ブログネタ：スイカとメロンどっちが好き？
参加中果物・果実・野菜・果菜 大好きな
toshi＆sana（妻）です。答えは言うまでもなく、
スイカ も メロン も
どっちも大好き！！！！
強いて選ぶとしたら、、
（視点１）
どっちがより夏らしいと感じるかといえば、toshiは、
真っ赤なスイカ
ですが、
黄色いスイカ
も好きです。
（視点２）
どっちが身近かと言うと、
スイカ かな。逆に、
（視点３）
特別なものと言えば、
メロン
で、病気のときとか、おめでたいときとか
でないと
マスクメロン
には、滅多にお目にかかれません。
でも普段は、
ま く わ
で、充分、メロンの味を味わえます。
すいか（西瓜、水瓜）＝ウオーターメロン
と呼ばれるそうで、スゴク水っぽいですね。
（視点４）
丸かじり！！と言えば、
スイカ
- お上品に食する、と言えば、
メロン
です。
- すいかごろりん (自然きらきら)/七尾 純
- ￥1,050
- Amazon.co.jp
【すいか（西瓜）】 三省堂提供「大辞林 第二版」より
〔「すい」は「西」の唐音。「水瓜」とも書く〕ウリ科のつる性一年草。
熱帯アフリカ原産。暖地の砂地畑で栽培。葉は羽状に深裂。
雌雄同株。夏、淡黄色の花をつけ、大きな球形または長球形の液果がなる。
果皮は平滑で時に縦の縞(しま)があり、果肉は多汁で甘く、
赤ないし淡黄色。品種が多い。日本へは一六世紀渡来。
ウオーターメロン。［季］秋。〔「西瓜の花」は ［季］夏〕
- すいかの匂い (新潮文庫)/江國 香織
- ￥420
- Amazon.co.jp
【スイカ（西瓜、学名: Citrullus lanatus）】 『ウィキペディア（Wikipedia）』より抜粋
果実を食用にするために栽培されるウリ科の蔓（つる）性一年草。
原産は熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。
日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降ではないかと言われる。
夏に球形または楕円形の甘味を持つ果実を付ける。
果実は園芸分野では果菜（野菜）とされるが、青果市場での取り扱いや、
栄養学上の分類では果物あるいは果実と分類される。
- スイカの絵本 (そだててあそぼう (27))/たかはし ひでお
- ￥1,890
- Amazon.co.jp
［形態］
葉は切込みがふかく、丸みを帯びている。葉身は約25cm。- つる性である。雌雄異花で花色は黄色。雌花は子房下位。
- 水に濡れると花粉が破裂するため、受粉後約4時間以内に
- 降雨に遭うと着果せず、自家受粉では良質な実は着果しない。
- 果実の外観は緑色に深い緑色の縦縞が入ったものが一般的
- であるが、薄緑色のものや黒に近い深緑色のものもある。
- 果肉の色は赤もしくは黄色。大玉の品種で糖度 (Brix) は
- 11～13度程度。果実中心及び種子周辺の果肉の糖度が最も高い。
同じウリ科の果菜類であるメロンは、主として甘く熟した果皮
の部分を果肉として食べるが、スイカの果皮は内側の薄い層
しか甘く熟せず、果肉の主体は種子をつける胎座の部分である。
このためメロンは甘い胎座ごと種子を除いても甘い果肉が十分な
量残るが、スイカは胎座を種子ごと除くと甘みのある食用部分は
ほとんど残らない。スイカを食べるときに種子ごと食べて種子を
口の中でより分けなければならないのはこのためである。
果肉は水分が多く90%以上。様々な品種があるが、一般に果肉は紅、
甘くて多汁である。果実を薄切りにしたり、小片に切って食べる。
のどの渇きを癒すために食べることが多い。果肉に含まれるカリウムは
疲労回復ならびに利尿作用があるため、夏バテに効果があるとされている。
皮は模様のある外側の薄皮をとり塩をふってしぼり酢の物にする。
