竹炭塩です

　若芽の香りとほろ苦さは

何とも言えない満足感でした

　胡麻和えも美味でした

　タラ、ハリギリ、コシアブラはウコギ科。

　GWが幸せに過ごせたのは・・・

　もしかしてβ-エンドルフィンの分泌が

高まった為でしょうか　旬のものをいただくありがたさを実感

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