游來(yuki)のブログ

「ブログ見た」のひと言で何かあるかも(^з^)-☆

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テーマ:
イギリスのEU離脱が決まって
世界はとんでもない事になっている様です。

円高が進み
株価が暴落し

頭の悪い僕でも
何だか大変な事になっているのは
何となく理解が出来ます。


しかし
そんな世界情勢よりも
株価よりも
円高よりも


ユーロの事で頭がいっぱいいっぱいです(笑)
『ユーロ』とは4年に一度開催される
ヨーロッパ各国の代表チームによって争われるサッカーの大会。



ベスト8(準々決勝)をかけて
スペインvsイタリア

前回大会の決勝で負けたイタリアのリベンジマッチ


見事!イタリアがリベンジを果たし
王者スペインが負けて...


イングランドが
まさかのアイスランドに負けて...

EU離脱問題よりもこっちの方が深刻です汗


大丈夫?
イギリス(^_^;)



この後も目が離せないユーロ

今週末から
ドイツ
フランス
ベルギー

...また寝不足が続きます苦笑



寝不足覚悟で
一緒に観戦する方大歓迎です\(^-^)/


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テーマ:
新しく仲間に加わったアルバイトさんと

たまにはじっくり膝を突き合わせて...

と、言う思いもあり

アルバイトさんと飲みました。









この子たちに
飲食店において
これだけは守ってとお願いしたのは

『笑顔』『元気』『挨拶』

そして女の子は『愛嬌』


特に慣れないで
仕事がまだ覚えられない時
わからなくても良いから
とにかく『笑顔』『元気』『愛嬌』『挨拶』

これだけが出来れば良い。


お店の空気感も上がる。

お店の空気なんてもんは
そんな何気ないスタッフの仕草で
良くもなるし
悪くもなる。

良い空気感は
良いスタッフが演出するのです。


同じお金を払って食べるなら
笑顔が素敵で愛嬌があって
空気感の良い店の方が断然良いからね(^-^)




親子ぐらい歳の違う
アルバイト諸君に話す内容は、

僕が30才の時にどのような想いで
小さな焼肉屋を始めたか

そして
そのお店に対する想い。

そして
スタッフに対する想い。

そして
これから先の想い。

いろんなお話をさせて頂きました。


私は頭が弱い為
上手く話す事も出来ず
上手く自分の気持ちを伝える事も出来ませんでしたが

皆に対する想いは
アルバイトも社員も同じ
始めて人を雇った時の熱い想いそのまんまです。


スタッフ皆の持つポテンシャル…って言って良いのかな?
皆の持つポテンシャルや潜在意識を最大限に引き出す為

何をどーしたらいいのか?

どーすれば一番やりやすいのか?

働きやすい環境は?




我が社は

何て言うとカッコ付けた言い方だけど...

僕の考え方は

『店の空気無くして繁盛店無し』

と、言う事です。

要は『店の雰囲気』って事ね


皆の持つポテンシャルを最大限に引き出し

そして君たちしか出来ない『空気感』をつくる

決して大手居酒屋チェーンや
商業施設店などでは
到底出来ない『接客』がそこにはある。

君たちならば必ず出来る!

出来ないわけが無い!

何故ならば
君たちはみんな
素晴らしい『笑顔』を持っているから。


と、まぁ
たまにはこれくらいはヨイショしておかないと
ヤル気にもならないもんね(笑)


でもね
笑顔溢れる接客を身体と頭で覚えたら
社会人の『処世術』が身に付くよ

社会人になった時
必ずその経験が役に立つって事!




今ひとつ解ってない
若手社員も呼んで
同じような話をしました。



最後にもう一言

『笑顔』『元気』『愛嬌』『挨拶』

『店の空気無くして繁盛店無し』


社員、アルバイト共に頑張ろう!



おしまい。


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今日は朝からジムで有酸素運動


昼飯を抜いて


糸島までポタリング




台湾から帰ってきて
3キロも増加してましたガーン


体重は多少前後しますが
身体のたるみは防げません...

お腹がたるんで
もう何をしても
凹みませんね...苦笑


こーゆー仕事をしてたら
普段からの飲み喰いは日常茶飯事

だから
ジムで鬼の様にトレーニングしてますが
腹は凹みませんねえーん


歳は取りたくないですね。。。



朝から運動して
昼飯も我慢したので
お腹はペコペコです。
たるんでても腹は減るもんです


晩ご飯は近所の居酒屋さん【五鉄】
この『軍鶏鍋』が大好き\(^-^)/

ゴリゴリの鶏肉
カレー味のツクネ
ぷるぷるのホルモン

まいうーです(≧▽≦)


そんな日曜日の夜。


酒も抜いたし

明日は身体が軽いぞ~



おしまい。


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