石川県 野々市の自然食品店 のっぽくん 小浦隆造のブログ

食べた方が元気になって楽しい生活をおくってもらいたいって気持ちでやってる石川県野々市市の自然食品店 元気な野菜たちのっぽくんの小浦です。自分が日頃思った事感じた事、たまに商品を使ってみての感想など日々のお店の仕事を通じて感じたままを書いてます。

ご訪問頂きありがとうございます。

石川県野々市市にある自然食品店 元気な野菜たちのっぽくん 
社長の小浦隆造〈こうらりゅうぞう〉です。

お店を始めて19年目。

オーガニックの社会的認知度は高まってきましたが
食品の安全性が高まったかといえばそうではありません。

1人でも多くの方が知識を高め

楽しく健康的に暮らしていけるお手伝いが出来るよう

情報発信していっております。


でも食べ物は頭で食べるんじゃないから
こんな事もあるんだって思って貰ってお買い物をする時に
気をつけるきっかけになれば幸いです。


株式会社 のっぽくん 
住所 石川県野々市市本町2-1-24
営業時間 AM10:00~PM19:00
定休日:GW・お盆・年始


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このクソ暑い日が続いてるのに洗濯機が故障して家族6人の洗濯物をどうしようかと途方にくれてる

のっぽくん小浦です^_^;
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13年間使って3回直しだけど、流石に今回は寿命が尽きたようで^_^;

そんな我が家の洗濯物事情の話はここまでにしておきまして

今日は9月5日にオープンする親友シンちゃんの自然食品のお店で使うテーブル作り。

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シンちゃんのお店は小松で79年もやってる老舗の洋服屋さん。

なんで古い足踏み式ミシンなんかが倉庫に眠ってたんで

その脚の部分だけ活用して

今度の店で出すマクロビ弁当用のテーブルを作ってあげました^ ^
(開店祝いってヤツです^ ^)

シンちゃんは3代目の社長さんなんだけど

お爺さんやお父さんがやってた洋服屋さんから

全く違う自然食品のお店をオープンする訳なんですけど
(洋服屋さんも営業を続けますけどね^ ^)

なんかね

ご先祖様の商売人としての精神みたいな部分を引き継いでこれからも商売繁昌していってもらえたらなぁって事でこの足踏み式ミシンを活用したんです^ ^

商品アイテムはウチの店より少ないけど

ウチにはないマクロビ弁当が平日は販売されるんで

小松近辺の方はオープンしたら行ってみてくださいね〜^ ^

お店の中も

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この写真じゃ分かりにくいけどオシャレになってますからね^ ^
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のっぽくん小浦です。

 

店を始めてから20年、中々手に入らなかった果物の一つが梨。

 

梨って果物の中でも農薬を使わずに育てるのがとても難しい果物の一つでして

 

なんでかっていうと

 

甘くする為の品種改良が進んでいまして

 

それは農薬の使用を前提とした育て方をしないと病気や虫に負けちゃう品種が多いからなんです。

 

なんで、基本農薬の使用しないモノ

 

もしくは

 

かなり使用回数を減らしたモノ

 

しか扱わない方針のうちの店の基準にあうモノがなかったからなんです。

 

それがですね、いつも卵をお世話になってるMOAさんの方たちから

 

減農薬(7割減)で育てた梨があるんだけどいらない?

 

って有難い申し出を頂きまして

 

ようやく地元(白山市)の減農薬の梨が入荷してきたんです。

 

来月 大樋町で個展を開催する陶芸家の平井がもってるこれね。

 

減農薬で育ててるから黒星病?って皮の表面に黒い斑点がでちゃう病気になってて見てくれはちょこっと悪いんですけど

味は全く問題なくジューシーで美味しいんです^ ^

 

*梨は皮を剥いて食べるから見てくれはあまり関係ないしね。

 

余談だけど

 

昔、梨を沢山もらったんで梨をジュースにした事があったんです。

 

めんどくさがりな性格なんで皮を剥かずにザクザクっとカットして種の部分だけとって

 

ジュースにしたんですね。

 

それはそれはとっても甘くてジューシーで美味しく

 

調子にのって何杯も作って飲んでたんですけど

 

飲んで30分後に体全体に蕁麻疹が出てえらい目にあった事があったんで

 

普通の梨を食べるときは必ず皮を剥いてくださいね^^;

 

りんごも届き梨も届いてようやく果物がお店にも増えてきましたよー^ ^

 

それでは

 

のっぽくんからのお知らせでした〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日は朝からずっと新店舗の駐車場のレイアウトを考えていた

のっぽくん小浦です(汗)

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今度の店舗の敷地は約250坪とそこそこ広い面積はあるんですけど

敷地が変形してるんでスロープをつけたり、裏に借りてる駐車場への通路を確保したりと店舗の側に駐車場がとりづらいんですね^_^;

それでも出来るだけ店舗の側に駐車場を確保したいもので

自分で敷地の図面を書いてみては

あーでもない…
こーでもない…

と黙々と紙を広げて思案してるんです。
 
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もう脳味噌から湯気が出てきそう(苦笑)

とりあえず裏の駐車場と合わせて30台分くらい確保出来そうなんで

なんとかなるかなぁ。



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