農に学ぶ。

すべての命をいつくしみ、
思いやりとやさしい気持ちを忘れずにいたい。

農を通して、子どもたちや地域住民に環境教育の場を提供する
NPO法人農に学ぶ環境教育ネットワークです。

横浜市青葉区の「寺家ふるさと村」と
東京都町田市三輪町にまたがる里山をフィールドに活動。
自然農での稲作体験や、四季折々の農的行事を用意し、
豊かな自然生態系を通して「食」「環境」「生命」の学びの場を提供。
里山の整備と保全、絶滅危惧種の生態系保護活動を実践しています。

NPO法人農に学ぶ環境教育ネットワーク
$農に学ぶ。-農に学ぶ環境教育ネットワーク 横浜青葉台

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2016年8月24日
晴れときどき曇りと雨
Feel so good♪

 

 

今日も夏真っ盛り。
台風が通過した後なのでまずはみんなで
タンポポ農園とドングリ農園を見回り。
稲が倒れていないかとか、
田んぼの水が抜けていないかとか、
水路に何かが詰まっていないかなどをチェックしていきます。

 

 

 

ドングリ農園では毎年恒例イベントとして先日みんなで作った案山子(カカシ)たちがお出迎え♪
昨年よりリアルな出来映えのマイケル!

 

 

 

 

炎天下の中、口から泡のようなものを吹きながらもお勤め御苦労様です。
こうしてマイケルは死後も僕らをこんなにも支えてくれて…(涙)
と、おふざけはこの辺にしておいて(笑)

 

 

 

 

ついでにドングリ農園の畑にも寄って大きくなった野菜を収穫。
本当は土日にくるみなさんにもシェアしたいところですが、
なんせ育ち盛りのこの季節、
土日には食べ頃を過ぎてしまうので採ってしまいます。

 

 

 

 

ミョウガも合わせて立派なお土産になりました!

 

 

 

タンポポ農園とドングリ農園ともに問題なかったので、
今日は田んぼの“ヒエ取り”をしていきます。
今週土日の定例作業に向けた肩慣らし!
因みに農薬を使わない稲作には“ヒエ”と“コナギ”は2大天敵です。

 

 

 

 

今日採るヒエは稲と同じ“イネ科”の植物。
つまりというか、見た目は稲ととても似ていて、
慣れるまで差が分かりづらいことこの上なし(笑)
同じ性質なので同じ環境が好きなわけで、
真隣にピッタリ生えたりするので厄介です。
写真は鎌から右が稲で、左がヒエ。
わかりませんよね(笑)

 

 

 

 

 

早速みんなでヒエ取り。
鎌で刈ってとりあえず畦に置き、

 

 

 

 

まとめて田んぼの外に出します。
大切なのはヒエの種を田んぼに落とさないこと。
こうすることで来年のヒエの発芽をなるべく抑えます。

 

 

 

4人がかりで何とか田んぼ1枚のヒエ取りを終わらせて、
残りの時間は畑に戻ってほっこり作業しました。

 

 

 

 

今日もみなさんお疲れ様でした&有り難うございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016年8月19日
晴れときどき曇り
Feel so good♪




忙しさにかまけてたり夏休みモードで更新頻度が下がったりで久々の農作業日誌。
もちろん夏真っ盛り。




今日は定例の収穫日です。
野菜の旬の移り変わりを指して、
“走り→盛り→名残り”
という素敵な表現がありますが、
畑では正に色々な夏野菜が真っ盛り♪




今日も賑やかな圃場♪
早速収穫です!










京野菜のヒモとうがらし。









最近人気の万願寺とうがらしとピーマン。




写真を撮り忘れたモロヘイヤと以前紹介した美味しい(四葉)キュウリ(笑)





鈴なりのインゲン♪







そして茄子♪




さて、前回に続き茄子ウンチクを言うと、
茄子は通称“肥料食い”と言われるほど一般的には肥料が必要と言われる野菜です。
現に1999年に農林水産省より発表された『農業生産環境調査 農家調査結果の概要』によると、
様々な農作物の中で最も化学肥料と農薬が使われている野菜となっています。








“農に学ぶ”の茄子は無化学肥料と無農薬はもちろんのこと、
有機肥料すらあげていないいわゆる“無施肥”です。
ですが、この日はなんと軽く20キロ以上の収穫。

ここで言いたいことは、
“肥料は要らない!”なんてことじゃなくて、
まずは“常識を疑う”とか“自分で実際試してみる”という姿勢は大切ですねってこと♪










お昼のまったりな一時。
里山でのお昼時は正に“ザ・夏休み”的な雰囲気(笑)









続いて収穫した野菜をみんなでワイワイ包装していきます♪







無事出荷準備が完成したら暑いので無理をせず今日は早めに作業終了。




今日もみなさんお疲れ様でした&有り難うございました!






















