一石二鳥クッカーで、二段調理してみました。

ゼロ活力なべ、高圧オモリで加圧６分。その後、ピンが下がるまで余熱調理。

カブは出汁で煮て、酢味噌で食べました。　煮くずれなく角もピンッ、でも食べるとやわらか～～♪　出来上がってすぐよりも、いったん冷めるまで、そのままおいた方が出汁がよく沁み込んで美味しくなります。

煮豆は、ちょっと失敗(TωT)。　レシピの量では足りなかったので大豆を増やしたのだけど、水分は少ないままでやってみたからかな？　いや、もともとよりも少なめにしてみてたしなぁ。　あは・は・・・、固かったね。　やはり、水分も増やせばよかったね。　もう一度加圧しようかなぁ～なんて思いながらも、許容範囲の固さだったから、そのまま食べちゃった♪　またちゃんとした煮豆作ってみたいと思います。

ヘルシオでは、ホウレン草を蒸した後に焼き魚。　カブは皿に盛りつけたら、残った出し汁を利用して味噌汁を作り、ホウレン草はエリンギとソテーにしました。　煮豆・カブ･味噌汁･ソテー・焼き魚、和食晩ご飯でした。(*^▽^*)