2005-05-18 00:18:30

選択は消費者に

テーマ:グルメな日々

米国産牛肉の輸入再開問題で賛成・反対意見が分かれるところであると思う

しかし結局最終は消費者の判断に任せる・・・というのが良作であるのでは

ただしそれには偽装、不正は行わず、正式なルート、産地を開示するという条件


をつけてのことだが


どうしても心配だから多少高くても安全な国産牛を選ぶ


という人もいれば


科学的には多分大丈夫だから安い米国産を食べる


という人もいよう


不安な人が多ければ輸入されても消費量が少なく、以前ほど輸入されないかもしれない


そうなれば米国も日本以外の国に輸出ターゲットを変えてくるかもしれない


業務用の原料としてもちゃんと産地を表示してもらえば消費者の判断にゆだねるべき


 でも現状からいえば米国産牛肉がなくてもちゃんと世の中回っている・・・・



AD
いいね!した人  |  コメント(8)  |  リブログ(0)
2005-05-09 05:22:11

しそ~単純な性格

テーマ:グルメな日々

先週のTVア〇ア〇で紹介された「しそ」の効果


途中までしか見ませんでしたがその効果に影響され早速翌日から


食卓にのぼっています


翌日のスーパーではそれほど品切れ状態にはなってなかったようです


料理としては


納豆に刻んで入れたり


豆腐にかけたり


フライしたり


麺類にのったり


と様々ですが、続ければ効果があるかな・・・・


と単純に考えています


AD
いいね!した人  |  コメント(3)  |  リブログ(0)
2005-03-20 01:17:33

北海道体験

テーマ:グルメな日々
ニトリの本社のある

北海道


には二度ほど行ったことがある。

札幌、函館そして小樽。食事で印象に残ったのは本場の”バフンウニ”。低価格の回転すしチェーンで出てくるような”チリウニ”とは違い、やはり本場のバフン、ムラサキウニは上手い!


札幌市内で気づいたのが家の入り口にある”小部屋”


タクシーの運転手に聞くところによると、冬の間、玄関のドアが積雪で開かなくなると困るのでこういった囲いは必要だということ。なるほど道路沿いのコンビニにも同じような囲いがある・・・

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005-03-15 23:19:37

ノパル=メキシコ・サボテン

テーマ:グルメな日々
メキシコ=サボテン

というイメージがある。

確かに、メキシコの遺跡を見て周る間の大地には植物といえばサボテンがあるくらいの場所がかなりあった。 サボテンの中でも葉がひらべったく”ウチワ”状になっているものを

ノバル(=Nopal)

といって、メキシコの食卓にはよく登場する。 どうやって食するかというと、千切りにして、メキシコ人お得意の タコス=つまりトルティージャというとうもろこし粉で作ったクレープ状の皮に肉や野菜と一緒に混ぜて、から~いチリソースを掛けて食べるもの に入れるのが一般的。


でその”ノパル”の効果が


ダイエット効果


がある、ということで"NOPALITOZ"という会社がタブレットや粉の商品をメキシコやアメリカのスーパーで販売しているということ。


日本への上陸も間もなくかも・・・・


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005-03-05 23:42:30

仙台牛タンいつまで!?

テーマ:グルメな日々
久しぶりに仙台に来ました。
思ったほど

楽天イーグルス

の歓迎看板などが見られなかったのは驚きでした。

それ以上に驚いたのは未だに元気に営業してました

牛タン通り

奥のほうはすし通りに変わってましたが・・・

ちょうど今週前半、アメリカの農務省長官が未だに解禁せぬ日本政府の遅い対応に苛立ちを表明していました。

一体でも仙台の牛タン屋は原料を仕入れているのでしょうか?

閉店したところも数多くあると聞いてますが、以前はほどんどが米国産だったことを考えると在庫を長期に持っていたのか、豪州産で代替しているのか・・

いずれにしても仙台の目玉ですのでがんばって欲しいです。ハイ。
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)
2005-02-20 21:47:51

アルファ・リポ酸~あるある

テーマ:グルメな日々
30歳を過ぎたころから腰周りの脂肪が気になりだした。それまで70cmもなかったウエストが80cmを超えるまでになった。原因は「運動不足」と「不規則な食事」であるが仕事で多忙を極めているのでそれ以上の努力をしてなかった。

今晩の「あるある大辞典」で見た「α(アルファ)-リポ酸」の働きを見てその原因がわかった。20代まではこのアルファ・リポ酸が豊富に体内にあり、体内に入った「糖」をエネルギーに変えてくれ、このため余分な糖が中性脂肪として残らない効果があるのだという。だが30歳を過ぎるとこの「アルファ・リポ酸」が減少し、食事でとった「炭水化物(糖)」が十分エネルギーに分解されず「体内」に脂肪として蓄積してくることとなるそうだ。

この「アルファ・リポ酸」は体内では精製することは出来ず、体外からの継続的な摂取が必要とのこと。一日の必要量は約100mg。食材では「ほうれん草」や「レバー」がこの「アルファ・リポ酸」を豊富に有するものとのこと。但し100mgの必要量には夫々600kgを食する必要があるという。レバーの焼き鳥串で一日2万本。実際食材での必要量摂取は難しいらしい。

現状は「サプリメント」での摂取が効果的とのこと。

「アルファ・リポ酸」の効果はてきめん。但し規則正しい生活と運動が必要とのこと。

↓ 早速試してみよう!! 


アルファリポ酸200mgパワー【リタコレジオ】
いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)
2005-02-15 21:38:25

ホテル併設のコンニビ

テーマ:グルメな日々
出張で週に1~2回は地方都市のホテルに宿泊します。駅の反対側の飲食店街には歩いて15-20分。ホテル着が遅くなり、特に冬の寒い中はわざわざ歩いて食べにいくのが面倒になります。

そこでホテルに併設しているコンビニを愛用しています。

ファミマ!!

の店舗はセブン、ローソンとは違った商品作りをしていて始めは新鮮さがありましたが、もう半年以上使っているとメニューにも飽き飽き。斬新なメニューの入替もなく、夜はほとんど食べるものも決まっています。

おにぎりに
冬は”おでん”(常連は玉子と大根)



そして食事の後にほっとする

インスタントコーヒー

特にお気に入りはあわ立ちのより”カプチーノ”で締め!!




ブルックスカプチーノ
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2005-02-11 23:48:52

完全復活は遠い!?

テーマ:グルメな日々
2月11日の「1日限定発売」の前週に英国滞在の男性がヤコブ病にかかっていた
ニュースが出て、牛丼販売の影響がどうなるか気にかけてましたが、前々影響はなかったようですねえ。実際は影響はあったのかもしれませんが、自分でも食べてみようと思って一人ですので大勢のひとはそう思ったのでしょう。
但し、完全復活の日は遠いのでは?と思います。技術的に正確な月齢を見分けることから、いままで「ショートプレート」だけ買えてたのが他の部位も含め買う必要もでてくるでしょうし、何せ北米は肉食のブーム。生産量のわずか10%しか輸出していない国にとって重要なのは国内市場。
しかし一日も早い「吉野家完全復活」を望みます。
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)
2005-02-11 22:27:08

復活!!吉野家・牛丼

テーマ:グルメな日々
ニュースでも出てました

吉野家の

牛丼(並)300円

食べました!!

11時販売前の5分前に行きましたが店前は長蛇の列。久しぶりの味に懐かしさを感じた方も多いのではなかったでしょうか
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。