菊芋パウダーで…

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天然のインシュリンといわれている成分“イヌリン”が多く含まれる菊芋。

 

こちらは、長野県岡谷市産の菊芋をパウダーにしたものです↓

 

このパウダーを使用して、いろいろと試作してます音譜

 

 

商品化を目指して・・・。

 

http://www.ichiba-n.co.jp/

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【3月のイベントのお知らせ】

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3月のイベントのお知らせですビックリマーク

 

★震災復興元気市
日時:3月11日(土)10時~15時
場所:飯能市中央公園
詳細:コチラ

 

★タマガワ グリーンマーケット
日時:3月12日(日)11時~17時
場所:玉川高島屋 アレーナホール
詳細:コチラ

 

★卒業式
日時:3月20日(月祝)9時~15時
場所:1号館
※お祝いの福袋と大人気のお酒も販売予定です

 

皆さまのお越しをお待ちしております!!

facebookで最新の情報を発信しております音譜

http://www.ichiba-n.co.jp/

 

 

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収穫祭2016

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収穫祭に向け、学生社員は連日会議を重ね、いろいろな企画を考え中です!
大人気のカムカムドリンクやとちの蜂蜜をはじめ、普段は販売していない商品も販売予定です!!
随時、facebookページでお勧め商品の紹介やおもしろ企画について更新中なのですが、facebookがご覧になれない方へ、少しご紹介したいと思います。


◆収穫祭速報◆facebookページより
https://www.facebook.com/mercadotokyonodai/


ベル10月5日投稿
みなさんこんにちは!
 肌寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうかはてなマーク
ついに10月に突入しました。10月といえば!そう、あの農大名物【収穫祭】の時期ですビックリマーク

株式会社メルカード東京農大も出店します!!

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10/28(金)~10/30(日) 第125回収穫祭
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大人気のカムカムドリンクやとちの蜂蜜をはじめ、普段は販売していない商品も出品予定ですアップ
今後、収穫祭で販売するイチオシ商品などを紹介していく予定なので是非チェックしてくださいね音譜


ベル10月7日投稿
こんにちはニコニコ
本日更新担当のBです(^○^)
今日は、寒くなってきたこの季節にぴったりの「カムカムドリンク」を紹介したいと思いますビックリマーク

 【カムカムとは】
カムカムは南米ペルーのアマゾン河流域の水辺や湖沼に自生する果物です。
その果実には100グラム当たりのビタミンC含有量がとても多く含まれている果物なのです
どれぐらい多いのかというとビックリマーク
レモンの約56倍もアセロラの約2倍もビタミンCが含まれているんですよ(o^^o)
 ≪特徴≫
ビタミンCは白血球の働きを高め免疫力の向上につながります。
まさに季節の変わり目で、風邪をひきやすい今には最適ですね\(^_^)/

カムカムドリンクの味はというとビックリマーク
すっきり、爽やか、そしてしっかりとした酸味がありリピーターも多いです。
なんといってもこの私がリピーターですから笑
 *ここだけの話!!
 夏場でも冬場でも冷やして飲むのが1番オススメなんですよ合格

みなさんも、カムカムドリンクをのんで健康生活を始めてみてはいかがでしょうか? (^_^)v

 


ベル10月11日投稿
はじめまして、ブログで2のつく日を担当しているアクアです。
今回は「そうま復興米」についてご紹介します乙女のトキメキ

 「そうま復興米」(品種:ひとめぼれ)とは、福島県相馬市で作られたお米のことで、相馬市の水田の除塩事業成功のシンボルとなっています。相馬市周辺は東日本大震災の津波の影響で農地の40%が塩害などの被害を受けており、原発事故の2次災害も重なった被災地からの要請に応えるため、農大は「東日本支援プロジェクト」を始めました。農地復元、作物栽培法、風評被害対策、コミュニティ再建などの8つの専門チームを設置し、それぞれが被害の解決に臨みました。

