食べたくて

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どうしても、ベビーコーンチリが食べたくなって、閉店間際に滑り込み。
これで明日も頑張ります!
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iPhoneからの投稿
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すごすぎ!

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あるインド人シェフの方から、結婚記念日のプレゼントを頂いてしまった。


毎日香辛


17周年ということで、17種類のカリー!



毎日香辛


● ポリヤル

  ほっとするサブジ。


● チキン ポスト

  マイルドな中に、野菜の風味を強く感じるチキンカリー


● アル メティ

  メティの香りがドドドとくる、ほくほくジャガイモの美味しさ。


● チャナ ポスト

  カライサブジをまったりとさせたような感じ、ひよこ豆の味わい深さも素晴らしい。


● デーツとマトンのカリー

  ズドンとくる甘味と旨みに、マトンの風味が素晴らしい!


● 野菜ジョル

  オイリーでマイルドなラッサムのような味わい


● チキンリザーラみたいなもの

  ミントの爽快感がバシッと口の中に広がる。


● 野菜ポスト

  野菜の旨み、爽やかな後味。


● ウプマ(ラヴァ)

  セモリナ粉なので、食べ過ぎるとお腹にくるから控え目にちょっと頂いた。


● ラーン キ 空芯菜

  玉葱の甘味と空芯菜の苦みがいい感じ、そこにラーンの旨み。


● カーリーミルチカゴーシュ

  マイルドでクリーミーながら、しっかりとしたボディと爽やかな後味


● サンバル

  ホッとするけんちん汁


● ハイデラバディ チキン

  以前頂いたハイデラバディチキンとは全く違うと思っていたら、マトンが入っていた。これは何だろう?


● チキン ド ピアザ

  溶けた玉葱の甘味と、シャキッとした玉葱の食感、後からドドッとくるスパイスの刺激


● チキン ローガンジョシュ

  深いコクのある旨みと、じわーっとくる辛さが素晴らしい。


● カストリマトン

  カストリメティの香り豊かなチキンカリー


● ナブラタン チキン

  ナブラタンコルマにチキンが入ったもの、デザートのようなチキンカリー



毎日香辛


皆で、わけわけして頂きました!


毎日香辛


ミールスっぽく♪


毎日香辛


得難い経験をさせて頂きました。

それにしても、17種類ものカリーをちゅくって下さっている姿を想像しただけで、涙ちょちょぎれるほど感動ものです。

本当に有難うございました。

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丸投げディナー

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仕事をしながら、ふと時計を見たら、もう午後10時15分頃。


このままでは、一日マトモな食事をせずに過ぎ去ってしまう。




そこで、すぐに電話をかける。


そして、店主のヌーさんが出たので「とりあえず、今、私に食べさせたいものを二皿作り始めるようお願いする。




で、店へ行って食べさせてもらったのがコチラ







毎日香辛



春野菜のカライサブジは、タケノコ、クレソン、ゴビ、ウド入り。


なかなか美味!







毎日香辛




マトン ディル





ディルの香りが素晴らしく、マトンがとても美味しく頂ける!




本当に、時間もギリギリだった、ヌーさんゴメンナサイ。


私はマトンが好きなので、天国のようなカリーでした。。



メニューも見ずに、「食べさせたいもの」と言うわがままを聞いてくださって有り難う!
疲れも吹っ飛ぶ美味しさでした。
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