游來(yuki)のブログ

「ブログ見た」のひと言で何かあるかも(^з^)-☆

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いよいよ明日から

『もつ鍋催事ロード2016シーズン』

が始まります!



横浜の高島屋を皮切りに

浦和伊勢丹

相模原伊勢丹・岐阜高島屋(同日)

府中伊勢丹

立川伊勢丹


慣れてるとは言え
ウォーミングアップなしでの

いきなりの5週連続

初っぱなにして
レッドゾーン突入です(^_^;)



もつ鍋催事に命を懸けるフルヤン。

長期ロードを終えて戻ってくるのが9月末

そして

そして

間髪入れず、10月4日から名古屋に飛びます


過密スケジュール。


出発前の点検、確認、業務が終わったのが深夜帯

食事もままならない状態です(苦笑)



1ヶ月に渡る長期のもつ鍋催事
台風はもう来ないと思うから
頑張って売って来てねーーーパー



※催事に行けない皆様
游來のもつ鍋は通販で買えます。

通販サイト游來のもつ鍋クリック


皆様ヨロシクお願い致します。


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人間は褒められれば嬉しい。


褒められる為に人間は頑張る。


褒められた人間は頑張れる。



お店で働くスタッフは人間であります。

機械やロボットではありません。


お客様がご来店くださるから、お店が存在出来る訳ですが

お店で働くスタッフが居るから、お客様を迎える事が出来る訳でもあります。


お客様は絶対だ。とかお客様は神様だ。

みたいな経営感はひと世代前は当たり前でした。

今でも公然と唱える方は多いと思います。(とくに中洲)


お客様とスタッフ
順位をつける必要は無いのですが、

敢えて付けるなら

こう思います。


平等。


サービスをする側も
サービスを受ける側も
平等だと思います。


サービスを受ける側。
つまりお金を払う側が
強過ぎる風潮を作ってしまったら、
世の中は歪んでしまうのではないでしょうか?


行き過ぎた消費者保護は
結局~消費者に利益をもたらさないのでは
と思ったりもします。



僕は飲食店を利用する時
気をつけてる事があります。


例えば居酒屋に行った時

最初のお絞りを持って来てくれたスタッフに

お絞りの感想を伝えます。


冷たければ

「冷たくて気持いいね(^-^)」


温かければ

「温かくて気持ちいいね(^-^)」





それだけでこのスタッフは気持ちよくなります。


そして次にテーブルに来る時は
また何か褒められる事を期待します。


そして飲み物が出てきます。


そこで一言


「生ビールが冷たくて美味しいね!」


これで完全にこのスタッフは

このテーブルに対してホスピタリティを高めます。


つまりいいサービスを受けるためには

受ける側も努力しなければならないと思うんです。


なぜなら相手は同じ人間だから。


これをお絞りを顔も見ずに無造作にサッと取ったり


スタッフに「○○持ってこい」なんて
横柄な態度をとってしまったら。


相手は人間。 

いいサービスをしたいなんて
きっと思わないですよね。


そんな事から


自分もサービスを受ける側になる時は注意しています。



と、そんな話でした。



おしまい。


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カラッと晴れた燦々と輝く太陽の下
弾けるテンションで毎日~夏を謳歌しています。


今日は

毎年恒例~夏最大のイベント

『游來BBQ大会』


日頃からお世話になってる方々やお客様、お友達~などなど
今年も沢山の方々に ご参加いただきました。




カンパーーイ(≧▽≦)



たくさんの料理と



贅沢な食材



酒は売るほど用意しております。



青空の下で

ガンガン食べて...

ガンガン飲んで...


ご覧の笑顔







游來スタッフと参加者入り乱れての大宴会にひひ



游來のビーフボーイズ




皆と一緒に~大盛り上り(*´∇`*)
日々の営業とは またひと味違う喜びがありますね(^ε^)♪



日頃の感謝の気持ちを込めて
『焼き奉行』に徹するフルヤン




ひたすら肉を食べ

ひたすらビールを飲み

ひたすらシャンパンを飲み

ひたすら焼酎を飲み

ひたすら...


昼間の12時から飲み出して

夕方の6時まで飲みっぱなしで

食べまくって

べろんちょベロベロ(≧▽≦)


軽く気絶いたしました(笑)




透き通るような青い空に青い海

風も気持ち良く身体に当たってくれます


皆が笑顔になれる季節

それが『夏』でございます。


やっぱ『夏』っていいですね☆



夏の思い出がまたひとつ増えましたキャッ☆
皆さんとの貴重な1日は游來の財産です。



帰りも...飲み足りず
バスの中で二次会スタートヘ(゚∀゚*)ノ

皆さん、よく食べ、よく飲みました。


お疲れ様でした。


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