2013-11-03 20:39:20

11月のマンスリー!!

テーマ:ブログ

みなさんこんばんわ。


11月のマンスリーカレーをご紹介します。


今月は、


「クミン塩ザンギと札幌黄のスープカレー」


~札幌黄とは!?~


札幌で生産が開始され、食の世界遺産と言われる


「味の箱舟」にも認定された玉ねぎです。


一般的な玉ねぎに比べ、


肉厚で、加熱後の甘みがとても強いのが特徴です。


生産量が少なく「幻の玉ねぎ」とも言われています。




その、札幌黄が入ったスープカレーと


ライスの上にはカレーのスパイスの1種である、


「クミン」と塩で味付けをしたクミン塩ザンギが!!


北海道の食文化の札幌黄と


ザンギを合わせたスープカレーは逸品です。




西屯田通りスープカレー本舗


クミン塩ザンギと札幌黄のスープカレー   ¥1300






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