Living with Nobu Dinnerware

エリンギのステーキです。照り焼きバルサミコソース。

プレートはスクエアプレートを使用。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-600.html

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太めのパスタにパッタイソースを合わせました。

セロリの葉っぱを乗せて。

プレートはバンブープレートです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/MN106-10.html

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お野菜をたくさん食べるのには、お浸しにするのが一番。

てまりずし風にすれば、可愛らしく、ちょっとおしゃれに

お野菜を取ることができます。

左は、にんじんに生ハムとキャビア

中央は　あさつきに、アンチョビとキャビア

右は　にんじんにアンチョビとキャビア

使用プレートは　パズルプレート

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春キャベツを新鮮なまま

トリフオイル

バルサミコ

岩塩

でいただきます。

プレートは　梅のデザインプレートです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/MN108-10.html

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１８ｃｍボールはどんぶりサイズで一人前のお料理を

盛るのに、とてもよいサイズです。

ベースにはデザインプレートの梅を使用しました。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/MN108-10.html

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和食のお惣菜の定番

ヒジキと切干し大根を一緒に炒め煮にしています。

スープボールと名のついた、ＮＯＢＵの食器ですが、

このようなお惣菜を入れるのにもとても重宝します。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-900.html

以前にも紹介しましたが、

かぼちゃの煮物

デザートのアイス

普段日常的に、お家で食べているものでも

こちらの soup bowl を利用するだけで、

雰囲気が変わりますよね。

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クリスマスらしいケーキということで、

中にピーチとカスタードを詰めて、

スノードームケーキを作りました。

６人分くらいのケーキですが、

スクエアプレート２８ｃｍ

がちょうどよいサイズです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-212.html

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チンゲン菜とパスタを炒めたところに

浅漬けの大根をごろっと入れて、

サラダにしてみました。

２３ｃｍボールはサラダの定番ボールです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-800.html

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食パンにもいつもドライフルーツを入れるのが

好きで、今回はドライピーチとレーズンを入れてみました。

バターも少し入れてるので、ベーグルよりも

軽い、かりっとしたパンに焼きあがりました。

定番の１８ｃｍラウンドプレートです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-06.html

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こちらのベースになってるプレートはもともと焼き魚を

乗せるイメージで作られたプレートです。

http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-600.html

でも、朝食用にパンや紅茶ヨーグルトを乗せて

使っても使いやすいです。

紅茶のカップは、　http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-500.html

ジャムのカップは　http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-31-02.html

ヨーグルトのカップは　http://matsuhisa-japan.com/ITMP/BO-810.html

をそれぞれ使用しています。

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