  農林水産省のマニュアルでは、除塩のためには津波土砂を除去することが基本となっていましたが、この方法では時間も手間もかかるため実現は困難でした。しかし、津波土砂には植物の生育に支障となる塩分やホウ素を多量に含む一方、土壌養分となるマグネシウムやカリウムも多く含んでいました。そのため、その養分を活用できないかと検討した結果、「雨水による除塩」という方法を実践したのです。土砂と元の土壌をかき混ぜ、半年ほど雨水などにさらして塩素を流し抜き、そこに石灰成分を混ぜ合わせることで残りの塩分をさらによく水に溶ける状態にさせて除塩を促進させました。この方法により土壌改良に成功。2012年4月には作付けを始め、9月には稲穂が実りました。土壌にはわずかに放射性セシウムが残っていたものの、稲穂からは検出されず無事に出荷することができました。(平成28年度版東京農業大学パンフレット 7ページ 参考)

旗そこで注目旗

そんな奇跡のような「そうま復興米」を、私たちメルカードは1袋1㎏を収穫祭にて販売いたしますビックリマーク
 数に限りがございますので、「ぜひ食べてみたい」 「5年目の節目を迎えた東日本を応援したい」、という方はお早めにお越しくださいませ。
 他にも自社で取り扱っている商品も多数販売いたします。皆さまのお越しをお待ちしております音譜


ベル10月14日投稿
はじめまして、ブログで5のつく日の担当になったきたみですニコ

【江口文味噌の紹介】
江口文味噌は森林総合科学科の江口文陽教授が開発された味噌です。江口教授はキノコの専門家ということで、この味噌にはヤマブシタケというキノコを発行熟成させて作ったものなんですよ。ヤマブシタケは機能性が高く摂取することによって、認知症の改善に作用する物質が含まれているため注目を集めています。
さらに、糖尿病や生活習慣病、加齢性疾患などに効果的であると言われています。

 ≪使い方≫
麦味噌にヤマブシタケを加え発行熟成させているため、キノコの風味を感じることが出来ます。
 味噌汁や豚汁??、野菜スティック??にそのままつけて食べるのがオススメですビックリマーク

私も所属が森林総合科学科なのでぜひおすすめしたい商品です!!


ベル10月19日投稿

はじめまして、ブログで7のつく担当のたかしですほっこり

本日はプロポリス関連商品の紹介をしたいと思います。

[プロポリスとは]
ミツバチが植物の樹脂や樹皮を集めて作り出すもので、主に巣をカビや雑菌から守るために利用しています。
プロポリスのお陰で、ミツバチの巣は無菌状態に保たれていると言われています。
 人にとってもプロポリスは天然の抗生物質、抗菌物質と言われていて、昔から傷や腫れ物などの内服薬や塗布薬として使われてきました。

[使い方]
プロポリス関連商品は3種類ご用意しております。

オーソドックスな丸粒タイプビックリマーク
喉にシュッ!とできるスプレータイプ!!
のど飴タイプビックリマーク!!

お好みの用途に合わせて、使い分けていただけますニコニコ
これから寒くなり、体調が気になる季節になります。
ぜひ、この機会試してはいかがでしょうかはてなマーク


ベル10月19日投稿

こんにちは晴れ
本日更新担当のリリーです。
 肌寒い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、収穫祭でも販売する新商品、『喜界島の胡麻菓子』を紹介したいと思います。

 こちらの商品は、自社で取り扱っている喜界島産の「ざらめ糖」と同様に地域連携商品として販売することが決定致しましたわんわん

東経130°線に位置する喜界島は、鹿児島県鹿児島市から、また沖縄県那覇市からそれぞれ直線にして約400km。なんとこれは東京〜大阪間と同じ位の距離になります飛行機

喜界島では、さとうきびの間作として、昔から白ごまを栽培してきました。
 今では生産量日本一と言われる香り高い白ごまとなっていますキラキラ

『喜界島の胡麻菓子』は、そんな白ごまを、喜界島産の黒糖にふんだんに練り込んであります。
きしきしとかみごたえのある白ごまとふんわり香る黒糖の甘みは絶妙に合い、口いっぱいに胡麻の風味が広がりますラブラブ!

忙しい毎日にお茶と一服、いかがですかはてなマーク

その他にも、「喜界島いりごま」、「喜界島産白胡麻油」も販売いたしますクラッカー

生産農家ならではの白と黒の贅沢なハーモニーを是非ご賞味ください♪

 

つづく・・・

 

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