ハーブを楽しむ季節

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ゴールデンウイークはいかがお過ごしですか?

私は4日はお休みだったのですが、あいにくの雨・・・。
寒さに震えながら恵庭の花の牧場でハーブ類を大量購入してきました(^_^)v





花の牧場のハーブ類の充実ぶりはものすごいです!!
タイムやオレガノ、ミントの種類は多すぎて、もはや何を買って良いか
分からなくなりますので要注意・・(;^_^A


今年はサロンにおいてあるカメリアティーハウスの「ハピネス」のメインの香りである
レモンバーベナを見つけたのが大収穫でした


葉もですが、お花の香りもものすご~く良いのです!!

サロンにも寄せ植えで置いておきますのでお楽しみに☆

そして生命力もとても強いので、葉をちぎって水に漬けておくとすぐに根が生えます~。
欲しい方にはお分けも出来ると思います~~(^_^)v


あとはルッコラやナスタチウム、チャイブなどのキッチンハーブ系も充実させて
短い初夏~夏を朝採り野菜と共に、しっかり楽しみたいと思います



別の場所ではブラックベリーとラズベリーを購入しました。
今年は実がならないかもしれませんが、リュクシスハーブガーデン(単に実家の庭)
ではベリー系を充実させたいのです。


というのも、去年何度も訪れた大好きな農苑カフェ 千歳のミオンさまにて・・

 


お庭にはブラックベリーやラズベリーが植えられて、実がそこらじゅうにたくさんぶら
下がっていて、それをシャーベットにしたり、デザートプレートに添えられているのに感動!!

サロンのデザートプレートにもぜひ活用したい と思っているのです☆
(↑まーそうなるとカフェなのかエステサロンなのかますます分かりません・・苦笑)



苗が育ったころ、たぶん6月末の頃になると思いますが、
ハーブ講座も開催したいと思いますので、興味のある方は参加してみて下さい♪





そして昨夜は中学時代の仲間たちとの飲み会♪

博多ぶあいそ別邸は、築100年以上の古民家を改装したお店ですが、
内装がこれまた素晴らしくて・・・!!
何度か行ったことのあるお気に入りのお店なんです♪


レトロな擦りガラスがずらりと並べられ、
クラシックな椅子やテーブルにうっとりします。

札幌にも探せばたくさん、空間が素敵なお店はありますね~。



↑お店のホームページから拝借しました。




熊本地震で被害に遭われた皆さまの一日も早い復興を願っております。
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