野生のスイカはほとんど甘みがないが、水分だけは胎座部分に
大量に蓄えられている。自生地は乾燥地帯であるため水に乏しい。
野生動物は水分を目当てにスイカの果実を摂食することになり、
胎座の水分ごと種子を飲み込んで糞とともに排泄し、種子散布が行われる。
人類によるスイカの利用もこの水分を目当てに始まり、
同時に脂肪と蛋白質に富んだ種子をも食用にするようになったと考えられる。
品種改良によって果肉が甘くなったのは比較的後のことであった。
スイカの品種には、果肉の色が黄色や白色のもの、
また種子をコルヒチン処理し倍化させることで一代雑種（Ｆ１）の
三倍体にして種を無くした種なしスイカがある。
軟Ｘ線照射花粉の授粉による種なしスイカ作出も行われている。
特殊なものとしては源五兵衛（げんごべえ）と呼ばれる
品種があり、幼果を粕漬けにする。
アジアでは種子を炒って歯で割り、中身を食べる地域が多い。
栽培時には、連作障害やつる割病に弱いため、台木としてユウガオや
カボチャなどを用いる接木栽培が通例である。
コストのかかる輪作などによって、これらの障害を回避して生産された、
スイカ自身の根によって育った果実は、高級品として取引されている。
スイカは秋の季語としても用いられる。これはスイカの旬が立秋（8月7日頃）
を過ぎる頃であるからで、この時期は暦の定義では秋になり、
秋の季語として使われるわけである（近年の歳時記では時代に即して
夏の季語とするものもある）。また、盂蘭盆で施餓鬼を行う地域では、
餓鬼棚にスイカを添えることがある。
これは、餓鬼となった亡者の喉の渇きを癒す為でもある。
- おばけ屋のおばけすいか (おはなしだいすき)/あわた のぶこ
- ￥1,155
- Amazon.co.jp
- ［日本の主な品種］
・赤色大玉品種
祭ばやし、祭ばやし777、縞無双、必勝、春のだんらん、夏のだんらん、- 竜宝、暁ひかり、日章、翠章、貴ひかり、富士光、マイティー21、
- 朝ひかりSR、サマーキッズ、甘泉、甘喜、甘湧、夏まくら、キャノンボール、
- 月美人 アイスクリーム 明治34年に奈良県でアメリカから導入
・種なし赤色品種
ほお晴れ（F1）
・小玉品種
ひとりじめ、ひとりじめ7、姫甘泉
・長形品種
あっぱれ（長形大玉）、うり坊（長形小玉）、金竜西瓜、姫まくら、夏まくらJr.
黒部スイカ（米国産「ラットルスネーク種」）
・黄色品種
黄太郎、富研クリーム、イエローキッズ
・花粉専用品種
SA-７５
・漬物用
源五兵衛（和歌山県）
- スイカぼうず/とみた 真矢
- ￥1,365
- Amazon.co.jp
[主な産地]
筑西市（茨城県）
植木町（熊本県）
富里市（千葉県）
尾花沢市（山形県）
波田町（長野県）
浜松市（静岡県）
南魚沼市（新潟県）
今帰仁村（沖縄県）
大栄町（鳥取県）（現北栄町、市町村合併後も市場では「大栄町産」と表示されている）
十文字町（秋田県）
入善町（富山県）
高知市（高知県）
共和町（北海道）
スイカ、すいか、西瓜
スイカ - ウリ科のツル性一年草。
Suica - 東日本旅客鉄道（JR東日本）などのICカード式乗車カード。
すいか (テレビドラマ) - 2003年に日本テレビ系列で放送されたドラマ。
西瓜 (映画) - 2005年の台湾映画。ツァイ・ミンリャン監督作。
すいか SOUTHERN ALL STARS SPECIAL 61SONGS -
1989年に限定発売されたサザンオールスターズのベストアルバム。
水夏 - 2001年に発売されたPCゲーム。
【メロン[melon]】 三省堂提供「大辞林 第二版」より
マスクメロンのこと。また、マスクメロンに変種のマクワウリや
アメリカ産の品種を交配して作られた新品種の総称。
果皮の色、ネットの有無、果肉の色、食味などは品種によって異なるが、
新品種はマスクメロンより栽培が比較的容易で多作されている。［季］夏。
