『真鯛とあさりの酒蒸し』今回はたくさん真鯛が釣れたのでとにかく贅沢にアレンジレシピを考案...
『真鯛の柚庵焼き』こちらはところ変わって千葉県大原から出航して釣ってきた真鯛を使って柚庵...
松山参上!!
『アイナメ刺し』クリスマスイブからクリスマスにかけて今年最後の釣りで岩手県三陸海岸の船宿...
WB忘年会
メリークリスマス!!
『真鯛の土鍋ご飯』ふふふ。千葉県大原から出航し真鯛を7枚も釣ってきたので贅沢に土鍋ご飯...
『洋食基礎1 ハンバーグ』ちょーっとの間、あまりにも仕事が忙しく更新出来ませんでしたが、...
『練りきり』今日は和菓子教室で練りきりの寒菊と着せ綿を作りましたよ~!!白あんはレン...
『アジのアヒージョ』簡単過ぎるのに美味しくてたまらな~い!!オリーブオイルにみじん切...
『イシモチとイイダコのリゾット』さて今回は前回のイシモチのアクアパッツァの残り汁を利用し...
『昆布とひじきと大豆の煮物』あまりにも和食の定番レシピでございますが魚の昆布締めで使った...