こんばんは！
今日もいい天気でした、こちら千葉です
日中は、外で作業はちょっと・・・と思ってましたが、
午後３時過ぎくらいから、曇ってきまして。
やっと、いろいろ始めたママでした。
毎年、梅をいただくんですが。
今年は、いつになく大粒で美味しそうな梅。
しかも、ソバカスちゃんも少なく。
採れたて新鮮！
でもね、梅干をつけるには、ちょっと早いんですよね。
もう少し黄色くならないと、美味しい梅干にはならないんです。
なので、まずは梅ジュースを作りました。
【材料】
・青梅 １ｋｇ
・氷砂糖 １ｋｇ
・食酢 １００ｃｃ
【作り方】
１．梅は、２～４時間くらい水につけ、アクを抜く。
２．よく洗い、ヘソをとり、広げてしっかりと水気をきります。
３．キレイに洗って、殺菌したビンに梅、氷砂糖を交互にいれます。
・・・ハイ、出来上がり！ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あとは、１日に１回くらい、上下に降って。
２、３週間したら飲めますよ。
できあがったら、また紹介しますね～