- 月とメロン/丸谷 才一
- ￥1,500
- Amazon.co.jp
【メロン（甜瓜、英名：Muskmelon、学名：Cucumis melo）】
『ウィキペディア（Wikipedia）』より抜粋
果実を食用にするウリ科の一年生草本植物。
［メロン 概要］
北アフリカや中近東地方の原産であり、紀元前2000年頃に
栽培が始まった。通常Cucumis melo L.の西方に伝わった
品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜（ウリ）と呼ぶ。
日本のマクワウリなどもそのひとつである。
また、古い時代に渡来して雑草化したものは「雑草メロン」
と呼ばれ、西日本の島嶼部などに自生している。
同属の有用植物としてキュウリ（胡瓜、C. sativus L.）がある。
メロンは園芸分野では果菜（野菜）とされる農林水産省のQ&Aページが、
青果市場での取り扱いや、栄養学上の分類五訂増補日本食品標準成分表
果実類では果物あるいは果実と分類される。
日本では贈答品として用いられることも多いが、
国によっては庶民的な果物である。
果実は多くの場合球形で、中心部に多数の種子を含む。
表面は白色、緑色、黄色などで、ネット（網目）が生じるもの（ネットメロン）
と生じないもの（ノーネットメロン）とがある。
ネットメロンは１本のつるから１個しか生らない。
ネットメロンは受粉してから食べ頃までの日数が決まっている。
ネットとはかさぶたのようなものであり、果実の成長期での果肉と表皮の
伸長率のずれによって生じるひび割れを塞ぐ役割をする。
- メロンの絵本 (そだててあそぼう)/さいとう やすひさ
- ￥1,890
- Amazon.co.jp
［メロン 品種群］
・カンタルペンシス群（Cantalupensis group）：
果皮がごわごわしていぼがあるのが特徴。
・チト群（Chito group）
・コノモン群（Conomon group）：シロウリなどを含む。
・ドゥダイム群（Dudaim group）
・フレクスオスス群（Flexuosus group）
・イノドルス群（Inodorus group）：ハネデュー、ハミウリなどを含む。
果皮の表面はなめらかで、麝香のような香りを持たない。
・マクワ群（Makuwa Group）：マクワウリを含む。
・レティクラトゥス群（Reticulatus Group）：果皮に網目を生じる。
最もよく栽培されている品種群。いわゆるマスクメロンを含む。
［メロン 加工品など］
・メロンシャーベット
・メロンゼリー
・メロンと生ハム - イタリア料理の代表的な前菜の一つ。
・メロン漬け - 漬物。未熟で甘みがない果実を皮ごと塩漬けしたもの。
マクワウリやシロウリも漬物にされる。
・メロンシロップ - かき氷用のシロップ。メロンは使用されていない場合が多い。
・メロンソーダ - シロップ同様、メロンは使用されていない場合が多い。
・メロン・リキュール
- メロンのじかん/まど みちお
- ￥1,365
- Amazon.co.jp
［メロン 産地］
メロンの栽培日本国内の主要産地を記載する。
夕張市（北海道） - 夕張メロン
富良野市周辺（北海道） - ふらのメロン
北竜町（北海道）
岩見沢市（北海道） - いわみざわスイート
三笠市（北海道） - 三笠メロン
共和町雷電（北海道） - らいでんメロン
安平町（北海道） - アサヒメロン
むかわ町穂別（北海道） - 穂別メロン
七里長浜（青森県）- つがりあんメロン
庄内地方（山形県）
鉾田市（茨城県） - メロンの出荷量が日本一
旭市飯岡（千葉県） - 飯岡貴味メロン
静岡県 - 温室メロンの生産量が日本一。静岡クラウンメロン
渥美半島（愛知県） - 渥美メロン
志摩市浜島町（三重県） - 南張メロン
益田市（島根県） - 益田メロン
