NOORANI店主の日記

美味しいインド料理についてや、毎日のHappyな出来事etc…を,
のんびり気ままに綴ってます…


テーマ:

بسم الله الرحمن الرحيمお月様


السلام عليكم星



「こんばんわ!再びイベント・Kyoko参上です音譜
NOORANI店主の日記

今夜は


「第7回 インド料理を食べる会」

ニハリ 辛さ 1~5 食べ比べ 開催日ですクラッカー


19時には参加者様全員揃い、スタートアップ今回はKyokoも参加者側です)


あいかわらず、Nurulの





「ミナサマ キョー ヮ アリガト ゴザイマス」




















以上!






「ええッ!?」と、


新喜劇やったらみんなズッコケるような挨拶


の、


いつまでたってもあまりのシャイっぷりに「またか…」と思いながらもお料理スタートですあせる


NOORANI店主の日記
まずはサラダ

 シンプルだけど、中には歯ごたえシャキシャキの赤オクラなんかも入っててなんだか久しぶりにNOORANIのサラダをもしゃもしゃ食べてると、



NOORANI店主の日記
とうもろこし・ほうれん草・豆・玉ねぎのかき揚げパコラ

 ゴビ パコラ

プディナチャトニとインドのスナック ナヴラタンミックス添え


軽くおつまみをいただき、メインを待ちます


そうか!


ここでもうメインか。


 そういえば最近はメインがまだまだ先!っていうぐらいのフルコースを多く食べてきたので、なんだか久しぶりにさあ、カリーをじっくり味わおう!…という食のボルテージが上がりますアップアップアップ


お昼の営業がかなりハードだったのにランチを食べる時間を逃してしまい、今食べたらイベントで食べれんようになる!…と、朝のバナナだけで我慢!



と、夜の19時までぐっとこらえてた食欲が前菜プレートで爆発メラメラ


NOORANI店主の日記
ご一緒させてもらった友人と話もはずみ、あっという間にお待ちかねのメイン!!


ニハリ5種類とライス2種、ナン、パパドがやってきました~クラッカークラッカークラッカー


じ・つ・は・・・・・・・・・


Kyokoはニハリの①と②は食べたこともありません


やはり③が自分の中では好きな基準で、時々④もしくは⑤を気まぐれで食べますにひひ


ほんと気まぐれなので特に理由はないけど、ニハリは1週間に1回はどうしても食べたくなりますラブラブ

 イスラミックカリーの大好きなカリーのひとつチョキ


 インドではこんな辛さを選べるなんてなくって、だいたい3,4ぐらいの辛さで、もっと脂っこいニハリをごっつい鍋で煮込んで注文受けたらさらにざっと盛られて場所にも依りますがロティややはりライスでいただきます

 辛くしたければやはりハリ(グリーン)サラダを付けたり、ポケットからおもむろにマイ ハリミルチ(青唐辛子)を出してかじりながら好みの辛さに調節して思い思いに食べます


 Nurulの作るニハリより粗い感じで繊細さには欠け、もちろん作り手によって全然風味が変わるカリーのひとつですが、ダイナミックな煮込みはやはりインドのイスラーム・コミュニティに不動の人気カリー音譜



ひとつひとつのニハリをいただきながら、ほっとするような優しい①から、全てはっとするぐらい味わいが変わるのに驚き、



正直、自分でもこんなに素敵な楽しみ方とは思いもせずえっ 


 17時過ぎには150個以上のカトリに入れるため煮込まれるニハリ


もう…



店の外も中もニハリマサラ独特の香りが充満キラキラ


上品で上等なお香の香りがするととある方がおっしゃったこともあるけど、それを思い出すぐらいのなんともいえないアロマ黄色い花


 エキゾチックで魅惑的なニハリを 幅は狭いかもしれませんが一度に5種類も堪能できたのは、やはりいい経験になりましたブーケ2

 

〆のマサラチャイを飲んで、ふと壁掛け時計を見ると



…20時過ぎ



え???


まだそんな時間しか経ってないのか?


こんな濃ゆいひとときだと思ってたのに、みじかッ!




と、思ってたら、



時計のバカあせるあせるあせる


途中で電池が力尽きてました目


 



オレンジ各店舗 9月のお休み案内リンゴ

※↓臨時で変わってゆきます

キラキラ

NOORANI

 9/3(火) 9/17(火)

SONAHRA KITCHEN

 9/4(水) 9/18(水)

GULAB Dining

 毎週火曜日 定休日

NAYA INDIA NOOR

 毎週水曜日 定休日

※9/25(水)、昼・夜とも営業します

※9/30(月)、臨時でお休みします


キラキラ本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆月2回火曜日お休みします

キラキラ姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり 月2回水曜日お休みします

キラキラ姉妹店 GULAB Diningグラーブ ダイニング
住所 京都市北区大宮田尻町67-4御薗橋BLD1F
TEL 075-492-1770 ★Pなし ☆火曜日定休日 
GULABのみ→ランチブッフェ☆am11:00-14:00(Lo)15:00迄


キラキラ姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日
注意※NAYA INDIA NOOR…ランチ時は基本的にはアラカルトのご注文・お席のご予約はご遠慮いただいております

右矢印予約時間から15分以上遅れ、何の連絡もない・こちらから連絡しても通じない時はキャンセル扱いさせていただきます


 営業時間(全店舗共通)
ランチ☆am11:00-14:30(Lo)15:00迄
ディナー★pm17:00-22:30(Lo)23:00迄

※どちらも売切れたら早めに閉めます

注意※全店舗共通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております
 右矢印約人数変更・予約時間に遅れる場合は、必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします







AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

Sk Kyokoさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

最近の画像つき記事  もっと見る >>

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。