今日の虹ノート

今日も囲炉裏を囲んで朝ごはん。

初参加の堀さん、いかがでしたか？

朝市にもたくさんの人がいて、

活気が出てきました。

朝ごはんは毎週日曜日開催しています。

農作業のあとのご飯が格別です。

第4日曜日はスペシャル朝ごはんです。

お楽しみに。

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今年から始まりました。

毎月第4日曜日に開催予定

「人生最高の朝ごはんスペシャル」

今日は予行練習です。

有機農法30年の

地元の農家、長津さんの味噌を

使ったみそ汁。

お米は地元産の

ほたる飛ぶ川の水で作りましたコシヒカリ。

それをお釜で炊きます。

火加減を調整しながら

絶妙のおこげもついてます。

そして漬物はもちろん、

地元のおばあちゃんたちが作る、

旬の野菜を使った漬物。

あえておかずを豪華にするのではなく、

ごはん、みそ汁、漬物の

ハーモニーを伝えていく、

そんな朝ごはんにしたいです。

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今年第1回目の虹のひろばは

フィルムケースロケットと綿あめ予定

でしたが！

あいにくの雨と強風。

めげずに始めましたが

すぐさま冷たい雨が降りつけたため、

事務所に避難。

カルタ大会と

カルタ作りになりました。

カルタ作りが楽しかったです。

子どもはボキャブラリーが少なくても

創造力が豊かですね。

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