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2016年7月28日
曇りときどき晴れ
Feel so good♪



梅雨明け直前の気配。
夏も待ち遠しけど、
これからの容赦ない日差しに戦々恐々の今日この頃(笑)



今日はこの季節恒例の草苅ラッシュです♪





ちょっと変化球だけど、
まずは先日刈った草の処理から。
この畝は秋野菜に備えて耕します。
その際に草はすき込まないのが農に学ぶの方針です。




その刈った草は隣のナスの畝に。
刈った草は“すき込まず”、“敷き草”にしていきます。




ウンチクをいうと、
野菜は故郷=原産地を想像して育てることが大切と言われています。
ナスはインド原産と言われていて、
つまり高温多湿の気候が好き=日本の夏も好きらしいです。










ここで先程の“敷き草”を絡めると、
つまりナスの育成で大切なのは乾燥を避ける=土の湿度を保つことで、
このため“敷き草”をする = 土を丸出しにして乾燥させないのです。
まるで可愛い我が子に枕を添えるように…
というのは言い過ぎかな(笑)








続いてニンジンの種取りをしていた畝も草を手で刈っていきます。
before → after




刈った草は別の場所の敷き草や、
このままここに置いておいて土の肥やしにします。
いわゆる“生の敷草”は微生物の格好のエサになったり、
色々な生き物の住みかになったり、
急激な土の温度変化や乾燥を防いだり、
日光を遮り雑草の成長を抑える抑草効果・・・
などなど良いことずくめですね♪




作業を一生懸命してる間にあっという間に良い時間に。





今日もみなさんお疲れ様でした!



















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2016年7月14日
朝から曇天
Feel so good♪



今日も夏日。
外にいるだけで汗をかくような暑さです。



さて、今日の午前中は定例のフリースクールの作業日。
といいたいところですが、
“フリースクール”ではなく、
実は“教育サポート”の間違いでした…
暫く間違えていました、失礼しましたm(_ _)m




というわけで、はじめからやり直しますと(笑)、
日の午前中は定例の“教育サポート NPO NIRE”のみんなが作業に来てくれています♪



今回の作業は“手鎌”を使った除草作業。
通常、田畑や里山の除草作業は刈払機を使います。
もちろん作業効率は良いのですがいくつか欠点もあって、
・取扱いが若干難しいこと(子供は使えない)
・ケガや事故が起こりやすいこと
・振動や排気ガスなど体に悪いこと
・燃料コストがかかり続けること
…などなどです。

それこそ昔、刈払機のなかった時代は、
お爺ちゃんお婆ちゃんも手刈りで田畑や里山を管理していたわけで
その知恵と技を活かしてみようという試みです。
因みにこの知識は、最近有名な矢野智徳さんのお話を参考にしています。






早速手刈りスタート♪
いちいちしゃがむと重労働になるので、
立ったまま手鎌をスナップを効かせて振っていきます。



こうすると草の柔らかい箇所=成長点以上あたりが切れていきます。
つまりこの方法は無理矢理地表スレスレまで刈り込みません。
簡単に理屈をいうと、
成長点以上を刈っているため成長が遅くなります。
地表スレスレまで刈り込むとそれに対抗して強烈な新芽が発芽し、
ものすごい勢いでまた成長しますが、
この方法だと成長の鈍った草の成長点以上を適度に刈り続ければ良いのです。
そして手鎌なので燃料費もかからずいつでも誰でもと非常にエコ!
理屈はわかりますが果してどうなるでしょうか(笑)





みんなでシュッシュッと手鎌を振っていきます。
この風切り音がなんとも心地よい♪



この方法を試していて気付いたのは、
地表スレスレまで刈り込まなくても、
ある程度の低さで刈り揃えられていれば綺麗にみえるということです。






無事刈り揃えられました。
暑い中、みんなお疲れ様でした。
次回“教育サポート NPO NIRE”のみんなと会えるのは夏休み後。





素敵な夏休みを♪



僕らも今日は諸用で農作業は午前中で終わりに。



今日もみなさんお疲れ様でした!






















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※何故か今回のみカメラの機嫌が悪く写真外側が白ボケしています。
見辛いですがご容赦下さい。

2016年7月08日
朝から曇天
Feel so good♪



今日も沢山の人が訪れてくれて賑やかな圃場。

まずはみんなで収穫&出荷準備。





ニンジンももうすぐ終わりそうです。
いっぱい食べたな。






続いて大葉(紫蘇)。
ここの圃場で採れる大葉は薫りが抜群です。
是非一度は食べてもらいたいものの一つです。






キュウリも収穫。
大きくなったな。





今日は人数が多くて仕事がはかどります(感謝感謝)
お昼までまだ時間があるので茄子の株間や畝間を除草作業。






みんなで楽しく賑やかなお昼時♪



さて、今日の午後はお客さんが。
よく登場する(笑) 一般社団法人 まちやま の 塚原さんと、
今回初登場 NPO フュージョン長池 の 高澤さん
が遊びに見学に来てくれました。

NPO フュージョン長池は、
南大沢にある長池公園の運営や管理をしている団体です。



長池公園は入ってビックリの広さと多様なフィールドがある里山(公園)です。
オシャレな管理棟から、深い森、綺麗な池、炭焼き小屋、田んぼや畑などなど、
実に素敵な環境です。
年間を通して様々なイベントを開催しているようです。
詳しくはHPをご覧ください♪
http://www.pompoco.or.jp/nagaike/index.htm





話を戻すと、
実はこの里山仲間3人でそれぞれのフィールドを見学して回っています。
一言で“里山”といっても千差万別。
それぞれの特徴を理解することで自分達の強みや弱みもハッキリわかるし、
それによってお互いがより有機的な協力ができるんじゃないかということです。






フィールドを案内してほっと一息。
このあとみんなで語りながら楽しく飲んだとさ♪(笑)
今週は色んな人に会えたし良い一週間だったな。
高澤さん、塚原さん有り難うございました。



今日作業に参加してくれた農に学ぶのみなさんも有り難うございました&お疲れ様でした!





※農に学ぶでは(都合があえば)いつでもフィールド見学を受け付けています。
気軽にお問い合わせ下さい♪






















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