おはようございます＾＾
良い夫婦の日！！
今日が何かしらの記念日の方おめでとうございます（笑）
昨夜の忘年会は「夢語る会」と言いましょうか・・
女性ってホント、パワフルですね♪
私も夢は？と尋ねられて・・即座に思い浮かんだこと。
やっぱり頑張って手に入れないと♪
今週はゆったりとしているので
フツフツと、美味しいワインでおうち忘年会がしたいなぁと思っちゃいました＾＾
やっぱりおうちが・・一番♡
安納芋くるみ茶巾
2人分
安納芋（こがね） 150g
くるみ 大きめ4つ
塩 親指・人差し指・中指の3本でひとつまみ
黒ゴマ 少々
先日届いた野菜ソムリエ便 から♪
作り方
① 安納芋は皮を剥き、1㎝ほどの厚さにカットする。
② 小鍋に①を入れ、浸る程度の水・塩を入れて柔らかく煮る。8分ほど。
③ 火を止めお水を少し捨て、小鍋の中で潰しながら滑らかにする。フォークを使って潰しながら。
④ ③を二等分し、ラップをひいた上に平たくのせる。中にクルミを置き、きゅっとつまみながら丸める。
⑤ ごまを乗せて完成♡
安納こがねなら、栗きんとんの際にもクチナシ要らないなぁと発見！
これだけ色が鮮やかなら良いですね
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